在2022年世界牛奶日暨全民營養(yǎng)周到來之際，為深入貫徹落實國務(wù)院《健康中國行動（2019-2030年）》，《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，宣傳貫徹《中國居民膳食指南（2022）》核心準則，揚大康源乳業(yè)在5月20日，舉辦了“乳品營養(yǎng)與健康”線上交流活動。

對食品營養(yǎng)和健康的需求，已經(jīng)成為人們追求美好幸福生活中日益重要的一部分。在當(dāng)前新冠疫情仍肆虐全球的情勢下，乳品以其天然的營養(yǎng)和健康功能屬性，成為人們提升免疫力、應(yīng)對病毒侵襲的必備營養(yǎng)品之一，消費者對乳品行業(yè)也提出了更深層次的質(zhì)量和營養(yǎng)需求，這也進一步推動了乳品行業(yè)的快速發(fā)展。本次交流活動就是以“天天乳制品營養(yǎng)伴一生”為主題，倡導(dǎo)多喝奶，講好牛奶的故事，邀請了眾多知名專家、學(xué)者就乳品科學(xué)知識、新版膳食指南變化內(nèi)容、食品安全等對大眾進行一次專題乳品科普宣傳，旨在進一步推進合理膳食行動、普及乳品營養(yǎng)健康知識、提高廣大市民營養(yǎng)健康水平，為健康中國作出應(yīng)有的貢獻。

揚州市營養(yǎng)學(xué)會理事長彭景對《中國居民膳食指南（2022）》做了詳細解讀，針對2022膳食指南中乳制品推薦攝入量從300g提高到500g，回答了許多消費者關(guān)心的問題；揚州大學(xué)乳品研究所所長、博士生導(dǎo)師顧瑞霞教授，從專業(yè)、科學(xué)的角度出發(fā)，告訴普通消費者如何選擇優(yōu)質(zhì)、有效的益生菌產(chǎn)品，他也分享了目前益生菌研究的新機遇和新思路；江蘇省奶業(yè)技術(shù)體系崗位專家、江蘇省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所所長王冉教授，則倡導(dǎo)疫情之下，人們要多喝優(yōu)質(zhì)乳制品，他表示，乳制品幾乎包含了人體所需營養(yǎng)，是增強體質(zhì)，增強人體免疫力的最佳食品之一。“民以食為天，食以奶為先，奶以安為要”，江蘇省食品安全委員會資深顧問、揚州市食品安全學(xué)會理事長崔桂友教授長期從事食品安全及管控的研究，他從食品安全哪些需要關(guān)注、電商銷售食品的安全、食品抽檢及冷鏈管理等幾個方面，講述了乳品安全的重要性。

揚大康源乳業(yè)總經(jīng)理林建群在交流現(xiàn)場表示，揚大康源乳業(yè)作為揚州本土的百年乳企、揚州老字號，積極實施國家優(yōu)質(zhì)乳工程，以堅持“新鮮、營養(yǎng)、健康”為理念，秉承“用心做一杯好奶”的初心，對標優(yōu)質(zhì)乳，實現(xiàn)“好牧場、好奶牛、好奶源、好工藝、好產(chǎn)品”，以營養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)乳品服務(wù)消費者，為消費者提供更多“優(yōu)質(zhì)安全、鮮活營養(yǎng)”的好牛奶，為消費者的健康“保駕護航”，確保廣大消費者買的放心、吃的安心。