當(dāng)下的羊奶粉行業(yè)可謂是個(gè)“熱炕頭”，有政策的加持、大牌的助力，羊奶粉市場(chǎng)熱度不斷攀升，在整個(gè)嬰配粉市場(chǎng)羊奶粉是個(gè)“爭(zhēng)氣”的存在，市場(chǎng)規(guī)模年年攀登。

消費(fèi)者對(duì)羊奶粉的推崇，一是看重羊奶本身的營(yíng)養(yǎng)，二是羊奶奶源的稀缺，“物以稀為貴”造就了羊奶高端乳品的人設(shè)，除了羊奶粉，還有一個(gè)細(xì)分蘊(yùn)藏著無(wú)限潛力，那就是——有機(jī)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)的有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)正以每年25%的速度增長(zhǎng)，但是有機(jī)嬰配粉的生產(chǎn)，是有機(jī)食品中工藝要求最高的，必須嚴(yán)格執(zhí)行“五大有機(jī)體系”——有機(jī)牧場(chǎng)、有機(jī)奶牛/羊、有機(jī)加工、有機(jī)追溯、有機(jī)認(rèn)證。

羊奶奶源的稀缺和嚴(yán)格的有機(jī)體系，導(dǎo)致“有機(jī)+羊”超高端組合遲遲沒(méi)有面世，雖然現(xiàn)在市面上還沒(méi)有真正的“有機(jī)+嬰配羊奶粉”出現(xiàn)，但是有一些羊乳企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始了有機(jī)奶源的布局，而在有機(jī)奶源的布局上，卡洛艾特早已領(lǐng)先一步！

早在2010年1月4日，金牛乳業(yè)就已經(jīng)獲得有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖、有機(jī)產(chǎn)品加工和有機(jī)配方產(chǎn)品四項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證，成為羊奶行業(yè)第一家取得有機(jī)奶源認(rèn)證的企業(yè)。而從2010年1月4日至2021年8月24日，12年來(lái)金牛乳業(yè)在有機(jī)奶源建設(shè)上從未止步，不斷進(jìn)取，堅(jiān)守品質(zhì)，連續(xù)12年獲得國(guó)家有機(jī)奶源認(rèn)證，將有機(jī)奶源建設(shè)成為行業(yè)標(biāo)桿，同時(shí)也讓卡洛艾特的有機(jī)奶源品質(zhì)成為嬰幼兒配方羊奶粉中的典范。

過(guò)去的12年間，金牛乳業(yè)憑借自己的“專注”和“執(zhí)著”，從中國(guó)羊奶有機(jī)奶源的首創(chuàng)者，進(jìn)階到中國(guó)羊奶有機(jī)奶源的領(lǐng)航者，目前金牛乳業(yè)擁有納衣、海燕、到賢等三大有機(jī)牧草種植基地與奶山羊養(yǎng)殖基地，總面積已達(dá)7680畝，其中還包含占地面積達(dá)240畝的“萬(wàn)只奶山羊觀光園區(qū)”，高床建設(shè)羊舍、自動(dòng)化刮糞機(jī)械、德國(guó)進(jìn)口100位轉(zhuǎn)盤式擠奶器，實(shí)現(xiàn)人畜分離、種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色有機(jī)、節(jié)能環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展模式，提高了富平縣奶山羊產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展水平，同時(shí)也讓卡洛艾特有機(jī)奶源建設(shè)成為行業(yè)的唯一！

在羊奶行業(yè)中流傳著這樣一句話”世界羊乳看中國(guó)、中國(guó)羊乳看陜西、陜西羊乳看富平”。陜西富平地處北緯34度42分—35度06分之間，這里自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境好，是世界上為數(shù)不多的“黃金奶源帶”，1987年更是被國(guó)務(wù)院賦予“中國(guó)奶山羊之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，2014年又被中國(guó)輕工聯(lián)合會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)羊乳之都”，富平羊奶粉更是被授予為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，2021年依據(jù)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專家評(píng)審、技術(shù)機(jī)構(gòu)測(cè)算、品牌評(píng)價(jià)發(fā)布工作委員會(huì)審定，地理標(biāo)志區(qū)域品牌“富平羊奶粉”的品牌強(qiáng)度為833，品牌價(jià)值為80.55億元，而根據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì)，陜西奶山羊存欄、羊奶產(chǎn)量、良種規(guī)模、羊奶加工能力、羊乳制品產(chǎn)量、羊乳產(chǎn)品市場(chǎng)占有量和羊乳品牌數(shù)量七大指標(biāo)均位居全國(guó)首位，目前奶山羊存欄量為75萬(wàn)只，是國(guó)內(nèi)羊奶行業(yè)規(guī)模最大、最優(yōu)質(zhì)的黃金奶源產(chǎn)地！

依托富平得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，金牛乳業(yè)大力發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)一體化，先后投資2000萬(wàn)元用于有機(jī)奶源基地建設(shè)，采用標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、自動(dòng)化生產(chǎn)、數(shù)字化管理的先進(jìn)理念，打造綠色生態(tài)的規(guī)?；袡C(jī)牧場(chǎng)。在有機(jī)生態(tài)牧場(chǎng)中不使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，從而保證奶山羊食用的是不受農(nóng)藥污染的有機(jī)牧草，羊奶也就更加純凈，不含農(nóng)藥的殘留物；有機(jī)養(yǎng)殖的奶山羊吃著天然牧草，喝純凈的水源，生長(zhǎng)過(guò)程符合生物自然法則，不得使用生長(zhǎng)激素、催奶藥物、抗生素等化學(xué)藥劑，每只奶山羊都安裝健康監(jiān)控“芯片”，一羊一碼實(shí)行科學(xué)監(jiān)管，隨時(shí)關(guān)注奶山羊產(chǎn)奶及健康狀況；除此之外有機(jī)奶山羊還享受著貴賓級(jí)的待遇，整個(gè)牧場(chǎng)都被它們承包了不說(shuō)，還有各自的私“羊”空間，馬殺雞、音樂(lè)等等項(xiàng)目都是每日必需，自由生活，自在產(chǎn)奶，讓卡洛艾特的每一滴鮮奶都富含天然的味道。

從奶源到奶粉，金牛乳業(yè)帶給消費(fèi)者的不僅是一份食品安全的保證，還有天然、安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)的高品質(zhì)奶粉，為了這份責(zé)任，金牛乳業(yè)除了打造高品質(zhì)的有機(jī)奶源之外，也在全力打造半小時(shí)生態(tài)圈，從源頭確保品質(zhì)，運(yùn)輸過(guò)程采用全程0-4°低溫保存冷鏈運(yùn)輸，生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)用了適宜奶山羊鮮奶加工的蒸氣直噴式殺菌，閃蒸脫膻和上進(jìn)上排低溫粉塔、美國(guó)斯普瑞霧化器，復(fù)聚二次造粒工藝，最大程度確保羊乳產(chǎn)品的新鮮度與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將天然、安全、營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)奶源配方奶粉帶給中國(guó)寶寶。

優(yōu)質(zhì)奶源是好奶粉的前提和基礎(chǔ)，好奶源是鑄就一罐好奶粉的基石，雖然有機(jī)奶源與有機(jī)奶粉并不能劃等號(hào)，但奶源的高起點(diǎn)無(wú)疑也將奶粉品質(zhì)推向了一個(gè)高起點(diǎn)，在“有機(jī)”和“羊奶”躥紅的今天，有機(jī)奶源羊奶粉擁有巨大的市場(chǎng)潛力，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，越來(lái)越多的乳品企業(yè)加入有機(jī)+羊奶粉的角逐，而在其他企業(yè)忙著布局有機(jī)奶源建設(shè)時(shí)，卡洛艾特早已遙遙領(lǐng)先，連續(xù)12年有機(jī)奶源成為行業(yè)不可超越的典范。