從前兩年開始，細(xì)分品類就進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期，成為乳企爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。對(duì)大乳企而言，入局細(xì)分品類不僅可以完善品類布局，還可以借助細(xì)分品類差異化力量搶占市場(chǎng)份額。對(duì)中小乳企而言，細(xì)分品類也有助于其以差異化的方式入局，抓住彎道超車的機(jī)會(huì)，占據(jù)一席之地。

飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂(lè)寶頭部乳企/品牌

細(xì)分品類之爭(zhēng)、高配之戰(zhàn)

近幾年，飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂(lè)寶在奶粉細(xì)分領(lǐng)域之爭(zhēng)可謂愈加激烈，展現(xiàn)出你追我趕之勢(shì)。一方面，它們不斷完善在細(xì)分品類的布局，隨著去年飛鶴、君樂(lè)寶先后入局羊奶粉，三者均完成了在羊、有機(jī)等細(xì)分領(lǐng)域的布局；另一方面，三者致力打造高配方產(chǎn)品，通過(guò)配方的不斷升級(jí)，強(qiáng)化產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力以及提高渠道和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的關(guān)注度。

飛鶴主要在牛奶粉領(lǐng)域發(fā)力，于去年末至今年初推出星飛帆有機(jī)，還有臻愛倍護(hù)、星階優(yōu)護(hù)、飛帆的有機(jī)奶源版。且有渠道商給我們反饋：“飛鶴未來(lái)70%以上的產(chǎn)品都將是有機(jī)奶源”。前不久，飛鶴還推出星飛帆卓睿，可見飛鶴在有機(jī)奶源布局之后，其產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)逐漸體現(xiàn)出來(lái)，并在高配方領(lǐng)域進(jìn)行持續(xù)加碼。

伊利金領(lǐng)冠發(fā)力的核心還是牛奶粉領(lǐng)域，以金領(lǐng)冠珍護(hù)為核心，帶領(lǐng)金領(lǐng)冠全系列奶粉共同發(fā)展。且伊利金領(lǐng)冠對(duì)有機(jī)領(lǐng)域的塞納牧較為重視，去年對(duì)金領(lǐng)冠塞納牧進(jìn)行了全面升級(jí)優(yōu)化。

君樂(lè)寶則在有機(jī)領(lǐng)域發(fā)力。君樂(lè)寶自2020年推出優(yōu)萃以來(lái)，一直聚集資源打造君樂(lè)寶優(yōu)萃這款核心戰(zhàn)略大單品。此外，君樂(lè)寶較早進(jìn)行A2細(xì)分品類的戰(zhàn)略性布局，于2019年推出至臻A2，之后又將優(yōu)萃有機(jī)、樂(lè)星、樂(lè)鉑、恬適等升級(jí)為A2奶源產(chǎn)品。

從飛鶴、伊利金領(lǐng)冠、君樂(lè)寶的布局來(lái)看，它們幾乎都在牛奶粉的高配領(lǐng)域發(fā)力。其實(shí)，不難發(fā)現(xiàn)，大乳企主攻的重點(diǎn)還是主流牛奶粉賽道，同時(shí)輔以有機(jī)、羊等細(xì)分賽道，以“牛奶粉＋細(xì)分領(lǐng)域”組合的方式，更快地?fù)屨际袌?chǎng)份額。

有機(jī)已成大乳企必爭(zhēng)之地

有機(jī)、羊作為當(dāng)下熱門的細(xì)分領(lǐng)域，無(wú)論立足當(dāng)下還是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，乳企進(jìn)行細(xì)分品類的布局已成必然趨勢(shì)。此外，乳企/品牌在各自細(xì)分領(lǐng)域下的競(jìng)爭(zhēng)也十分“卷”，都在爭(zhēng)做細(xì)分領(lǐng)域的“領(lǐng)頭羊”。

從有機(jī)細(xì)分領(lǐng)域來(lái)看，近年來(lái)，有機(jī)市場(chǎng)格局不斷變化。從曾經(jīng)的外資品牌雅培菁摯獨(dú)占鰲頭，到當(dāng)下國(guó)產(chǎn)有機(jī)強(qiáng)勢(shì)崛起，君樂(lè)寶優(yōu)萃、飛鶴臻稚、金領(lǐng)冠塞納牧等均取得不錯(cuò)成績(jī)。君樂(lè)寶致力打造優(yōu)萃這一大單品，飛鶴不斷將其已有牛奶粉升級(jí)為有機(jī)奶源，金領(lǐng)冠塞納牧也進(jìn)行全新升級(jí)。有機(jī)作為大乳企的必爭(zhēng)之地，存在著機(jī)遇與挑戰(zhàn)，且當(dāng)下國(guó)產(chǎn)有機(jī)大牌的持續(xù)創(chuàng)新，也有助于引領(lǐng)有機(jī)市場(chǎng)配方趨于多元化。

不難發(fā)現(xiàn)，有機(jī)已成為大乳企角逐的必爭(zhēng)之地。其實(shí)，細(xì)分品類的差異化和增長(zhǎng)潛力，往往會(huì)成為乳企/品牌彎道超車的機(jī)會(huì)所在，也是大乳企除牛奶粉外的有力增長(zhǎng)引擎。

無(wú)論是有機(jī)、羊還是其他更多的細(xì)分領(lǐng)域，都在一定程度上成為乳企的競(jìng)爭(zhēng)高地，品類之爭(zhēng)，已成行業(yè)增長(zhǎng)的焦點(diǎn)所在！