隨著國內(nèi)經(jīng)濟水平的不斷提升及全球化的浪潮,居民消費水平逐漸升級,中西方飲食文化不斷交融,越來越多消費者開始追求更為營養(yǎng)和健康的飲食習(xí)慣。奶酪以優(yōu)質(zhì)蛋白和高鈣的特點,深受消費者青睞。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,奶酪市場近兩年來銷售額均保持穩(wěn)固增長,兒童奶酪市場占據(jù)半壁江山。
如何選擇奶酪棒
(1)看含鈣量
奶酪棒之所以被家長們給予“補鈣”的功效,主要是因為其中的干酪含有豐富的鈣,是人體最好的鈣來源之一,而且干酪原料中的乳糖經(jīng)過發(fā)酵可以調(diào)節(jié)腸道微生物,促進人體腸道對鈣的吸收。
(2)看鈣鈉比
奶酪在制作過程中需要使用鹽,即氯化鈉,因此給孩子選購奶酪制品也需要關(guān)注鈉含量。中國營養(yǎng)學(xué)會建議,1~3歲幼兒每天攝入的鈉不超過700毫克,4~6歲兒童不超過900毫克,7~10歲兒童不超過1200毫克,在補鈣的同時一定要注意避免攝入過多的鹽分。
(3)看含糖量
奶酪棒中的糖主要用于增加風(fēng)味,《中國居民膳食指南》推薦成年人每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以下,因此奶酪棒中的含糖量也是我們需要考慮的因素。
(4)看干酪使用比例標識
根據(jù)現(xiàn)行的GB 25192-2010《食品安全國家標準 再制干酪》要求,再制奶酪所添加的干酪含量≥15%就可以了。
奶酪棒哪個牌子好
妙奇奶酪棒甄選優(yōu)質(zhì)奶源,奶香濃郁,Q彈爽滑,細膩酪香,富含鈣質(zhì),添加牛磺酸和益生元,高鈣美味,助力成長。
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豬豬俠奶酪棒是由河北班奇奇食品有限公司(豬豬俠)生產(chǎn),是奶酪知名品牌,河北班奇奇食品有限公司(豬豬俠)采用國內(nèi)外先進的工藝加工技術(shù),并經(jīng)專家精心調(diào)制生產(chǎn);豬豬俠奶酪棒 營養(yǎng)豐富適合中國人體質(zhì)和飲食習(xí)慣,現(xiàn)面向全國各地誠招代理商。
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