立足當下來看，羊奶粉發(fā)展展現(xiàn)出幾個特色，一是經(jīng)歷十幾年的高速發(fā)展，羊奶粉市場形成了“三股力量”，從乳企背景來講，分為綜合派、陜西派、湖南派，從來源國及是否通過配方注冊來看，分為國產(chǎn)、進口以及跨境；二是在規(guī)模上，羊奶粉形成了110億元左右的體量，120+的嬰配粉產(chǎn)品；三是“世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西”，陜西在全球羊奶資源布局中，重要性愈加凸顯。

一眾陜西羊乳企瞄準了“有機羊”領域

作為知名的羊奶大省，陜西不僅擁有豐富的羊奶資源，據(jù)陜西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關數(shù)據(jù)，2020年底，全省奶山羊存欄達到248.6萬只，羊奶產(chǎn)量64.8萬噸。同時，這里也培育了中國超半數(shù)已注冊的嬰配羊奶粉。據(jù)統(tǒng)計，在通過注冊的95款嬰配粉產(chǎn)品中，有49款是陜西羊奶粉，占比達51.6%。

而在細分再細分的趨勢之下，我們也注意到基于陜西得天獨厚的羊奶資源優(yōu)勢，一眾陜西羊乳企也瞄準了“有機羊”領域，且在“有機羊”領域的資源布局優(yōu)勢逐漸領先同行！

陜西在“有機羊”資源布局優(yōu)勢逐漸突出

有人說，得奶源者得天下，這句話在羊奶粉等細分領域充分展現(xiàn)出來。近日，圣唐乳業(yè)公眾號宣布，旗下山羊、羊乳、全脂羊奶粉、調制乳粉順利通過有機認證。更值得關注的是，在“有機羊”這條差異化突破的賽道上，部分陜西羊乳企也逐漸凸顯出在產(chǎn)業(yè)鏈建設上的優(yōu)勢。

比如和氏乳業(yè)，作為一家全產(chǎn)業(yè)鏈的重度耕耘者，和氏打造了高寒川和高山草甸兩大牧場， 以及7個國家級標準化示范養(yǎng)殖基地。據(jù)悉，和氏早在布局有機產(chǎn)品制造，2020年旗下3款產(chǎn)品全脂乳粉、羊乳、牛乳獲得國家有機產(chǎn)品認證；2021年和氏旗下有機全脂羊乳粉、有機富硒高鈣配方羊乳粉以及有機初乳配方羊乳粉均獲得國家有機產(chǎn)品認證證書，且之后推出元恩有機初乳配方羊乳粉。

比如擁有80000只可控奶山羊，7個奶山羊良種繁育基地及養(yǎng)殖場的陜西雅泰乳業(yè)，早在2012年取得羊奶源有機認證資質，去年旗下生鮮羊乳、全脂羊奶粉也獲得了有機產(chǎn)品認證證書。

再比如倡導“高山放養(yǎng)，樂享自然，每天30000步，自然羊奶”新主張的美力源，據(jù)悉其在2016年，旗下全脂乳粉就已獲得有機產(chǎn)品認證。

另外，筆者了解到，2021年初，百躍羊乳集團官宣旗下畜禽養(yǎng)殖、全脂羊乳粉生產(chǎn)加工獲得有機認證；早在2010年，陜西金牛乳業(yè)旗下小麥、全脂羊奶粉就已獲得有機產(chǎn)品認證證書，奶源連續(xù)11年獲得有機認證；秦龍乳業(yè)也在有機羊奶源上不斷下功夫，現(xiàn)旗下已有秦龍有機全脂羊乳粉、萬龍有機全脂羊乳粉等有機羊奶粉。

上述可見，和氏、雅泰、美力源、百躍、秦龍、金牛、圣唐等不少陜西羊乳企都在“有機羊”領域取得一定成就，在羊奶源優(yōu)勢之上，又正在蓄勢“有機羊”優(yōu)勢，這正成為陜西羊乳企的又一大核心競爭力。