近些年,在嬰配粉市場中“小分子奶粉”備受喜愛,不僅成為90/95后新生代媽媽的新寵,而且成為了乳企們布局差異化的品類之一。
市面上已有不少奶粉宣稱是“小分子”配方,有添加適度水解蛋白的、有添加中鏈甘油三酯(MCT)的、有脂肪球顆粒更小的羊奶粉等。小分子奶粉之所以能夠受到行業(yè)內(nèi)重視,離不開其優(yōu)勢營養(yǎng)的功勞。
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科學配比,乳清蛋白比例高達90%
眾所周知,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎,人體的基本生命活動都需要蛋白質(zhì)進行參與。而對于寶寶而言,也是成長發(fā)育中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
據(jù)了解,牛乳中的蛋白質(zhì)分為乳清蛋白和酪蛋白兩種,其中酪蛋白相對分子較大,對于寶寶還沒有發(fā)育健全的腸道而言,并不容易吸收,是致敏原之一。
而乳清蛋白相對分子較小,容易被寶寶消化吸收,其含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白,還有其他多種活性成分,因此乳清蛋白被認為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一,也是最天然的“小分子蛋白”。
對于寶寶而言,較容易吸收的蛋白質(zhì)還屬初乳蛋白,因為在母乳初乳階段,乳清蛋白含量占總蛋白的90%以上。所以在選擇小分子奶粉時,不僅要注重其強化的配方優(yōu)勢,更要關注天然小分子“乳清蛋白”占總蛋白的比重。
成熟乳的蛋白質(zhì)中乳清蛋白與酪蛋白比例在6:4,目前大多數(shù)配方奶粉的乳清蛋白與酪蛋白比例也在6:4左右,而優(yōu)聰融臻乳清蛋白與酪蛋白比例高達9:1 ,并且要知道的是,優(yōu)聰融臻主要是以高油乳清粉為基料,基料中也沒有全脂乳清、脫脂乳粉、生牛乳等含有高含量酪蛋白的成分。
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配方強勢,多重營養(yǎng)
優(yōu)聰融臻不僅乳清蛋白占總蛋白的比重較高,其配方營養(yǎng)也較為強勢,添加了多聚果糖(添加量3100mg/100g)、乳雙歧桿菌(添加量1×107CFU/g奶粉)、5種核苷酸(48mg/100g)三種營養(yǎng)素。更值得一提的是,稀奶油含有三大天然乳脂(天然OPO類似結構脂、天然中/短鏈脂肪酸、天然乳磷脂),該營養(yǎng)素不僅富含不飽和脂肪酸,容易吸收,還可以減少鈣皂。
除此之外,優(yōu)聰融臻還添加了DHA、膽堿、葉黃素、?;撬?、AA、亞油酸、維生素A等寶寶成長所需營養(yǎng)素,并且葉黃素含量比較高,每100g奶粉含有200μg。
有調(diào)查結果顯示,2018年全國兒童青少年總體近視率為53.6%。其中6歲兒童為14.5%,小學生為36.0%,初中生為71.6%,高中生為81.0%。在保護嬰幼兒眼睛上,家長們也是較為重視,所以當下市場上較多品牌將葉黃素等營養(yǎng)元素注入奶粉中。
據(jù)艾瑞咨詢近日發(fā)布的《2021中國母嬰市場消費趨勢研究報告》顯示,奶粉品類因人群的細化得到拓展。隨著奶粉市場進入多元化、精細化、專業(yè)化發(fā)展時代,消費者對奶粉的要求正在不斷提升。
消費者在配方上一直擁有較為強烈的需求,優(yōu)聰融臻嬰配粉不僅添加了維生素、DHA等寶寶成長中較為重要的營養(yǎng)元素,還添加了葉黃素乳雙歧桿菌等極具“賣點”的營養(yǎng)元素,多重營養(yǎng)滿足更多細分消費者的需求,為寶寶成長提供更多營養(yǎng)。
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奶源加持,全面發(fā)展
擁有優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)、科學配比的加持后,優(yōu)聰融臻的優(yōu)質(zhì)奶源自然也不甘落后。“得奶源者得天下”,擁有充足的奶源供應是基礎,優(yōu)質(zhì)奶源也成為企業(yè)競爭的方向之一。隨著消費認知的逐漸提升,在選購嬰配粉時,消費者除了注重配方營養(yǎng)外,對于奶源的重視程度也較高。
優(yōu)聰融臻奶源來自北緯48°的法國布列塔尼半島環(huán)海牧場,牧場精選荷斯坦純種奶牛,全年270天以上自然放牧,奶牛們呼吸著自然清新的空氣。在自然、優(yōu)質(zhì)條件下所產(chǎn)出的牛奶乳脂率較高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而為了確保奶源到生產(chǎn)的新鮮程度,鮮奶從擠出到加工,不超過4小時,全程4℃冷鏈儲運,新鮮牛乳一次成粉,保留其天然營養(yǎng)。
法國布列塔尼半島環(huán)海牧場
另外,為了確保奶源的健康和產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì),優(yōu)聰融臻牧場中的每頭奶牛都擁有法國農(nóng)業(yè)機構頒發(fā)的身份證,以達到全程被監(jiān)控記錄,為奶粉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出提供更多保障。
優(yōu)聰融臻擁有著充足奶源供應和營養(yǎng)配方等多重保障,主要是其背靠圣元集團,24年來圣元致力于整合全球優(yōu)勢資源,優(yōu)化和改善母嬰營養(yǎng)方案,為千萬中國家庭提供優(yōu)質(zhì)的母嬰營養(yǎng)食品及相關服務。
優(yōu)聰融臻作為圣元旗下品牌,自然享有多重資源助力,其小分子奶粉不僅乳清蛋白比例高達90%,在奶源、配方等消費者比較看重的選購因素上也有強力支持。隨著消費需求升級和消費水平的提升,未來小分子奶粉市場還具有較大發(fā)展空間,優(yōu)聰融臻將持續(xù)以消費需求為發(fā)展導向,致力于為寶寶提升更多優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),推動整個嬰配粉市場向著更高品質(zhì)方向前進。
品牌陳列