漫漫黃沙起，陣陣駝鈴響。裊裊奶香韻，千古留名傳。在時(shí)代鐫刻的歲月長(zhǎng)廊的罅隙中，始終能看到一位長(zhǎng)者謙恭從容的身影，他從草根大眾一路風(fēng)雨兼程百折不移，逐漸成為當(dāng)今乳業(yè)界的翹chu之一，成立了伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司，他在躬身踐行中譜寫(xiě)傳qi人生，搏風(fēng)擊浪，他就是伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司創(chuàng)始人——張文遠(yuǎn)。

伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司創(chuàng)始人——張文遠(yuǎn)

當(dāng)代作家路遙先生在《路遙文集》里面為他寫(xiě)了一篇文章《張文遠(yuǎn)這個(gè)人》：“沒(méi)有進(jìn)行藝術(shù)加工的人物，真實(shí)的生活原型。農(nóng)民，非大人物，談吐儒雅，滿(mǎn)腹經(jīng)綸，非凡夫俗子，智力超群的杰出人才，張文遠(yuǎn)這個(gè)人啊。”——摘自《路遙全集》

他是路遙眼里的“非人物”。膽大有為，35歲創(chuàng)辦興平縣乳品廠；求真篤學(xué)，42歲自學(xué)取得大專(zhuān)wen憑；傲霜斗雪，60歲創(chuàng)辦伊犁雪蓮乳業(yè)；72歲依然堅(jiān)守工作。

1945年，張文遠(yuǎn)出生在陜西省興平市店張鎮(zhèn)尚志村一個(gè)貧苦的農(nóng)民家庭，有兩姐兩妹，他排老三，是家里維一的男孩，姐妹和父母均以農(nóng)為本，無(wú)甚文化。作為農(nóng)民的兒子，張文遠(yuǎn)同我們?cè)S多人一樣，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)且物質(zhì)匱乏的時(shí)代，度過(guò)了艱苦的童年。由于家庭經(jīng)濟(jì)困難中途便輟了學(xué)，過(guò)早的肩負(fù)起全家生活的重?fù)?dān)。

和有著同樣苦難經(jīng)歷的眾多人不同，張文遠(yuǎn)并沒(méi)有因?yàn)檫@些苦難而變得目光如豆，妄自菲薄，反倒激勵(lì)了他自尊自強(qiáng)，造就了勤勞務(wù)實(shí)、正直誠(chéng)實(shí)、積極進(jìn)取的品質(zhì)。正是有了這些品質(zhì)，張文遠(yuǎn)受到了鄉(xiāng)親們的器重，從記工員開(kāi)始，當(dāng)過(guò)多種沒(méi)有級(jí)別的各類(lèi)鄉(xiāng)村干bu。雖然如此，如果沒(méi)有20世紀(jì)70年代以來(lái)社會(huì)的巨變，沒(méi)有時(shí)代的春風(fēng)化雨，張文遠(yuǎn)他至今可能還是個(gè)農(nóng)民。

機(jī)遇偏噯有準(zhǔn)備的頭腦。正是1978年以后的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，讓張文遠(yuǎn)這樣一個(gè)聰明睿智、求真務(wù)實(shí)的青年農(nóng)民，從1978年接受一個(gè)負(fù)債累累瀕于解體的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)興平縣棉絨廠開(kāi)始，經(jīng)過(guò)40多年的艱苦跋涉，創(chuàng)建了擁有三個(gè)分廠、兩個(gè)酒店、一個(gè)子公司，擁有近億元資產(chǎn)的特色乳品企業(yè)——伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司，他自己由一個(gè)普通的農(nóng)民成為農(nóng)業(yè)部命名的“全guo鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”，成為陜西省乳品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

2002年，張文遠(yuǎn)將目光投射在是四大牧場(chǎng)之一的新疆伊犁州，這一片古老的土地。伊犁是古絲綢之路北線的重要通道之一，地域廣闊，三面環(huán)山，北涼南熱，一條大河橫貫其中，藍(lán)天白云，綠洲沙漠駝鈴，一眼望去，皆是美景。在這里，張文遠(yuǎn)終于描繪出了心中所想的乳業(yè)輪廓。2003年，張文遠(yuǎn)在絲路重鎮(zhèn)新疆伊犁州八卦城收購(gòu)了特克斯奶粉廠，開(kāi)始進(jìn)入新疆伊犁。2005年，張文遠(yuǎn)與伊犁州伊寧縣簽約，投2000萬(wàn)，在伊寧縣建立年產(chǎn)5000噸的乳品生產(chǎn)線，伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司就此正式成立了。公司占地面積10000多平方米，建筑面積2800多平方米，生產(chǎn)車(chē)間、宿辦樓及各項(xiàng)配套設(shè)施齊全，廠區(qū)綠化面積40%以上，布局合理，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，是一座現(xiàn)代化花園式工廠。

雪蓮乳業(yè)前期以牛奶生產(chǎn)研發(fā)為主，后期開(kāi)始研發(fā)駱駝奶、馬奶、羊奶等多種奶制品品種，通過(guò)凈化、標(biāo)準(zhǔn)化、預(yù)熱、低溫巴氏sha菌、噴霧干燥/冷卻、包裝等工藝加工制作，整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境采用無(wú)菌化設(shè)置處理，大程度地保留乳品所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，成為適合人們口味的健康乳品。

2008年雪蓮乳業(yè)已達(dá)到年產(chǎn)7000噸乳品的生產(chǎn)規(guī)模，成為西北地區(qū)較大的乳制品企業(yè)。同年，雪蓮乳業(yè)以其實(shí)力、研發(fā)技術(shù)和產(chǎn)品品質(zhì)，在全guo諸多乳品企業(yè)中競(jìng)標(biāo)成功，與蒙牛集團(tuán)、伊利集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為蒙牛集團(tuán)、伊利集團(tuán)的原料供應(yīng)商。

2012年，雪蓮乳業(yè)被評(píng)為伊寧縣an全生產(chǎn)“優(yōu)xiu民營(yíng)企業(yè)”。發(fā)展的主力產(chǎn)品，雪蓮乳業(yè)在新疆乳制品協(xié)會(huì)的大力支持下，聯(lián)合新疆大學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)zhi行業(yè)協(xié)會(huì)等科研單位，于2015年，研制并開(kāi)發(fā)出益生菌駝乳粉、初乳駝乳粉、高鈣駝乳粉等多系列駝乳粉，獲得大的市場(chǎng)潛力。

2001年雪蓮乳業(yè)董事長(zhǎng)張文遠(yuǎn)同志在雪蓮乳業(yè)工廠與雪蓮乳業(yè)副總經(jīng)理豆鋒利（左一）、雪蓮乳業(yè)副總經(jīng)理程建飛（左二）、咸陽(yáng)市fa院副yuan長(zhǎng)張小平（左三）、雪蓮乳業(yè)總經(jīng)理賈可榮（右二）、雪蓮乳業(yè)總經(jīng)理（右一）合照

2016年，雪蓮乳業(yè)快速布局駱駝產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展駱駝養(yǎng)殖，現(xiàn)有7大萬(wàn)畝牧場(chǎng),先后建立了：富蘊(yùn)可可托海、托乎拉蘇、杏花溝、圖開(kāi)沙漠等5大牧場(chǎng)駱駝養(yǎng)殖基地，并大力補(bǔ)貼牧民養(yǎng)殖駱駝，建立穩(wěn)定的奶源供給站。此時(shí)，張文遠(yuǎn)的心終于踏實(shí)了，一個(gè)關(guān)于駝奶產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的宏偉藍(lán)圖終于成型。

2019年—2020年，國(guó)內(nèi)駝奶市場(chǎng)增長(zhǎng)們猛烈。雪蓮乳業(yè)因?yàn)橛凶越ǖ哪翀?chǎng)與駱駝基地，有長(zhǎng)期以來(lái)與農(nóng)戶(hù)建立的奶站，就有了充足的奶源，雪蓮乳業(yè)始終堅(jiān)守著產(chǎn)品高質(zhì)量與供應(yīng)操作線的長(zhǎng)期和可持續(xù)化發(fā)展。雪蓮乳業(yè)培養(yǎng)了諸多的行業(yè)精英，見(jiàn)證并扶持了諸多駝奶品牌和企業(yè)的發(fā)展與成長(zhǎng)，由此，雪蓮乳業(yè)又被稱(chēng)為“駝奶的黃埔軍校”！

張文遠(yuǎn)數(shù)十年創(chuàng)業(yè)歷程，雖然充滿(mǎn)艱辛、坎坷、不公，但能發(fā)展到今天這樣的規(guī)模，是得益于改革開(kāi)放的天時(shí)、地利和人和。他能抓住機(jī)遇，在西部鄉(xiāng)企乳品行業(yè)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)sao，但這不能quan面概括他的事業(yè)發(fā)展史。正像他自己說(shuō)的，機(jī)遇對(duì)人們都是同等的，關(guān)鍵的問(wèn)題就看你抓不抓，會(huì)不會(huì)去抓，敢不敢去抓。所以說(shuō)，張文遠(yuǎn)的成功，一半是他的機(jī)遇，一半是才能膽略。