3月10日，國(guó)際學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐日，世界糧食計(jì)劃署全球?qū)W校供餐計(jì)劃處主任卡門·布爾巴諾（Carmen Burbano）表示，如果不對(duì)下一代的健康和福祉進(jìn)行投資，我們就沒有實(shí)現(xiàn)糧食安全的希望。

在新冠疫情大流行期間，低收入國(guó)家的兒童超過兩年不能接受教育。在此期間，由于學(xué)校停課，3.7億兒童錯(cuò)過了營(yíng)養(yǎng)餐和基本衛(wèi)生服務(wù)。如今，仍有1.5億學(xué)生無(wú)法獲得營(yíng)養(yǎng)餐。

布爾巴諾說，投資于年輕一代的教育、健康和營(yíng)養(yǎng)對(duì)于改善未來(lái)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展前景至關(guān)重要，因?yàn)槟贻p人有創(chuàng)造“人力資本”的潛力。“以高收入國(guó)家為例——它們大約70%的財(cái)富來(lái)自人民，來(lái)自人民的創(chuàng)造，來(lái)自他們的發(fā)明和生產(chǎn)。”相比之下，“早期不投資于教育、健康和營(yíng)養(yǎng)的國(guó)家在未來(lái)將失去生產(chǎn)力。在低收入國(guó)家，只有大約30%的財(cái)富來(lái)自人民，其余70%的人實(shí)際上沒有能力提高生產(chǎn)力，以及為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出貢獻(xiàn)。”

她說，“為每個(gè)人提供體面的生活”需要一種全局性的方法，“需要關(guān)注這一點(diǎn)的不僅僅是教育部門，這也是許多部門共同的責(zé)任——例如健康行業(yè)、社會(huì)保障、農(nóng)業(yè)等。”學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目是這些部門的交叉點(diǎn)。這一項(xiàng)目不僅僅提供食物，而且可以支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和市場(chǎng)，同時(shí)改善健康、營(yíng)養(yǎng)和教育，使社區(qū)更具恢復(fù)力。

布爾巴諾說，如果我們希望這些投資能夠持續(xù)下去，政府要發(fā)揮關(guān)鍵作用，政府要提高對(duì)學(xué)校供餐計(jì)劃的財(cái)政投入和政策扶持，這些都是需要高層做出的決定。