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對話傳統(tǒng)母嬰渠道:關(guān)于輔食品類機會、經(jīng)營難點、選品邏輯的思考與實踐
行業(yè)編輯:婧宸
2022年04月08日 09:27來源于:母嬰行業(yè)觀察
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消費升級、用戶需求多元化推動母嬰市場加速成長,除奶粉、紙尿褲等紅海競爭品類,滲透率低、市場集中度低的部分細分品類增量機會正在爆發(fā)。

在走訪現(xiàn)在母嬰市場時,談及主力品類,多數(shù)從業(yè)者哀聲載道,直言“奶粉下滑嚴重,紙尿褲線上化趨勢明顯,可操作的空間愈發(fā)有限。”于傳統(tǒng)母嬰渠道而言,相較于“死守奶粉紙尿褲”式的固步自封,尋找下一個確定性機會、以新品類拉動新增長或是新常態(tài)下的新出路。

為此,母嬰行業(yè)觀察特別采訪了諸多連鎖門店老板,在他們的回答中,“輔食大有可為!尤其是嬰標類產(chǎn)品,更是成為門店新增量。”

輔食高調(diào)入場

傳統(tǒng)母嬰渠道開啟第二增長曲線

今年年初,母嬰行業(yè)觀察在走訪線下母嬰渠道時一個最大的感受就是,客流減少、凈利下滑、客單價下降是很多母嬰店不可承受之痛,一眾從業(yè)者都在急尋出路,或是被動依靠現(xiàn)有合作品牌方不斷控價控貨控區(qū)域來穩(wěn)住價盤維持生意,或是主動出擊加速推進品類品項結(jié)構(gòu)優(yōu)化助推業(yè)績新增長。

有不少門店老板向我們表示:“輔食一定是后起之秀,這兩年嬰幼兒輔食在門店的占比提升明顯,有不少寶媽進店會直接咨詢輔食相關(guān)的問題,可以明顯感覺到他們的需求是在的。”

近期,在母嬰行業(yè)觀察的采訪中,四川佳倍愛母嬰連鎖負責人范毅也表達了同樣的觀點,“輔食的剛性需求一直存在,之前沒有被充分挖掘,但目前來看,消費者對零輔食的認知度快速提升,他們尤其是對一些有品牌力、品質(zhì)顏值俱佳且獨具個性化和差異化的產(chǎn)品更為青睞。”

毋庸置疑,剛需重振下,輔食這個品類已然越過千帆扛起新旗成為門店新焦點,對門店經(jīng)營者而言,也勢必要從一開始的“捎帶著做做”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;重點做經(jīng)營”。

但就現(xiàn)階段來看,巨大的品類機會背后還尚存諸多限制性因素制約渠道的生意增長,在和四川佳倍愛母嬰連鎖負責人范毅交流的過程中,他分享道,“門店想要經(jīng)營好輔食就必須做到專而美,在產(chǎn)品陳列、導購培訓及顧客服務(wù)上做好專業(yè)引領(lǐng),在活動宣傳、物料制作上盡可能做到創(chuàng)意精美。但實際經(jīng)營下來,我們會發(fā)現(xiàn)說門店本身專業(yè)度不夠,一方面是店員導購對輔食一些專業(yè)知識了解不系統(tǒng)不透徹,另一方面則是門店在陳列管理、活動設(shè)計上也存在短板。”

與此同時,他也反復(fù)提到了一個品牌——英氏,一個通過創(chuàng)新產(chǎn)品和專業(yè)服務(wù)打破品類發(fā)展僵局和渠道經(jīng)營困局的輔食領(lǐng)軍品牌。

當談及為何與英氏合作時,范毅稱,“英氏做得很專業(yè),一直在引領(lǐng)輔食行業(yè)往前發(fā)展,特別是2020年提出的分階喂養(yǎng)理念,消費者比較認可,我們也很看好,另外,英氏分階產(chǎn)品在陳列上、活動中也比較有特色,能實實在在推動終端動銷,目前英氏在我們門店份額大概在40%-50%左右,回購率很高,其差異化分階輔食,正成為越來越多年輕爸媽的選擇。”

多維營銷和專業(yè)賦能合力而為

驅(qū)動母嬰渠道新增長

站在渠道的角度來看,攀升的市場熱度和高漲的消費需求下,輔食當之無愧門店新增量。然而縱觀中國嬰幼兒輔食行業(yè),由于發(fā)展仍處于起步階段,產(chǎn)品魚龍混雜、研發(fā)技術(shù)滯后等問題凸顯,尚無法真正滿足消費者“科學、健康、安全”的新需求,使得很多母嬰店都遭遇了“爆單夢碎”的慘狀。

英氏作為國產(chǎn)輔食頭部品牌,不僅解決了渠道選品難的痛點,還以專業(yè)引領(lǐng)者的姿態(tài)打出了多維營銷和專業(yè)賦能的一套組合拳,時刻驅(qū)動門店獲得生意新增長。

“如同奶粉分段一樣,英氏提出的輔食分階喂養(yǎng)這一理念就是以科學之道重塑輔食喂養(yǎng),目前已經(jīng)在用戶心智中建立起了一定的影響力,對于門店銷售增長也有比較明顯的助力。”正如四川佳倍愛母嬰連鎖負責人范毅所言,英氏作為中國婦幼保健協(xié)會“中國嬰幼兒輔食分階喂養(yǎng)項目”的唯一官方合作伙伴,積極響應(yīng)消費者深層需求,獨創(chuàng)了輔食5階精準喂養(yǎng)體系,以月齡作為參考,按照寶寶成長最顯著的體征將輔食喂養(yǎng)劃分成5個階段,并輔以多樣化的產(chǎn)品組合來滿足不同階段的不同需求,讓新手爸媽的輔食開啟之路更加一目了然,得心應(yīng)手。

除了深研精進的產(chǎn)品賦能外,英氏更是致力于通過一系列軟性種草全方位的營銷攻占用戶心智。例如,英氏聯(lián)合中國婦幼保健協(xié)會不斷開展中國嬰幼兒輔食分階喂養(yǎng)的科普大調(diào)查、專項臨床研究等項目,深化輔食分階,落實中國喂道,讓專業(yè)、科學的品牌標簽深入人心。

為了進一步加速品牌破圈,今年一月英氏與分眾電梯傳媒達成合作,聚焦中心城市爆破,通過覆蓋中高端媽媽等目標用戶每天必經(jīng)的公寓樓寫字樓電梯進行工作、生活場景的高頻觸達,利用“12345科學分階喂養(yǎng)體系”這一概念來搶占大眾心智。

在采訪中,范毅也對英氏的梯媒營銷極度肯定,“英氏的前端教育一直做得很不錯,尤其是在和梯媒的合作中,有效觸達了目標用戶,確實為門店帶來了新增量,有一個比較明顯的感受是,現(xiàn)在有很多消費者會主動進店點名要買英氏的輔食。”

除了產(chǎn)品推力和品牌拉力外,英氏還圍繞渠道動銷難的痛點提供了更加落地的支持,例如,圍繞英氏12345科學分階產(chǎn)品,門店可自主設(shè)計相對應(yīng)的促銷活動。一方面,從1到5進階式分階喂養(yǎng),精準劃分不同階段寶寶所需產(chǎn)品,幫助父母快速決策的同時來提升成交率;另一方面,從寶寶生理、營養(yǎng)、感知力等多重成長發(fā)育特征需求出發(fā),便于設(shè)計用戶交叉購,進階購,整階購等靈活的促銷活動,在一定程度上提升客單價,為門店銷售直接助力。

以往在我們和渠道交流的過程中,談及更愿意和什么樣的品牌進行合作時,“有差異化的賣點、市場增長空間更大、可以提供長期且穩(wěn)定的持續(xù)支持”是他們一致的回答,誠然,產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌口碑、渠道共創(chuàng)等多個維度并駕齊驅(qū),就是英氏給予渠道合作伙伴持續(xù)增長的信心,同時也是贏得消費者心智的無畏底氣。

當下傳統(tǒng)母嬰渠道的生意增長邏輯正在悄然改變,多方證明,輔食品類已經(jīng)成為確定性機會。站在行業(yè)高度,在嬰幼兒輔食正從爬坡走向高峰,消費者也急需要構(gòu)建信任的時候,品牌方對于終端渠道的賦能必不可少,身為輔食行業(yè)的領(lǐng)跑者和共建者,英氏以差異化且高價值的產(chǎn)品為基,聚焦渠道動銷和品牌口碑持續(xù)精耕,相信在新賽段的競爭中英氏也將攜手更多渠道共贏新增長。

母嬰行業(yè)觀察 )
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