從前兩年開始，細(xì)分品類就進(jìn)入高速發(fā)展時期，成為乳企爭奪的焦點。對大乳企而言，入局細(xì)分品類不僅可以完善品類布局，還可以借助細(xì)分品類差異化力量搶占市場份額。對中小乳企而言，細(xì)分品類也有助于其以差異化的方式入局，抓住彎道超車的機(jī)會，占據(jù)一席之地。

飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂寶頭部乳企/品牌

細(xì)分品類之爭、高配之戰(zhàn)

近幾年，飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂寶在奶粉細(xì)分領(lǐng)域之爭可謂愈加激烈，展現(xiàn)出你追我趕之勢。一方面，它們不斷完善在細(xì)分品類的布局，隨著去年飛鶴、君樂寶先后入局羊奶粉，三者均完成了在羊、有機(jī)等細(xì)分領(lǐng)域的布局；另一方面，三者致力打造高配方產(chǎn)品，通過配方的不斷升級，強(qiáng)化產(chǎn)品核心競爭力以及提高渠道和消費者對產(chǎn)品的關(guān)注度。

飛鶴主要在牛奶粉領(lǐng)域發(fā)力，于去年末至今年初推出星飛帆有機(jī)，還有臻愛倍護(hù)、星階優(yōu)護(hù)、飛帆的有機(jī)奶源版。且有渠道商給我們反饋：“飛鶴未來70%以上的產(chǎn)品都將是有機(jī)奶源”。前不久，飛鶴還推出星飛帆卓睿，可見飛鶴在有機(jī)奶源布局之后，其產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢逐漸體現(xiàn)出來，并在高配方領(lǐng)域進(jìn)行持續(xù)加碼。

伊利金領(lǐng)冠發(fā)力的核心還是牛奶粉領(lǐng)域，以金領(lǐng)冠珍護(hù)為核心，帶領(lǐng)金領(lǐng)冠全系列奶粉共同發(fā)展。且伊利金領(lǐng)冠對有機(jī)領(lǐng)域的塞納牧較為重視，去年對金領(lǐng)冠塞納牧進(jìn)行了全面升級優(yōu)化。

君樂寶則在有機(jī)領(lǐng)域發(fā)力。君樂寶自2020年推出優(yōu)萃以來，一直聚集資源打造君樂寶優(yōu)萃這款核心戰(zhàn)略大單品。此外，君樂寶較早進(jìn)行A2細(xì)分品類的戰(zhàn)略性布局，于2019年推出至臻A2，之后又將優(yōu)萃有機(jī)、樂星、樂鉑、恬適等升級為A2奶源產(chǎn)品。

從飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂寶的布局來看，它們幾乎都在牛奶粉的高配領(lǐng)域發(fā)力。其實，不難發(fā)現(xiàn)，大乳企主攻的重點還是主流牛奶粉賽道，同時輔以有機(jī)、羊等細(xì)分賽道，以“牛奶粉＋細(xì)分領(lǐng)域”組合的方式，更快地?fù)屨际袌龇蓊~。

有機(jī)已成大乳企必爭之地

有機(jī)、羊作為當(dāng)下熱門的細(xì)分領(lǐng)域，無論立足當(dāng)下還是長遠(yuǎn)發(fā)展來看，乳企進(jìn)行細(xì)分品類的布局已成必然趨勢。此外，乳企/品牌在各自細(xì)分領(lǐng)域下的競爭也十分“卷”，都在爭做細(xì)分領(lǐng)域的“領(lǐng)頭羊”。

從有機(jī)細(xì)分領(lǐng)域來看，近年來，有機(jī)市場格局不斷變化。從曾經(jīng)的外資品牌雅培菁摯獨占鰲頭，到當(dāng)下國產(chǎn)有機(jī)強(qiáng)勢崛起，君樂寶優(yōu)萃、飛鶴臻稚、金領(lǐng)冠塞納牧等均取得不錯成績。君樂寶致力打造優(yōu)萃這一大單品，飛鶴不斷將其已有牛奶粉升級為有機(jī)奶源，金領(lǐng)冠塞納牧也進(jìn)行全新升級。有機(jī)作為大乳企的必爭之地，存在著機(jī)遇與挑戰(zhàn)，且當(dāng)下國產(chǎn)有機(jī)大牌的持續(xù)創(chuàng)新，也有助于引領(lǐng)有機(jī)市場配方趨于多元化。

不難發(fā)現(xiàn)，有機(jī)已成為大乳企角逐的必爭之地。其實，細(xì)分品類的差異化和增長潛力，往往會成為乳企/品牌彎道超車的機(jī)會所在，也是大乳企除牛奶粉外的有力增長引擎。

無論是有機(jī)、羊還是其他更多的細(xì)分領(lǐng)域，都在一定程度上成為乳企的競爭高地，品類之爭，已成行業(yè)增長的焦點所在！