國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》中明確提出要優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，發(fā)展奶酪制品，該政策為奶酪行業(yè)的發(fā)展帶來了機(jī)遇。我國乳制品行業(yè)已逐步完成由滲透率提升向消費(fèi)升級驅(qū)動增長的過渡階段、逐漸由量升走向價(jià)增。

隨著市場規(guī)?？焖僭鲩L，家庭消費(fèi)能力提升，消費(fèi)者對奶酪的認(rèn)知程度和需求日益提升，對兒童飲食營養(yǎng)關(guān)注度增加，我國兒童奶酪市場將迎來發(fā)展紅利期。

相比原制奶酪，兒童更適合再制奶酪，兒童腸胃敏感，原制奶酪中過多菌群對兒童的胃腸傷害大。再制奶酪通過高溫殺菌使得部分菌群被殺掉，而鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分依然保存，因此更適宜兒童食用。

制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是絕佳的營養(yǎng)品。制作一公斤的奶酪大約需要10公斤的牛奶，因此，奶酪又被稱為“奶黃金”。而且對于兒童來說奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品，即便是挑食的寶寶對奶酪的接受程度也是很高的。有醫(yī)生表明寶寶吃飯時(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒。

思克奇奶酪棒鈣含量是牛奶的3.43倍，蛋白質(zhì)含量是牛奶的2.6倍。甄選優(yōu)質(zhì)奶源，營養(yǎng)美味，奶香濃郁，Q彈爽滑，助力寶寶成長。

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