作為給嬰幼兒食用的特殊食品,特醫(yī)奶粉是較為獨立的存在,其只針對身體較為特殊的嬰幼兒。雖然市場體量較小,但優(yōu)勢在于門檻較高,所以入局企業(yè)并不多,市場上產品也屈指可數,競爭并沒有那么激烈。
對于“小而美”的特醫(yī)奶粉而言,為何難以像其他嬰配粉一樣得到快速發(fā)展?隨著消費需求的不斷擴大,特醫(yī)嬰配粉的潛力已蓄勢待發(fā),怎樣將其挖掘出來卻成為了難題。
01、體量小,毛利高
特醫(yī)嬰配粉是針對那些擁有特殊體制的嬰幼兒食用的一類奶粉,比如乳蛋白過敏、乳糖不耐受、早產及低出生體重不能進行母乳或普通配方奶粉喂養(yǎng)等的群體,在消費人群上就擁有一定限制,這也是導致其市場規(guī)模較小的原因之一。
原廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉告訴《母嬰時代》,目前粗略估計特配粉市場規(guī)模將接近30億左右。根據歐睿國際的數據測算,2021年中國嬰配粉市場規(guī)模大約達到1587億元,同比下降6%。由此推算,特配粉市場規(guī)模還不到整體嬰配粉市場規(guī)模的2%。
不單單是在嬰配粉市場中,在特醫(yī)食品中特醫(yī)嬰配粉也屬于占比“失衡”狀態(tài)。據了解,目前在特醫(yī)食品中成人板塊占90%,嬰幼兒板塊只占約10%,其產品的多樣性也不如成人特醫(yī)食品。
雖然市場規(guī)模較小,但因為布局企業(yè)較少,市場上產品較少,導致競爭相對較弱。并且特配粉擁有著一個極具誘惑力的優(yōu)勢——毛利較高,因為特配粉幾乎沒有優(yōu)惠,并不會像其他嬰配粉一樣有打折或是擁有贈品,并且一般都是小規(guī)格銷售。
02、布局企業(yè)不多
據不完全統(tǒng)計,嬰幼兒(0-12個月)特醫(yī)奶粉中,擁有2個乳蛋白深度水解配方、2個氨基酸配方、2個氨基酸代謝障礙配方、3個母乳營養(yǎng)補充劑、6個乳蛋白部分水解配方、10個無乳糖配方、12個早產/低出生體重嬰兒配方。
截至2021年12月底,已有81個特醫(yī)食品配方通過國家市場監(jiān)督管理總局注冊,其中有48個配方為乳粉企業(yè)申請注冊的,占比約為59.26%。
不難看出,消費者可選擇的特配粉種類及品牌并不多,那是因為特醫(yī)奶粉行業(yè)布局企業(yè)較少,入局門檻較高,使得部分企業(yè)力不從心。
成人特醫(yī)食品大多是藥企在做,而嬰幼兒幾乎都是嬰配粉企業(yè)在做,相對來說,這些企業(yè)原本就對嬰幼兒生長發(fā)育有著多年的深入跟蹤和研究,并且為此設計了積累多年科研技術的產品配方,嬰幼兒特醫(yī)奶粉可以說是他們的“專業(yè)領域”。
03、滲透率低是痛點
據中國疾病預防控制中心婦幼保健中心發(fā)起的《中國城市嬰幼兒過敏流行病學調查》數據顯示,2歲以下家長自報曾發(fā)生或正在發(fā)生過敏性疾病癥狀的嬰幼兒比例高達40.9%。
滲透率低一直是特配粉市場的一大痛點,是何阻擋了其發(fā)展腳步?一方面,特醫(yī)奶粉原本就是為一部分特殊群體服務的,市場規(guī)模小,消費群體范圍較窄,部分商家對于特醫(yī)嬰配粉態(tài)度并不重視,不愿意花費精力進行開拓。另外,還有部分商家因為對特配粉認知上存在漏洞和認知不完善,并沒有布局該市場。
另一方面,對于一些癥狀較輕的嬰幼兒來說,病情恢復后就可以食用普通嬰配粉了,所以銷售周期相對較短。
此外,部分消費者是缺乏完善的認知,寶寶有所好轉后,就會停止食用特配粉,因為其價格較為昂貴,普通家庭持續(xù)支付高出普通嬰配粉不少的資金有些吃力;或是家長們并沒有意識到特配粉對于有特殊情況寶寶的重要性;甚至有少部分消費者并不知道特配粉的存在。
04、重視度提升,助力特配粉發(fā)展
通常情況下,特配奶粉需要在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師的指導下進行食用,因為特殊醫(yī)學癥狀個體之間是有差異的,需要進行一定的醫(yī)學檢查之后再根據癥狀來食用。
但現實情況中,一些醫(yī)院對其重視度并不夠,特配粉的地位處于比較尷尬的階段,并且有些醫(yī)院的營養(yǎng)科室建設不足,導致臨床醫(yī)生營養(yǎng)知識相對匱乏,在特配粉認知上也不夠完善,無法精準的指導特配產品。
而在前幾年,還有產品冒充特配粉,由于當時的政策及監(jiān)管的不完善,給一些不法分子可乘之機。但同時,也反映出特醫(yī)奶粉的市場剛需特性。
再者特配粉毛利較高,面對利高競爭較弱的市場,一些不良商家抓住機會賺取利益。隨著市場發(fā)展,監(jiān)管部門也開始嚴格把控,開展與特配食品相關的活動,,國家層面對于特配粉的重視度也逐漸提升。
《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)行動計劃(2017-2030年)》明確提出開展臨床營養(yǎng)行動。營養(yǎng)治療可以增強各種臨床治療手段效果,減少感染等并發(fā)癥,加快患者康復,縮短住院期,減少醫(yī)療費用,是醫(yī)學發(fā)展的重要趨勢,特醫(yī)食品是營養(yǎng)治療的關鍵環(huán)節(jié)。
05、需求跟不上發(fā)展?jié)摿?/strong>
據中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會不完全統(tǒng)計,2019年,全國有80萬早產兒,約50%食用特醫(yī)食品;約有150萬過敏嬰幼兒,約40萬人食用特醫(yī)食品,預測年增速可達6%-8%。
特醫(yī)嬰配粉的可消費群體不斷增多,可以看出該市場還有較大發(fā)展?jié)摿?,只是目前市場需求還沒有跟上市場發(fā)展?jié)摿?。需要企業(yè)通過線下活動或是線上指導對消費者群體疏導正確的特配粉知識,讓消費者對特配粉有一定認知。
另外,需要在政策上給予特配粉一定重視度,在2021年全國兩會上,全國政協(xié)委員、民建廣東省委員會副主委、廣東財經大學教授魯曉明建議,加強醫(yī)療機構臨床營養(yǎng)科室規(guī)范化建設和管理,規(guī)范和推動特醫(yī)食品在醫(yī)療機構的使用。
認知&淺評:對于“特殊”嬰幼兒來說,特醫(yī)嬰配粉是可以作為主食的,是較為重要的剛需品。據中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會統(tǒng)計數據顯示,雖然特殊病癥的嬰幼兒較多,但食用特配粉的嬰幼兒也只是一部分,如何將其市場需求與發(fā)展?jié)撃芟嗥ヅ洳攀钱攧罩?。對?ldquo;小而美”的特配粉市場而言,是值得嬰配粉、藥品等企業(yè)去挖掘的。