如果我猜得不錯，在點開這篇文章之前，您一定是這么想的：中國奶粉市場品牌那么多，奶粉荒之說簡直是無稽之談！

但是，如果你注意到雅培召回門事件引發(fā)的美國奶粉荒事件背后的原因，你就會覺得我們的擔(dān)心不是多余的。

沒錯，雅培奶粉占據(jù)美國市場42%的份額！

更為重要的是，中國的奶粉政策從2013年開始的“鼓勵兼并重組”和“奶粉注冊制”的政策初衷就是學(xué)習(xí)的美國，減少企業(yè)、減少品牌，方便管理。

而今天的市場正在按照計劃和美國的市場無限接近。

我們不禁要問：假如五年后、十年后，中國奶粉市場和美國類同，也是前四家奶粉企業(yè)占據(jù)市場份額超過95%。

到那個時候，如果有一家占比超過40%的奶粉企業(yè)出現(xiàn)問題——我們和“奶粉荒”是不是距離很近？

美國奶粉市場是怎么“荒”了的？

美國最近兩個月“奶粉荒”危機(jī)嚴(yán)重到什么程度？

美國當(dāng)?shù)貢r間5月22日，為了解決嬰幼兒配方奶粉持續(xù)短缺問題，美國空軍運輸機(jī)從歐洲運來首批大約35噸嬰配粉，但也只夠約17000名嬰幼兒喝一周時間。

有美聯(lián)社消息說，“奶粉荒”已經(jīng)成為繼高通脹、移民問題、暴力犯罪后，影響美國中期選舉的新的熱議話題！

如此嚴(yán)重，美國政府甚至動用了《國防生產(chǎn)法》加快嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)、授權(quán)軍方啟動專項行動運輸進(jìn)口奶粉。

美國農(nóng)業(yè)部長托馬斯·維爾薩克表示，這批奶粉對于眼前的奶粉荒來說，也只是“杯水車薪”。

也有社交平臺反映，不少美國年輕夫妻驅(qū)車數(shù)十公里去給寶寶購買奶粉，但卻空手而歸。為此，不得不縮減寶寶喝奶的次數(shù)、甚至給寶寶自制奶粉等等。
我們能夠看到美國媽媽們的絕望。

同時，“奶粉荒”隨之帶來的是市場奶粉價格大幅提高，甚至關(guān)聯(lián)奶粉的詐騙行為也增多等等。

突然爆發(fā)“奶粉荒”讓消費者無所適從，大部分消費者指責(zé)政府沒有合理管控好市場。

那么美國嬰配粉市場供求嚴(yán)重失衡，是怎樣造成的？

一切現(xiàn)象的背后，本質(zhì)指向了市場集中度太高，指向了“壟斷”。

受2022年2月雅培關(guān)停美國奶粉工廠的影響，美國奶粉市場缺貨率急劇上升，截至5月19日，當(dāng)?shù)啬谭廴必浡室呀?jīng)高達(dá)45%。

由此可見，雅培在美國奶粉市場的角色有多重要？

美國是個嬰配粉行業(yè)生產(chǎn)鏈高度集中的國家。據(jù)美聯(lián)社報道，美國市場約98%的嬰配粉是美國本土生產(chǎn)。

四大生產(chǎn)商——雅培、美贊臣、雀巢美國、百利果共計占據(jù)美國奶粉市場約95%以上的份額。

其中，雅培是美國市場最大的奶粉供應(yīng)商，在美國本土2021年的市場份額高達(dá)42%。

可以說，本次美國奶粉短缺的原因正是雅培工廠的停產(chǎn)所致。

為了盡快解決奶粉供應(yīng)危機(jī)，除了采取調(diào)用進(jìn)口奶粉措施外，美國政府不得不選擇讓雅培的問題奶粉工廠——今年3月中旬查出多處環(huán)境含大量致命克羅諾桿菌的密歇根州斯特吉斯嬰配粉工廠恢復(fù)生產(chǎn)。（根據(jù)外媒新聞，雅培預(yù)計在與FDA達(dá)成一致意見后，將于6月份的第一周重啟密歇根工廠，之后需要6-8周時間才能上架奶粉）

很多有寶寶的美國家庭還沒有從奶粉短缺的絕望中緩過來，就又要掉進(jìn)“雅培恢復(fù)生產(chǎn)后奶粉安不安全”的質(zhì)疑和焦慮中了。

中國會不會發(fā)生“奶粉荒”？

在物質(zhì)豐富的21世紀(jì)，美國發(fā)生了“奶粉荒”事件，這看上去有些荒誕，但是這其中的原因卻給中國奶粉生產(chǎn)企業(yè)、給中國奶粉政策部門提了一個醒。

我們在這起危機(jī)中注意到了一個細(xì)節(jié)——雅培在美國的市場份額高達(dá)42%；它與另外三家奶粉企業(yè)的市場份額合計超過95%。

市場如此高度集中，讓我想到了國內(nèi)奶粉市場的發(fā)展。

有業(yè)內(nèi)人士告訴小編，國內(nèi)在2013年提出兼并重組政策的時候，就是參照了美國的市場狀態(tài)，目的是推行、培養(yǎng)大型奶粉企業(yè)。而今，中國奶粉市場在朝著美國市場的狀態(tài)發(fā)展？

根據(jù)2013年的方案，兼并重組分三個階段執(zhí)行，到最后一個階段（2016年-2018年）為止，計劃培育形成3-5家銷售額超過50億元的大型企業(yè)集團(tuán)，前十家國內(nèi)品牌企業(yè)行業(yè)集中度超過80%，最終配方奶粉企業(yè)減少到50家左右。

為了給這個政策加碼，2016年推出了配方注冊制！

核心還是提高市場集中度。

第一輪注冊制結(jié)束之后，效果顯而易見。

有數(shù)據(jù)顯示，目前國產(chǎn)嬰配粉市場份額達(dá)到75%。

根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2020年中國嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，近80%的市場被10家國內(nèi)外頭部企業(yè)/品牌占據(jù)。可以看到的是，兼并重組方案的“市占率計劃”數(shù)字目標(biāo)已經(jīng)達(dá)到了，不過，前十家頭部企業(yè)里，有一半還是外資。

注冊制之后，經(jīng)過近兩年的發(fā)展，國產(chǎn)品牌市場份額整體提升了10%。

在今年4月份國內(nèi)各大上市乳企公布完2021年度業(yè)績之后，乳業(yè)圈觀察發(fā)現(xiàn)，飛鶴、伊利、澳優(yōu)等市占率相對2020年來講又有不同程度提升，飛鶴市占率已經(jīng)達(dá)到19%左右。

除此之外，君樂寶的市占率也有提升。

同時我們注意到一個現(xiàn)象，那就是從去年到今年，奶粉行業(yè)頭部企業(yè)擴(kuò)大商業(yè)版圖，并購還在持續(xù)。

比如伊利控股澳優(yōu)，飛鶴收購小羊妙可，美贊臣中國化并收購美可高特等等。

隨著并購的推進(jìn)，以及二次配方注冊制推行還將淘汰部分綜合能力弱的品牌，一些外資品牌頻現(xiàn)質(zhì)量事故導(dǎo)致市場份額可能減少等等這些因素，中國奶粉市場集中度還將進(jìn)一步提高。

按照這樣的趨勢，中國奶粉市場正在向著美國的今天發(fā)展。

未來，中國也會誕生市占率接近或者超過40%的企業(yè)，第二、第三家企業(yè)市占率加起來估計也會接近40%。

中國今天的市場不會發(fā)生奶粉荒，但不代表未來不會。

當(dāng)市場發(fā)展到80%以上市占率由大約6、7家企業(yè)主導(dǎo)的階段的時候，一旦頭部企業(yè)發(fā)生類似“原料污染”等這樣的危機(jī)時，就會像今天的美國一樣有發(fā)生奶粉荒的風(fēng)險。

我們不禁要思考：中國奶粉市場是追求更高的集中度，還是要百家爭鳴？

我想，我們應(yīng)當(dāng)正確看待當(dāng)前中國奶粉行業(yè)的競爭，它不是政策性的競爭，也不是命令式的競爭，而是市場的競爭。我們的政策應(yīng)該去保護(hù)奶粉市場的有序競爭，鼓勵更多優(yōu)秀的企業(yè)參與進(jìn)來。

如果將來中國奶粉市場里面仍舊有幾十家優(yōu)秀的企業(yè)，能夠讓市場不過度集中化，就會大大降低這個市場出現(xiàn)奶粉荒危機(jī)的風(fēng)險。