益生菌認(rèn)知水漲船高

自疫情以來，全民免疫營養(yǎng)健康意識(shí)得到極大提升，其中益生菌產(chǎn)品因其改善胃腸道、增強(qiáng)免疫力等功效，更是成為了寶媽們追求健康的“新寵”。

據(jù)年初益普索發(fā)布《益生菌品類趨勢(shì)洞察》報(bào)告顯示，益生菌品類線上聲量增速明顯達(dá)29.2%，在微博、論壇、小紅書等線上平臺(tái)上，品類總聲量中普通消費(fèi)者發(fā)聲占16.6%，其中近8成的討論都圍繞成人益生菌品類展開。

人們對(duì)于益生菌的需求，不止因?yàn)槠淠芨纳颇c道健康，隨著益生菌的不斷發(fā)展，其功能已經(jīng)延伸到人體整體健康，包括改善大腦認(rèn)知、女性健康和皮膚健康等多方面。并且，已經(jīng)涵蓋發(fā)酵食品、膳食補(bǔ)充劑、保健品添加劑等多個(gè)方面，并逐漸向食品、零食延伸。

益生菌的全方位的發(fā)展，使得益生菌更好被大眾所熟知和使用，需求不的斷增加，助推益生菌品類的發(fā)展。母嬰領(lǐng)域的益生菌也隨著越來越多的品牌的入局，開始受到重視。

“寶媽對(duì)益生菌的認(rèn)識(shí)還是用來解決問題的。”武漢REMAS進(jìn)口母嬰店老板王艷勤分享道。

以前，在寶媽們遇到寶寶腸道問題的時(shí)候，第一時(shí)間想的是去醫(yī)院，現(xiàn)在的寶媽對(duì)益生菌有足夠的認(rèn)知，或者在導(dǎo)購的專業(yè)推薦下，主動(dòng)選擇購買益生菌。

百家爭鳴，前景巨大

目前的益生菌市場(chǎng)，既是快速增長的風(fēng)口期，也是“百家爭鳴”的“競爭期”。

ZION Market Research的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2025年，全球益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過770億美元，中國市場(chǎng)占比將超過25%。

政策端，可用于嬰幼兒益生菌又通過一株——長雙歧桿菌長亞種BB536，增加至14株！

近日，衛(wèi)健委官網(wǎng)消息顯示，長雙歧桿菌長亞種（原名稱為“長雙歧桿菌”）已被列入我國《可用于食品的菌種名單》，也已列入歐洲食品安全局資格認(rèn)定（QPS）名單的推薦生物制劑列表以及國際乳品聯(lián)合會(huì)公報(bào)的“在發(fā)酵食品中有技術(shù)必要性的微生物品種目錄”，并且可以用于嬰幼兒食品。

在供給端，品牌們也在不斷發(fā)力，力求在營養(yǎng)品細(xì)分領(lǐng)域有一席之地，這之中不僅有國產(chǎn)品牌，也不乏更多的進(jìn)口品牌入局益生菌市場(chǎng)。新一株菌株的公布和使用也必將帶來一波母嬰益生菌新品潮。

而結(jié)合時(shí)下的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)來看，各個(gè)品牌都在推出腸道、益生菌相關(guān)的新品，快消品牌集中于酸奶、益生菌氣泡水等形態(tài)，營養(yǎng)品品牌則集中于粉劑、滴劑等形態(tài)，更多的菌株被應(yīng)用于產(chǎn)品之中，國內(nèi)國際對(duì)于益生菌的研究成果，大面積投入市場(chǎng)化、產(chǎn)品化。

在不斷變化發(fā)展的市場(chǎng)上，益生菌市場(chǎng)前景無線有，但能否站穩(wěn)腳跟，就要看是否深耕市場(chǎng)，洞察消費(fèi)者的需求，以高質(zhì)量的產(chǎn)品力、創(chuàng)新發(fā)展自己的特色產(chǎn)品，擺脫同質(zhì)化，或許才能走得更遠(yuǎn)。