隨著國內工業(yè)的快速發(fā)展,農田氮肥的使用量也在不斷的攀升,使得大量的金屬鎘進入到土壤和水源中,導致各類食物鎘超標事件頻出。尤其是嬰幼兒米粉、輔食等食物,更是引起家長的關注。
2022年5月6日,廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了“2022年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息”,針對市內生產經營的19大類食品共計1973批次進行監(jiān)督抽查,其中樣品合格的有1934批次,不合格樣品有39批次,其中一款包括牧野漁趣AD高鈣胡蘿卜高鈣配方奶米粉中的鈣含量和鎘含量不合格,且鎘超標。
廣州市市場監(jiān)督管理局表示,根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050)的規(guī)定鈣營養(yǎng)成分的實際含量不得低于產品包裝標簽標示值的80%,而牧野漁趣AD高鈣胡蘿卜高鈣配方奶米粉的鈣含量為14.4mg/100kJ,標準值應該為≥20.2mg/100kJ。因此,抽檢結果鈣含量不符合產品標簽標示要求。
同時,鎘是污染重金屬元素之一,鎘在食品中的使用量有著嚴格的標準規(guī)格,食品中的鎘不合格可能是在生產過程中污染導致的。而鎘超標對人體的危害主要是慢性且蓄積性的是,長期食用鎘超標的食物,攝入大量的鎘元素可能會導致腎和骨骼損傷等危害。
最終,廣州市市場監(jiān)督管理局根據行政處罰決定書,針對該批次不合格的牧野漁趣AD高鈣胡蘿卜高鈣配方奶米粉,沒收違法所得756元,處以罰款11.5萬元。