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加拿大批準來自乳酸克魯維酵母DS 80496的乳糖酶用于乳糖還原酶制劑和某些乳制品中
行業(yè)編輯:婧宸
2022年02月11日 09:06來源于:食品伙伴網
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2022年2月2日,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0179號文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準來自乳酸克魯維酵母DS 80496的乳糖酶(lactase)用于乳糖還原酶制劑和某些乳制品中。
此次修訂自2022年2月2日起生效。

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