從青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到,近期,針對(duì)天露公司1批乳制品檢出β-內(nèi)酰胺酶事件,該廳迅速安排部署,加強(qiáng)生鮮乳源頭質(zhì)量安全監(jiān)督管理,嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管制度,嚴(yán)厲打擊生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)違法添加行為。
據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)人介紹,該廳組織3個(gè)工作組,對(duì)西寧、海東、海南等地奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、生鮮乳收購(gòu)站、運(yùn)輸車(chē)、乳品生產(chǎn)加工企業(yè),開(kāi)展生鮮乳違禁添加物專(zhuān)項(xiàng)檢查,重點(diǎn)排查β-內(nèi)酰胺酶、硫氰酸鈉、黃曲霉毒素M1、堿類(lèi)物質(zhì)等指標(biāo),以及獸藥使用、休藥期、不合格生鮮乳處理等情況。截至目前,抽檢34批次樣品均合格,生鮮乳源頭質(zhì)量安全可控。(葉文娟)
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