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低價(jià)沖規(guī)模還是高價(jià)保利潤(rùn),有機(jī)奶粉該走哪條路?
行業(yè)編輯:穎子
2022年04月09日 10:08來(lái)源于:有機(jī)奶粉前瞻
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價(jià)格是奶粉市場(chǎng)的敏感詞。隨著奶粉大盤陷入低谷期,竄貨亂價(jià)等問題也在一次次沖擊著奶粉的價(jià)格。那么在如今的市場(chǎng)中,“高質(zhì)高價(jià)”的有機(jī)奶粉價(jià)格怎樣?

目前通過(guò)審批的有機(jī)奶粉共30款,筆者在電商平臺(tái)上找到了其中28款有機(jī)奶粉的三段價(jià)格。

低價(jià)沖規(guī)模還是高價(jià)保利潤(rùn),有機(jī)奶粉該走哪條路?


(12款進(jìn)口有機(jī)奶粉價(jià)格)

低價(jià)沖規(guī)模還是高價(jià)保利潤(rùn),有機(jī)奶粉該走哪條路?


(18款國(guó)產(chǎn)有機(jī)奶粉價(jià)格)

其中有4款有機(jī)奶粉包裝非800g,將其統(tǒng)一換算成800g后價(jià)格如下圖。

低價(jià)沖規(guī)模還是高價(jià)保利潤(rùn),有機(jī)奶粉該走哪條路?

從平臺(tái)標(biāo)價(jià)來(lái)看,28個(gè)有機(jī)奶粉品牌中,所有有機(jī)奶粉品牌的價(jià)格均在290元以上,其中12個(gè)品牌的價(jià)格大于等于388元,占比42%。單從平臺(tái)標(biāo)價(jià)就可以看出有機(jī)奶粉的高端定位。

相比于大奶粉而言,有機(jī)品牌的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)還算平緩,但也并非沒有折扣。在天貓或京東平臺(tái)中銷售有機(jī)奶粉的店鋪大部分為官方旗艦店或者官方授權(quán)店,控價(jià)嚴(yán)格。但依舊折扣活動(dòng)。有機(jī)奶粉在線上也存在折扣。

常見的折扣活動(dòng)有兩種類型:一是滿減。有機(jī)奶粉的折扣力度一般為滿400減50、滿800減120;二是買贈(zèng)。在線上平臺(tái)開展買贈(zèng)活動(dòng)的有機(jī)奶粉品牌較少,活動(dòng)力度也相對(duì)較輕,一般為5贈(zèng)1或者6贈(zèng)1。

通過(guò)上述的數(shù)據(jù)來(lái)看,有機(jī)奶粉的價(jià)格保持著較高的價(jià)格。高價(jià)位對(duì)于有機(jī)奶粉來(lái)說(shuō),意味著什么?

1

高價(jià)高利

高價(jià)格意味著高毛利。有機(jī)奶粉的高價(jià)格帶來(lái)了更高的利潤(rùn)空間。在走訪市場(chǎng)時(shí),有的渠道吐槽:“一罐奶粉賺的錢還不如一杯奶茶”。這句話說(shuō)得實(shí)在,雖然有玩笑的成分,但也透露著當(dāng)今奶粉人的艱辛。在如此的環(huán)境中,一款高毛利產(chǎn)品就更顯得難能可貴。

2

毛利雖高但動(dòng)銷難

高價(jià)格也讓有機(jī)奶粉面臨著很現(xiàn)實(shí)的問題。有一位門店老板就直白地說(shuō)過(guò)“如今超過(guò)200元的奶粉,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)就要顧慮很多了”。試想,當(dāng)消費(fèi)者看到有機(jī)奶粉300元甚至超過(guò)400元的價(jià)格時(shí),會(huì)考慮多少才會(huì)下定決心購(gòu)買。

話又說(shuō)回來(lái),這年頭,毛利高又好動(dòng)銷的產(chǎn)品上哪找?有機(jī)奶粉目前仍處于品類教育階段,無(wú)論是渠道還是消費(fèi)者,對(duì)于有機(jī)理念的認(rèn)知都還有限。面對(duì)有機(jī)奶粉動(dòng)銷難的問題,存在兩種聲音。

一是有機(jī)奶粉應(yīng)該降低售價(jià)。這樣做的好處顯而易見,就是好動(dòng)銷,能夠增加有機(jī)奶粉的銷量。缺點(diǎn)也明顯,毛利下降。

二是保持較高的價(jià)格,從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),通過(guò)長(zhǎng)期的品類教育慢慢培育有機(jī)市場(chǎng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,消費(fèi)升級(jí)是大勢(shì)所趨,年輕一代有著對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的追求,有機(jī)奶粉未來(lái)的市場(chǎng)空間巨大,相對(duì)應(yīng)的,有機(jī)奶粉動(dòng)銷難的問題依舊存在。

好在越來(lái)越多的品牌加入到有機(jī)奶粉的陣營(yíng),越來(lái)越多的品牌愿意去踏踏實(shí)實(shí)做市場(chǎng)。想方設(shè)法控貨控價(jià)、穩(wěn)步開拓市場(chǎng),堅(jiān)持品類教育。這些積極的動(dòng)作都在加快有機(jī)奶粉的市場(chǎng)培育。有機(jī)奶粉的春天終究到來(lái)。

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