一直以來，陜西羊乳，影響中國羊乳市場。陜西羊乳每一個重大創(chuàng)新成果，都將為中國羊乳產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展。經(jīng)過一年多的籌備，近日，秦龍乳業(yè)集團低溫凍干工藝羊初乳粉研發(fā)、試產(chǎn)成功，立即引起業(yè)界關(guān)注。

4月28日，記者在秦龍乳業(yè)中國源產(chǎn)羊初乳生產(chǎn)基地了解羊初乳粉原料情況及采集、加工過程和出品情況。

據(jù)陜西秦龍?zhí)鞚櫲闃I(yè)總經(jīng)理郭余糧介紹，羊初乳稀少、營養(yǎng)價值高，但此前，國內(nèi)沒有人加工羊初乳粉，因為它產(chǎn)量?。ㄊ紫鹊么_保羔羊能吃上足量羊初乳，余留出的羊初乳才用于加工生產(chǎn)），生產(chǎn)周期短（僅限母羊產(chǎn)后 72 小時以內(nèi)的初乳。羊每年只產(chǎn)一次羊羔），加工工很藝復(fù)雜，生產(chǎn)成本很大。如今，秦龍乳業(yè)集團擁有自控奶山羊近30萬只，投建羊初乳生產(chǎn)線，采用中空陶瓷膜過濾工藝和低溫凍干工藝，成功生產(chǎn)出羊初乳粉。

陜西秦龍?zhí)鞚櫲闃I(yè)生產(chǎn)副總王輝表示，羊初乳粉生產(chǎn)工藝完全不同于普通奶粉生產(chǎn)，全過程低溫，確保了羊初乳固有營養(yǎng)保健生物活性成分。

采訪全國多位業(yè)內(nèi)人士，他們均表示，截至目前，國內(nèi)尚無其他乳企開設(shè)羊初乳粉生產(chǎn)線，秦龍乳業(yè)開了先河。

據(jù)介紹，秦龍乳業(yè)研制的羊初乳粉生產(chǎn)配方和加工工藝已經(jīng)申請了國家專利保護。