近日,西寧市大通回族土族自治縣畜牧獸醫(yī)站的工作人員將西寧市第一張“奶牛健康證”發(fā)放到了大通縣極樂鄉(xiāng)深溝村村民馬生華的手中,標(biāo)志著大通縣奶牛養(yǎng)殖戶和生鮮乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管邁上了嶄新的臺階。
為進一步規(guī)范大通縣奶牛養(yǎng)殖戶和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管,保障人民群眾舌尖上的安全,今年以來,大通縣畜牧獸醫(yī)站在全縣范圍內(nèi)開展了奶牛結(jié)核病、布魯氏菌病“兩病”檢測。奶牛場、個體養(yǎng)殖戶在工作人員的指導(dǎo)下,建立奶牛“個體檔案”,采用“一牛、一證、一號”制,通過耳標(biāo)上的編號,就可追溯到該頭奶牛的產(chǎn)奶量、原料奶質(zhì)量、健康狀況等情況,從源頭上保證了鮮奶及奶制品的質(zhì)量安全。
據(jù)了解,極樂鄉(xiāng)因地理位置及氣候原因,一直以種養(yǎng)殖為主要產(chǎn)業(yè),其中,養(yǎng)殖奶牛1120頭。“兩病”檢測工作的開展,不僅保證了養(yǎng)殖戶的牛奶健康安全進入市場,也保證了奶牛養(yǎng)殖的銷路,為養(yǎng)殖農(nóng)戶增收按下了“加速鍵”。
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