懷德行遠，富庶太平。走進中國柿鄉(xiāng)、中國奶山羊之鄉(xiāng)，感受奮斗的力量，喜聞收獲的芬芳。為進一步推動富平縣柿子、奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展，共謀兩大特色產業(yè)發(fā)展大計，2月9日，富平縣柿子、奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展大會隆重舉行，活動由中共富平縣委、富平縣人民政府主辦，主題為“加快特色產業(yè)高質量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興新起點開局”，在會議上陜西金牛乳業(yè)有限公司榮獲新年第一獎，榮獲“鄉(xiāng)村振興全產業(yè)鏈龍頭企業(yè)”稱號！

渭南市委常委、富平縣委書記趙林斌，縣委副書記、代縣長景軍榮，縣人大常委會黨組書記、主任杜占全，縣政協(xié)黨組書記王永麗等出席會議。西北農林科技大學黨委常委、副校長、教授陳玉林，西北農林科技大學黨委常委、副校長、教授房玉林，中國園藝學會柿分會理事長、華中農業(yè)大學教授羅正榮，西北農林科技大學資環(huán)學院院長、教授田霄鴻，西北農林科技大學教授馬保華等受邀參加。

趙林斌代表縣委、縣政府向關心支持富平經濟社會建設和柿子、奶山羊產業(yè)發(fā)展的各界人士表示感謝。他表示，召開富平縣柿子、奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展大會，就是要舉旗定向、凝心聚力，大抓產業(yè)、抓大產業(yè)，推動柿子、奶山羊產業(yè)提質增效、快速發(fā)展，全面推進鄉(xiāng)村振興，著力打造最美縣城，讓農民群眾的生活“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。

會上，富平縣人民政府黨組成員詹輝作《解放思想 改革創(chuàng)新 真抓實干，奮力譜寫柿子、奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展新篇章》報告。部分受邀專家和企業(yè)界代表分別從不同角度發(fā)表了真知灼見，提出了有針對性、建設性和操作性的意見建議，為富平縣柿子、奶山羊產業(yè)高質量發(fā)展把脈問診、建言獻策。富平縣人民政府與西北農林科技大學簽訂校地聯(lián)盟戰(zhàn)略合作協(xié)議。大會還獎勵了一批柿子、奶山羊優(yōu)秀經營主體和鄉(xiāng)村振興龍頭企業(yè)，通過樹立標桿、典型示范，號召更多市場主體向標桿學習。

活動現(xiàn)場表彰富平柿子、奶山羊產業(yè)的龍頭企業(yè)，陜西金牛乳業(yè)有限公司榮獲“鄉(xiāng)村振興全產業(yè)鏈龍頭企業(yè)”稱號，此外在全省評定的8家省級奶山羊核心育種場中，富平縣入選3家，為下一步富平奶山羊改良奠定了堅實的基礎，企業(yè)代表現(xiàn)場接受授牌。

作為陜西羊乳代表的金牛乳業(yè)，在2018年3月布局二期羊乳深加工項目陜西乳都金羊乳業(yè)，該項目總投資3.8個億，引進德國最高端的生產設備和國際領先的技術工藝，打造全新獨一的羊乳加工生產線，生產天然脫鹽D90羊乳清粉、酪蛋白膠束粉、稀奶油，可實現(xiàn)年產2萬噸配方奶粉，實現(xiàn)日處理鮮奶200噸，大大提高了企業(yè)生產能力，提高陜西羊乳產業(yè)總體產能。

其次，乳都金羊以其先進的生產設備、技術和強大的生產力，將給整個養(yǎng)殖產業(yè)鏈帶來超過40億元的產值，將充分解決奶酪浪費問題，緩解國內沒有大規(guī)模乳清粉供應的巨大壓力（乳品加工主產品是奶酪，副產品有乳清液等，乳清液是乳清粉原料，目前國內還沒有更好奶酪加工技術，而且國人不習慣食用奶酪）；實現(xiàn)成人羊奶粉、嬰兒羊奶粉分開生產，更好的避免共用生產線而導致的原料交叉問題，保證產品質量更加安全更加放心；同時，該工廠產能高，不僅能滿足自己的需求，還能對外供應相當可觀的乳清粉，滿足部分同行配方奶粉的原料需求。

此外，乳都金羊乳業(yè)強勢推出“萬只奶山羊觀光園區(qū)”項目（占地面積246畝土地），“花園式工廠”建設廠區(qū)，奶源基地和生產基地的環(huán)境一流，從生產技術、產品品質、環(huán)境衛(wèi)生等方面做好源頭的把控，并引進了德國GA的環(huán)形奶山羊擠奶設備，該設備的投入使用將大大保證鮮奶加工為羊奶粉前的新鮮，節(jié)省時間。從擠奶到工廠噴粉控制在2小時以內，將成為羊奶行業(yè)又一個里程碑！

產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。近年來，富平縣圍繞干柿業(yè)、發(fā)羊財、講面情“3+X”產業(yè)體系，優(yōu)布局、延鏈條，創(chuàng)品牌、提效能，努力把富平建設成為聞名世界的柿子優(yōu)生區(qū)、全國最大的奶山羊養(yǎng)殖基地縣。截至2021年底，全縣柿子栽植面積36萬畝、年產鮮柿20萬噸，奶山羊存欄80萬只、年產羊乳21.5萬噸，產業(yè)規(guī)模和加工水平全國領先，全產業(yè)鏈產值分別達到50億元和100億元，富平柿子、奶山羊產業(yè)進入了高質量發(fā)展新階段。

大會還在中華郡戲曲廣場設立了分會場開展農產品展銷會，富平柿餅、富平尖柿深加工品、羊奶粉、羊乳奶茶、瓊鍋糖、粉條等賦有“富平”地域特色的優(yōu)勢農產品亮相中華郡。展銷會吸引了附近群眾及景區(qū)游客前來選購產品，商家們對富平農產品的特點、優(yōu)勢等一一進行介紹。展銷活動的舉辦進一步提高了富平柿子和奶山羊產業(yè)的美譽度和影響力，推動富平柿子和奶山羊產業(yè)轉型升級和高質量發(fā)展。

下一步，富平縣將提高單體產量和加工總量，計劃到2025年年產鮮柿60萬噸，柿餅年加工15萬噸，尖柿全產業(yè)鏈總產值達到100億元；奶山羊存欄100萬只，羊乳年產量35萬噸，年加工各類羊乳制品10萬噸，奶山羊全產業(yè)鏈總產值達到300億元。同時，探索制定兩大產業(yè)全鏈條生產標準，打造區(qū)域公共品牌“金字招牌”，落實縣級領導牽頭包抓發(fā)展機制，加強資金保障、土地保障、技術保障，加大招商力度，推動產業(yè)做大做強。