隨著精細(xì)化育兒和科學(xué)化育兒理念的普及，新生代寶爸寶媽消費(fèi)群體的消費(fèi)意識和消費(fèi)方式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，更加愿意為更具營養(yǎng)和健康的零輔食產(chǎn)品買單，也因此這一領(lǐng)域的產(chǎn)品和品牌越來越多。尤其是在新消費(fèi)需求之下，為了凸顯出和其他同類產(chǎn)品的產(chǎn)異化，零輔食品牌也在不斷的從無添加、營養(yǎng)健康等方面入手。

就比如作為哄娃神器的棒棒糖，很多家長認(rèn)為給孩子吃糖是害了TA，不僅容易長胖，還極其容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)蛀牙和齲齒。為了減少家長的心理負(fù)擔(dān)，讓孩子健康吃糖，不少的品牌商也可以在無添加、無糖等方面進(jìn)行新的研發(fā)。

兒童棒棒糖無糖化

糖對于孩子而言有著天然的吸引力，其中酸酸甜甜的味道和造型吸引著孩子，尤其是各種造型的棒棒糖堪比哄娃神器，但是給孩子吃糖太多對身體健康有影響，導(dǎo)致很多家長盡可能的少給孩子吃糖。

隨著無糖棒棒糖的出現(xiàn)緩解了這一尷尬的市場現(xiàn)狀。無糖棒棒糖在兒童零輔食領(lǐng)域中慢慢的成為一種新的發(fā)展趨勢，不少的兒童零輔食品牌也紛紛推出了無糖化棒棒糖，而且這些無糖棒棒糖也更受消費(fèi)者的青睞，進(jìn)一部分緩解了想給孩子吃糖但又怕影響健康的尷尬問題。

用代糖實(shí)現(xiàn)“無糖化”

無糖棒棒糖主要是靠無糖來吸引消費(fèi)者，但是“無糖化”棒棒糖并不是說不含糖了，大部分的無糖棒棒糖是通過代糖的添加來保留住糖的甜味，但是又減少了糖分給身體帶來的負(fù)擔(dān)。

比如選擇麥芽糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、海藻糖、異麥芽酮糖醇等等都是比較常見的甜味來源，其中異麥芽酮糖醇是一種新興的功能性糖醇，可以代替蔗糖、淀粉糖和其他糖醇，不易引起口腔蛀牙微生物的利用。并且異麥芽酮糖醇不會被唾液、胃酸以及胰液消化，食用安全性比較高。

棒棒糖“無糖化”真的更健康嗎

隨著無糖化棒棒糖的興起，隨之而來的是面對無糖的質(zhì)疑，比如無糖、代糖棒棒糖真的會更加健康嗎？其實(shí)關(guān)于代糖和甜味劑的使用一直是存在爭議性的。以糖醇類甜味劑為例，其甜味比較自然，具備吸收利用率低、熱量低，不易造成齲齒、蛀牙等問題，但是糖醇在小腸的消化吸收率極低，濃度稍高時(shí)就會對腸道產(chǎn)生刺激，嚴(yán)重時(shí)可能會導(dǎo)致腹瀉。

因此，無糖化棒棒糖和含有大量糖分的兒童食品相比較，低糖和無糖類型的棒棒糖對孩子的健康風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)會更小一點(diǎn)，但是用代糖作為甜味的添加，是否健康仍然存在爭議，有待進(jìn)一步研究證實(shí)。