已經(jīng)官宣“拆伙”的蒙牛與達能，正各自在奶粉市場暗暗發(fā)力。

雙方于上周深夜宣布結束這段維持了近10年的“中外聯(lián)姻”。其中，有關嬰幼兒奶粉的“財產(chǎn)分配”成為重頭戲。根據(jù)公告，蒙牛將收購達能持有的雅士利股份，并計劃私有化雅士利。達能則從雅士利手中重新買回多美滋中國。

這意味著，待全部交易完成后，蒙牛和達能的奶粉業(yè)務或?qū)⒔?jīng)歷一番不小的變化，也為市場格局帶來了更多變數(shù)。目前，達能為中國嬰配奶粉行業(yè)前三，蒙牛則在沖擊奶粉百億目標對奶粉市場“斗志滿滿”的兩家乳企也未停下跑馬圈地。小食代今天了解到，總投資20億的蒙牛奶粉新工廠已正式“露面”。達能在聯(lián)手歐比佳后也已有所行動，并專門組建了推動下沉的團隊。我們來逐一看下。

模式更新

等到與蒙牛完成交易，達能將重新?lián)碛卸嗝雷讨袊?年前，該公司將這塊曾輝煌一時，但后來飽受肉毒桿菌烏龍事件等沖擊的業(yè)務出售給了雅士利。

那么，對達能而言，多美滋如今為何又變“香”了呢？

“收購多美滋將有助于達能進一步加強嬰幼兒配方奶粉的本土生產(chǎn)能力。這將有助于我們進一步深耕中國市場，憑借本土生產(chǎn)的中文標簽的產(chǎn)品更好地服務中國的消費者。”達能方面在回復小食代查詢時稱。

翻查到的多美滋官網(wǎng)信息顯示，該品牌擁有上海金橋生產(chǎn)基地及生命早期營養(yǎng)研發(fā)中心。此外，多美滋目前手握多個已注冊的配方，當中不乏達能看好的羊奶粉。

由于“二次配方注冊”和“新國標”近在眼前，達能如果想有更大施展空間，無疑要解決掉配方名額這個“卡脖子”的問題。顯然，相比從頭開始籌備，直接收購手握配方資格的中國工廠無疑是一條捷徑。

基于這個思路，達能此前已收購邁高青島工廠，最近還和湖南歐比佳達成了戰(zhàn)略合作。加上多美滋，這已經(jīng)是達能在短短兩年內(nèi)、向中國奶粉市場發(fā)起的第三筆收購。按照一間工廠最多可以注冊3個系列9個配方來計算，達能的配方額度可以說多了不少。

目前在中國以愛他美、諾優(yōu)能為主的達能，可能會如何盤算這么多名額呢？

從目前的市場看，由于多美滋奶粉品牌已今非昔比，達能重新打造多美滋品牌的難度巨大。一位資深奶粉業(yè)人士在接受小食代查詢時推測稱，不排除達能將更多部分海外產(chǎn)品的配方線轉(zhuǎn)為本土生產(chǎn)，“這預計能省很多成本，對市場的反應也快一些”，也有可能針對國內(nèi)開發(fā)新的本土品牌。

目前達能在其收購而來的青島工廠生產(chǎn)本土品牌蘊薈，但“掛靠“著諾優(yōu)能品牌進行運營，以針對低線城市進行營銷。不排除達能日后在獲得更多本土奶粉產(chǎn)能后，會遵循同樣的模式。

此前，達能高層也曾多次強調(diào)要加速上新。

例如，達能大中華區(qū)及大洋洲地區(qū)總裁謝偉博在3月時表示，對加速新品上市而言，（為了獲得中國奶粉配方注冊的資格）奶粉的本地生產(chǎn)正變得越發(fā)重要，達能也已采取行動加快建立本地供應網(wǎng)絡，包括近期與歐比佳戰(zhàn)略合作將能令其加快提供符合奶粉國標的中文標簽產(chǎn)品。

借道本土

事實上，在與歐比佳達成戰(zhàn)略合作后，達能已啟動整合工作，并希望借此在低線市場尋求增長。

據(jù)小食代今天看到的一份達能近日內(nèi)部的通知顯示，隨著達能與歐比佳達成戰(zhàn)略合作，該公司“將在新的羊奶粉領域開辟新的業(yè)務增長機會，建立并打磨在下線城市專供線的生意模式，力圖在下線城市的拓展模式上取得更大突破”。

與此同時，上述公告還宣布了與羊滋滋品牌（注：由歐比佳所有）相關的多項人事任命。其中，樊信迪被任命為羊滋滋業(yè)務負責人，其將總體負責羊滋滋業(yè)務的營銷與銷售，帶領總部營銷運營和區(qū)域銷售團隊，通過制定并執(zhí)行適應下線城市的渠道和消費者計劃，逐步實現(xiàn)業(yè)績達成和新模式的建立。

此外，達能還宣布了羊滋滋業(yè)務總部營銷團隊、羊滋滋業(yè)務區(qū)域銷售團隊的管理層名單，包括任命史靖為渠道營銷高級經(jīng)理、闞丹為SPC管理經(jīng)理、岳德宇為業(yè)務發(fā)展經(jīng)理，以及浙江、福建、廣東、湖南、四川等地的區(qū)域銷售負責人等等。

除了借助歐比佳下沉的團隊安排，小食代還注意到，關于達能投資的更多細節(jié)也已浮出水面。

據(jù)長沙政府官網(wǎng)昨日轉(zhuǎn)載的《長沙晚報》消息，5月11日，“達能創(chuàng)新營養(yǎng)食品項目”參加了湖南2022年第一批省級招商引資重大項目集中簽約儀式。

“項目總投資5億元，通過收購湖南歐比佳營養(yǎng)食品有限公司以更好利用其生產(chǎn)優(yōu)勢，同時借助達能在專業(yè)特殊營養(yǎng)品領域的百年科研優(yōu)勢，為中國消費者提供更多更健康的創(chuàng)新營養(yǎng)食品。全面投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值10億元，年稅收5000萬元以上。”上述消息稱。

雅士利未來

再來看下蒙牛的新動作。

據(jù)呼和浩特日報消息，昨日，蒙牛中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園舉行蒙牛九期奶粉工廠奠基儀式。該項目總投資20億元，主要建設成人粉、嬰配粉、羊奶粉、脫脂粉生產(chǎn)車間以及相關配套設施，項目建成后產(chǎn)能3.6萬噸/年，年產(chǎn)值可達30億元。

“這是蒙牛在中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設的第二個5G數(shù)字化工廠，對蒙牛加速完成奶粉百億產(chǎn)值布局具有決定性意義。”蒙牛今天回復小食代查詢時說。而另一位接近蒙牛的人士則告訴小食代，新工廠主要生產(chǎn)雅士利產(chǎn)品。

目前，雅士利貢獻了大部分的蒙牛奶粉收入。2021年，蒙牛奶粉收入49.491億元，主要來自雅士利及貝拉米。其中，雅士利去年的奶粉收入為36.50億元（注：上述收入包括嬰配、成人粉）。

資料顯示，雅士利現(xiàn)時運營著瑞哺恩、Arla、朵拉小羊及雅士利等嬰配品牌，以及悠瑞中老年奶粉、M8兒童配方奶粉等等。其中，Arla屬于蒙牛第二大外資股東的“資產(chǎn)”，由雅士利負責在華分銷。

在外界看來，盡管蒙牛尚未透露對奶粉的全盤最新規(guī)劃，但推動雅士利私有化應該能進一步帶動“百億目標”。此前曾有乳業(yè)人士向小食代透露，在被私有化后，不排除雅士利會以蒙牛奶粉事業(yè)部的形式存在，此外考慮到相關負責人任期的關系，還可能會任命新的奶粉業(yè)務負責人。但這一說法未得到蒙?；蜓攀坷C實。

“雅士利被私有化，其實對蒙牛整個奶粉板塊是好事情。”一位資深奶粉業(yè)人士在今天接受小食代查詢時指出，在被私有化后，雅士利無需承擔股東對盈利、股價、市場估值等指標的壓力，能進行更高效靈活的決策。

上述人士還認為，蒙牛與達能“分手”并不會對雙方未來發(fā)展造成太大影響。

“其實當年蒙牛跟達能做戰(zhàn)略合作伙伴，也是看重達能全球研發(fā)能力和奶源、供應鏈、資金、國際化管理體系。達能進來以后，也曾經(jīng)發(fā)揮過一定的積極作者用。達能當初入股蒙牛是為了利用它的經(jīng)營團隊、渠道快速在中國市場鋪開，同時也從蒙牛優(yōu)異的業(yè)績中獲得了不錯的收益。但現(xiàn)在，達能總部對全球合資合作的資產(chǎn)都在重新配置，在中國已經(jīng)完全具備了獨立運作的能力，愛他美等業(yè)務也經(jīng)能自立，所以早就不需要蒙牛來幫忙‘帶路’了。”

上述人士形容，蒙牛和達能已經(jīng)走完了“各取所需”的歷史階段。