兒童奶粉近幾年的發(fā)展趨勢(shì)迅猛，眾多線下門店紛紛進(jìn)行布局，迫切希望挖掘出奶粉市場(chǎng)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。兒童奶粉確實(shí)有著獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，才能得到迅速發(fā)展，才能成為行業(yè)內(nèi)較為看好的領(lǐng)域。

首先兒童奶粉市場(chǎng)擁有著消費(fèi)人群優(yōu)勢(shì)，二胎政策的紅利從嬰配粉市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到了兒童奶粉市場(chǎng)，并且隨著消費(fèi)觀念的改變，新生代父母對(duì)于孩子成長(zhǎng)中營養(yǎng)補(bǔ)充較為關(guān)注，其中兒童奶粉就成為了選項(xiàng)之一。

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利潤來源之一

目前，嬰配粉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入飽和狀態(tài)，并且因?yàn)橐咔榧按蟓h(huán)境的影響，使得母嬰店進(jìn)入了獲利“難”時(shí)期，部分店鋪因此被淘汰，也有不少母嬰店處于苦苦支撐的狀態(tài)，據(jù)母嬰研究院調(diào)查顯示，超過70%的母嬰店?duì)I收和利潤雙雙下滑。

利潤作為母嬰店的重點(diǎn)，怎樣才能獲利、才能生存？眾多母嬰店都在尋求新的利潤來源，而近幾年增長(zhǎng)迅猛的兒童奶粉成功入圍。

兒童奶粉作為兒童成長(zhǎng)中的營養(yǎng)補(bǔ)充品之一，其實(shí)并不像嬰配粉那樣是剛需品，但隨著行業(yè)內(nèi)對(duì)于兒童奶粉的宣傳，再者目前市場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)者會(huì)通過社交平臺(tái)來了解，對(duì)兒童奶粉有一定認(rèn)知引導(dǎo)，加速了該市場(chǎng)的發(fā)展。

據(jù)ECdataway數(shù)據(jù)威相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，綜合天貓、京東兩大線上主流電商平臺(tái)，2021年兒童奶粉線上增長(zhǎng)866.8%，增速遠(yuǎn)超寶寶零食、調(diào)味品、特配粉等新興熱門品類。2021年雙十一期間，牛奶粉、羊奶粉、輔食、營養(yǎng)品在天貓均有不同程度的下滑，但兒童奶粉增速高達(dá)485.3%。

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可塑造性較強(qiáng)

隨著出生率的持續(xù)走低，消費(fèi)周期只有6個(gè)月的一二段奶粉，打擊較大，而兒童奶粉的出現(xiàn)將產(chǎn)品的生命線拉長(zhǎng)。對(duì)于母嬰店而言，消費(fèi)者在店內(nèi)購買嬰配粉后，在選取兒童奶粉時(shí)，有更大的機(jī)率也會(huì)選擇該店鋪，所以在一定程度上為母嬰店增加了消費(fèi)粘性。

兒童奶粉作為嬰配粉的延伸產(chǎn)物，相對(duì)來說市場(chǎng)教育成本更低，母嬰店可以在銷售嬰配粉時(shí)，當(dāng)作延伸去普及兒童奶粉。

另外，兒童奶粉相比與液態(tài)奶，可塑造性較強(qiáng)，可以根據(jù)兒童不同階段所需要的營養(yǎng)元素進(jìn)行強(qiáng)化，比如葉黃素、維生素、DHA、益生菌、乳鐵蛋白等，所以也助力兒童奶粉品類向多元化發(fā)展。

除了兒童奶粉自身優(yōu)勢(shì)外，兒童作為國家的未來，其健康成長(zhǎng)也備受關(guān)注。國家衛(wèi)健委在《“十四五”衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)化工作規(guī)劃》中明確提出以保障未成年人健康為出發(fā)點(diǎn)，制定兒童和學(xué)生健康相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)開展兒童青少年學(xué)生營養(yǎng)、近視防控、肥胖干預(yù)等標(biāo)準(zhǔn)制定。

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消費(fèi)人群優(yōu)勢(shì)

有數(shù)據(jù)顯示，中國0-3歲的幼兒約4700萬人，4-12歲兒童約1.4億人，數(shù)量是0-3歲幼兒的3倍，而0—14歲人口更多，占17.95%。奶粉市場(chǎng)的紅利已從嬰配粉市場(chǎng)轉(zhuǎn)入兒童市場(chǎng)，兒童奶粉的可消費(fèi)人群優(yōu)勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。

據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)顯示，2021年全年，嬰童奶粉（嬰幼兒奶粉+兒童奶粉）線上淘系市場(chǎng)銷售規(guī)模達(dá)到170億元，其中兒童奶粉僅占約3%市場(chǎng)份額，嬰幼兒牛奶粉的市場(chǎng)需求最大，占據(jù)85%市場(chǎng)份額。

但在傳統(tǒng)嬰配粉增長(zhǎng)乏力的情況下，2021年，在天貓?zhí)詫毱脚_(tái)上，嬰幼兒配方奶粉銷售額同比增長(zhǎng)不足1%，嬰幼兒液態(tài)奶銷售額同比僅增長(zhǎng)4%，但兒童奶粉增速尤為亮眼。

雖然目前兒童奶粉市場(chǎng)并沒有打開，但隨著消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)知逐漸增長(zhǎng)，開始意識(shí)到兒童奶粉可以為兒童成長(zhǎng)帶來一定優(yōu)勢(shì)，再者企業(yè)和渠道對(duì)于兒童奶粉宣傳，證明了該市場(chǎng)具有可發(fā)展性、可塑性。這也是兒童奶粉成為母嬰店?duì)幭嗖季制奉愔坏脑?，但母嬰店如何利用其?yōu)勢(shì)才是獲利的關(guān)鍵。

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母嬰店選品

兒童奶粉從整體看來，是比較具有發(fā)展前景的，也是剛剛誕生的成長(zhǎng)型品類，但母嬰店要有精準(zhǔn)、尖銳眼光去選取品牌、選取產(chǎn)品，才能收獲利益，增加消費(fèi)粘性。

1. 產(chǎn)品力

因?yàn)槟壳澳笅胧袌?chǎng)的消費(fèi)主力是90后、95后，該人群大多受到高等教育，比較有主見，并不依賴于店員推薦，也會(huì)從網(wǎng)絡(luò)上獲取產(chǎn)品或是品牌信息。所以母嬰店在選品時(shí)不應(yīng)該片面，要“暢銷產(chǎn)品”與“利潤產(chǎn)品”的有效組合。

2. 消費(fèi)考慮因素

據(jù)町芒研究院顯示，家長(zhǎng)購買兒童食品的關(guān)注因素主要是配料簡(jiǎn)單無添加、營養(yǎng)價(jià)值高、無糖低鈉等。母嬰店想要留住老客、增加新客就需要了解消費(fèi)需求、市場(chǎng)變化，與時(shí)俱進(jìn)才能增加銷量。目前市場(chǎng)內(nèi)主打以上賣點(diǎn)的產(chǎn)品較多，母嬰店可選取產(chǎn)品較廣。

3.品牌可發(fā)展性

母嬰店在選取產(chǎn)品時(shí)，品牌的選擇也極為重要，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于大品牌、知名品牌有著莫名的信任感。據(jù)《魔鏡市場(chǎng)情報(bào)》顯示，從2021年4月到2022年3月天貓?zhí)詫殐和谭垆N售額排名依次是飛鶴、愛他美、君樂寶、美贊臣、美素佳兒等。

4.利潤

利潤是母嬰店的基本，需要有較高利潤的產(chǎn)品來支撐店鋪，而兒童奶粉相對(duì)利潤較高，溢價(jià)空間也較大，母嬰店在銷售上的靈活度較高。據(jù)《魔鏡市場(chǎng)情報(bào)》顯示，從2021年起，產(chǎn)品的市場(chǎng)均價(jià)一直在200元左右，目前來看變化不大。

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成長(zhǎng)型押注

目前市場(chǎng)還沒有大單品產(chǎn)生，消費(fèi)者品牌觀念并不如嬰配粉強(qiáng)烈，部分小品牌或是新興品牌都還有發(fā)展機(jī)會(huì)。據(jù)《魔鏡市場(chǎng)情報(bào)》顯示，從2021年起，兒童奶粉相關(guān)的品牌數(shù)量在逐步增多，尤其今年3月，品牌數(shù)量增長(zhǎng)明顯，淘系平臺(tái)上共有400個(gè)品牌。

所以品牌實(shí)力強(qiáng)、品質(zhì)有保障、毛利較高的產(chǎn)品都有可能成為母嬰店的選擇。如果抓住成長(zhǎng)型品牌進(jìn)行押注，會(huì)吃到兒童奶粉市場(chǎng)的增長(zhǎng)紅利。

需要注意的是，如何讓消費(fèi)者對(duì)兒童奶粉有完善的認(rèn)知，需要門店、渠道、企業(yè)共同努力，面對(duì)不同年齡段、不同主打賣點(diǎn)的產(chǎn)品，能夠讓消費(fèi)者有欲望，產(chǎn)生長(zhǎng)期復(fù)購心理，成為剛需品，這對(duì)于母嬰店來說是較大挑戰(zhàn)。

認(rèn)知&淺評(píng)：線下母嬰店發(fā)展處于艱難時(shí)期，“難”充斥著整個(gè)市場(chǎng)，如何增加利潤十分迫切，許多母嬰店的愿望就是“活著”，所以兒童奶粉作為母嬰行業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)，怎么把它開拓成活下去的主要利潤來源之一，需要深思。