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如何應(yīng)對鮮奶市場競爭?新希望乳業(yè)計劃這樣做!
行業(yè)編輯:Kim
2022年05月13日 14:44來源于:新乳業(yè)
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近日,新希望乳業(yè)舉辦了2021年業(yè)績說明會,公司董事長席剛、總裁朱川、獨立董事黃永慶等管理層對投資者重點關(guān)注的問題進行了詳細解答,涉及公司經(jīng)營情況、明星產(chǎn)品矩陣、風(fēng)險應(yīng)對措施、投資并購規(guī)劃等方面,有效增強了投資者信心。

業(yè)績穩(wěn)步提升,產(chǎn)品矩陣不斷完善

新希望乳業(yè)的拳頭產(chǎn)品有哪些?毛利率是多少?

答:公司堅持“鮮立方”發(fā)展戰(zhàn)略,將低溫鮮奶和低溫酸奶作為核心品類。在低溫鮮奶品類,我們有24小時鮮奶、A2鮮奶、唯品有機鮮奶、娟姍鮮奶、今日鮮奶鋪等明星單品,低溫酸奶有活潤系列、酸奶生汽了氣泡酸奶等明星單品。

24小時鮮牛乳是行業(yè)內(nèi)率先以時間定義新鮮的鮮牛奶,采用特優(yōu)級優(yōu)質(zhì)奶源,“只售賣上市當(dāng)天”的超短售賣周期成為一大亮點。在24小時鮮牛乳的基礎(chǔ)上,公司全新升級了24小時黃金營養(yǎng)乳、24小時鉑金全優(yōu)乳。24小時鉑金全優(yōu)乳采用72℃/15S的巴氏殺菌工藝以及瑞典膜過濾技術(shù),保留了更多活性營養(yǎng)物質(zhì),內(nèi)含20倍免疫球蛋白,5種活性營養(yǎng)+7種微量營養(yǎng)素,以及3.8g/100mL優(yōu)質(zhì)乳蛋白,打造國內(nèi)鮮奶價值新標(biāo)桿。

活潤晶球酸奶采用自主研發(fā)的3D包埋技術(shù),創(chuàng)新性地將益生菌包裹在晶球之中,提升益生菌存活率。2021年,公司對活潤晶球酸奶進行迭代升級,推出了零糖晶球、腸胃雙護雙晶球新品。2022年,公司通過自主研發(fā)創(chuàng)新,推出了全新品類的酸奶產(chǎn)品——酸奶生汽了氣泡酸奶,利用自然發(fā)酵產(chǎn)生氣泡,口感清爽綿密。公司精確瞄準(zhǔn)符合Z時代年輕消費群“感性又理性”的消費邏輯,抓住目標(biāo)人群興趣密碼,獲得了亮眼的市場表現(xiàn)。這些明星產(chǎn)品的毛利率高于平均值,公司將持續(xù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新,提升增長源動力。

公司液體乳市場占有率是多少?

答:據(jù)尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù),公司在四川、云南等核心城市市場,低溫產(chǎn)品市占率擁有領(lǐng)先優(yōu)勢。在寧夏,子公司夏進乳業(yè)以常溫液體乳產(chǎn)品為主,擁有超50%的市場份額。近年來,公司在華東、華北等區(qū)域的市場占有率也在不斷提升。公司將堅持“鮮立方”發(fā)展戰(zhàn)略,通過品牌、品類、渠道、用戶四個立體化,追尋高質(zhì)量差異化發(fā)展,不斷提升產(chǎn)品市占率,提升公司價值。

公司電商渠道經(jīng)營怎么樣?

答:2021年,公司不斷推動渠道變革,在線上線下、公域私域渠道同步發(fā)展。其中,電商渠道實現(xiàn)了80%以上增長,公司通過立體化的渠道發(fā)展更好地觸達消費者,提升用戶的交互體驗。

2021年,內(nèi)部增長和新并購的公司貢獻情況怎么樣?

答:從全年來看,內(nèi)生增長、外延貢獻各占50%左右。存量部分的利潤增長更多,2021年全年存量的收入、利潤增速接近20%。

產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同供應(yīng),積極應(yīng)對價格風(fēng)險

公司在華東地區(qū)的業(yè)務(wù),受疫情影響有多大?

答:公司上海、江浙地區(qū)的部分業(yè)務(wù)受到了疫情影響,學(xué)生奶、咖啡店、商超連鎖等銷售渠道受限于學(xué)校不開學(xué)、門店關(guān)門等因素,同時供應(yīng)鏈物資及配送都有所影響。但在突發(fā)的新冠肺炎疫情下,公司全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同保障供應(yīng),從產(chǎn)品充足、運輸暢通、最后一公里服務(wù)到位等多方面進行工作安排。從4月銷售情況看,華東地區(qū)公司已經(jīng)實現(xiàn)了高速增長,且品牌影響力得到提升。

面對新冠肺炎疫情,朝日唯品及華東分公司快速組織、積極響應(yīng),營銷端快速滲透主要社群,供應(yīng)端保障充足貨源,冷鏈端保障運輸體系持續(xù)穩(wěn)定,客服端24小時保持暢通等。目前,華東地區(qū)需求持續(xù)、供給穩(wěn)定、動銷良好,朝日唯品4月收入增長超過50%,新希望雙峰乳業(yè)4月收入創(chuàng)下三年來的歷史新高。

面對疫情,公司有什么應(yīng)對措施?

答:2022年年初,疫情對部分地區(qū)仍然造成一定的困擾和影響。從消費市場環(huán)境看,疫情使消費者更加注重便利性、更加注重飲食的營養(yǎng)健康、更加注重自身免疫力的提升,乳制品作為營養(yǎng)健康食品的代表越來越受到重視,對乳制品行業(yè)的長期消費增長形成利好。低溫乳制品具有更佳的營養(yǎng)屬性,越來越得到消費者的青睞。

同時,消費方式不斷變化,在電商和新零售業(yè)務(wù)不斷發(fā)展的背景下,公司創(chuàng)新渠道發(fā)展,除深耕電商平臺外,通過核心高管帶頭直播的方式,轉(zhuǎn)變員工思維方式,引導(dǎo)全員參與新模式的探索和實踐,以更全、更廣的觸點與消費者建立連接。

面對疫情下配送和服務(wù)受阻的問題,首先公司所有工廠嚴(yán)格按照防疫要求做好管理工作,所有工廠均正常生產(chǎn)保供;其次,疫情所在區(qū)域的公司快速響應(yīng)和應(yīng)對,第一時間取得保供資格并取得相應(yīng)物流通行證,確保配送順暢;第三,公司上下協(xié)同,快速調(diào)整銷售策略和應(yīng)對方案,并全力以赴做好產(chǎn)品交付和服務(wù),盡全力滿足消費者需求。

面對2021年原材料漲價、毛利率下降的情況,公司有哪些財務(wù)管理措施,降本增效、減少價格波動帶來的風(fēng)險?

答:面對原材料價格上漲的情況,公司通過以下舉措促使毛利率總體保持平穩(wěn):

1、對奶價上漲做出了前期預(yù)判和布局,實現(xiàn)戰(zhàn)略性鎖定。

2、對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行了升級和調(diào)整,推動鮮奶品類實現(xiàn)高增長,促進產(chǎn)品高端化,緩解成本壓力。2021年,公司鮮奶業(yè)務(wù)實現(xiàn)了35%以上增長,高端純奶、鮮奶及酸奶均實現(xiàn)了高增長。

3、大力推廣新品,公司通過科技創(chuàng)新提供增長源動力,依托四洲六國的研發(fā)體系,加大有科技含量的新品研發(fā),2021年新品整體銷售收入貢獻超過10%。在低溫鮮奶領(lǐng)域,以“循環(huán)農(nóng)作,自然出美味”為品牌理念的朝日唯品有機牛乳、朝日唯品娟姍牛乳,以及口味香濃的國潮鮮奶今日鮮奶鋪等,都成為了風(fēng)靡年輕消費者的網(wǎng)紅鮮奶。新品的科技含量帶來了更高的溢價。

4、內(nèi)部運營方面,推行卓越的運營管理,在制造效率、費用投放效率、資金效率等方面制定更高的目標(biāo),通過降本增效工作有效消化成本上漲帶來的壓力。

堅持并購整合路徑,擴大核心品類優(yōu)勢

今年,公司會有投資地方性奶企計劃嗎?

答:并購整合是新希望乳業(yè)獨特的發(fā)展路徑,未來公司仍將堅持并購整合的發(fā)展道路。在標(biāo)的選擇上,公司會審慎考慮標(biāo)的是否契合公司戰(zhàn)略,能否提升投資人價值和用戶價值。公司始終遵循價值原則,通過內(nèi)生、外延促進企業(yè)高質(zhì)量地成長。

未來,公司將如何應(yīng)對鮮奶品類的激烈競爭?目前,鮮奶市場的競爭格局是怎樣的?

答:鮮奶品類過去幾年增速迅速提升,頭部企業(yè)也開始重視這一品類,從大的格局來看是利好的,可以把市場容量做得更大。但是鮮奶與常溫白奶產(chǎn)品有差異,具有很強的區(qū)域?qū)傩?,對供?yīng)鏈、終端管控的要求非常高,同時低溫鮮奶產(chǎn)品本身也有細分差異,不同品類適應(yīng)不同的場景。

基于鮮奶區(qū)域化的特點,我們在核心區(qū)域市場強調(diào)“極致新鮮”,提高消費者體驗與交互,擴大核心區(qū)域的優(yōu)勢與市場份額。從核心市場來看,我們的鮮奶產(chǎn)品市占率穩(wěn)步提升,增速快于行業(yè),渠道壁壘已經(jīng)顯現(xiàn)。

而外埠地區(qū)保質(zhì)期稍長的產(chǎn)品競爭比較激烈,因為品類更多保質(zhì)期更長,市場更加下沉,頭部企業(yè)之間的競爭也比較激烈,在不同層級的市場,我們也會開發(fā)一些相應(yīng)類似的產(chǎn)品參與競爭,搶占市場份額。

新乳業(yè) )
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