從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，今年第19周（5月9日-5月15日），生乳價(jià)格企穩(wěn)。截至第19周末山東省生乳為4.20元/公斤，同比降低0.71%，環(huán)比持平。

在山東省監(jiān)測(cè)的26個(gè)縣中，剔除3個(gè)無(wú)效數(shù)據(jù)，有14個(gè)縣的價(jià)格大于或等于全省平均價(jià)格，低奶價(jià)區(qū)域有所擴(kuò)張，其中最高價(jià)格在德州平原縣，為4.71元/公斤；最低價(jià)格出現(xiàn)在臨沂郯城縣為3.60元/公斤，最高價(jià)與最低價(jià)差值為1.11元/公斤，差價(jià)與上周相比擴(kuò)大。

奶牛養(yǎng)殖效益受高成本影響有所回落。僅以進(jìn)口苜蓿而言，據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前進(jìn)口苜蓿平均到岸價(jià)達(dá)到3000元/噸，同比上漲超過(guò)20%。疊加玉米和青貯飼料價(jià)格持續(xù)上漲，奶牛飼養(yǎng)成本同比提升10%以上。本周奶糧比價(jià)為1.44:1，同比降低0.69%，環(huán)比降低0.69%。

當(dāng)前奶業(yè)生產(chǎn)供銷(xiāo)兩旺。生產(chǎn)端，奶牛進(jìn)入生產(chǎn)旺季，牛奶產(chǎn)量走高，據(jù)監(jiān)測(cè)我省4月份生乳產(chǎn)量同比增加2.91%，環(huán)比提高0.79%；消費(fèi)端，隨著新冠肺炎疫情緩和，生乳制品供應(yīng)端堵點(diǎn)逐步改善，飲奶消費(fèi)不斷加強(qiáng)。專(zhuān)家表示，后市，生乳制品消費(fèi)潛力猶存，新冠肺炎疫情推動(dòng)乳制品消費(fèi)意識(shí)升級(jí)，需求有加速提升趨勢(shì)，疊加養(yǎng)殖成本上漲，后市生乳價(jià)格仍具向上動(dòng)力。