寶寶長到6個(gè)月大時(shí),爸爸媽媽就要開始給他吃輔食了。但隨著寶寶一天天長大,口味也在變化,有的家長就會(huì)考慮能不能加調(diào)料了。寶寶什么時(shí)候能加調(diào)料?能吃哪些調(diào)料?
六個(gè)月后可添加植物油
0-6個(gè)月寶寶主要通過母乳或配方奶粉獲取脂肪滿足身體發(fā)育所需,在輔食中“加油”應(yīng)該在他滿6個(gè)月后。請(qǐng)注意,并不是所有食用油都可以讓寶寶吃的,通常在輔食中添加植物油為好。植物油的膽固醇含量較低,容易被寶寶吸收,而動(dòng)物油不利于寶寶消化,還有可能引發(fā)消化性腹瀉,最好不要給寶寶吃。
胚芽油、冷軋核桃油、新鮮香油等未經(jīng)精煉的種子油對(duì)寶寶健康更有利,因?yàn)檫@幾種植物油含有大量維生素E,可以促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。另外,大豆油、玉米油、橄欖油的脂肪酸含量并不相同,建議大家每隔一段時(shí)間更換植物油的品種,不要讓寶寶只吃一種植物油。
寶寶6個(gè)月后,大家可以在輔食中加入一兩滴植物油,讓他慢慢適應(yīng)。此外,烹飪輔食是用清蒸或清炒為宜,最好不要使用煎、炸等方式。
“吃醋”很有講究
寶寶長到六個(gè)月,就到了味覺發(fā)育的敏感期,大家此時(shí)要給他吃不同種類的食物,品嘗不同食物的滋味,尤其是讓他感受食物原本的味道,這樣可以讓寶寶形成對(duì)食物口味的正確認(rèn)知,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。因此,建議如果想吃食醋或者醬油都要等一等。
如果想吃醋的話,那么就要注意以下的內(nèi)容。食醋分為兩種,一種是配制醋一種是釀造醋。通常來說,釀造醋是優(yōu)質(zhì)糧食發(fā)酵而成,含有大量礦物質(zhì)和B族維生素,售價(jià)昂貴。配制醋是色素、水、香精、醋精勾兌而成,只能用來調(diào)味,幾乎不含任何營養(yǎng),價(jià)格比較便宜。
因此,大家要給寶寶吃釀造醋。另外,白醋的營養(yǎng)價(jià)值不如有色醋,不如吃陳醋或米醋。大家購買時(shí)要注意查看外包裝的標(biāo)識(shí),不要錯(cuò)買了配制醋。
再來談一談醬油。很多媽媽喜歡在輔食中添加一點(diǎn)醬油調(diào)味。但請(qǐng)注意,寶寶10個(gè)月后方能吃醬油,而且每次在輔食中添加一兩滴即可。另外,醬油的主要原料是大豆,大家第一次給寶寶吃醬油時(shí),一定要注意觀察他有沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng),以免影響身體健康。
不要讓寶寶吃太多的糖
眾所周知,吃糖太多會(huì)產(chǎn)生飽腹感,導(dǎo)致食欲不振,尤其是輔食中添加過多糖會(huì)妨礙寶寶正常進(jìn)食,久而久之會(huì)妨礙對(duì)其他營養(yǎng)素的攝取。
再者,寶寶吃糖太多會(huì)大量消耗體內(nèi)維生素,導(dǎo)致消化液和唾液分泌減少,胃酸增多,糖分在腸道里發(fā)酵,還會(huì)引發(fā)食欲不振和消化不良。
此外,寶寶吃糖太多還會(huì)引發(fā)無機(jī)鹽代謝失調(diào),并且會(huì)使肝臟產(chǎn)生大量的中性脂肪。這些中性脂肪隨著血液流動(dòng)沉積在動(dòng)脈壁上,有可能引發(fā)小兒早期動(dòng)脈硬化。因此,一定要限制孩子吃糖的量!
通常來說,寶寶每天吃谷類食物,從食物中攝取的糖分已經(jīng)可以滿足生長發(fā)育所需,無須額外吃糖。大家也可以給寶寶吃少量糖,但一天不能超過10克(相當(dāng)于3塊方糖)。
一歲后可少量吃鹽
很多媽媽認(rèn)為,輔食里放點(diǎn)鹽進(jìn)去,不但可以調(diào)味,還能讓寶寶胃口大開。其實(shí),寶寶不滿一歲,飲食中無需額外加鹽。寶寶半歲前,通過吃母乳或配方奶,以及自身代謝的儲(chǔ)存,可以獲得充足的鈉元素,滿足生長發(fā)育所需。
要知道,寶寶腎臟功能、消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完善,對(duì)鈉的代謝能力較差。如果在輔食中額外加鹽,會(huì)使身體攝入過量的鈉,從而增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān),反而會(huì)影響寶寶的身體健康。
還要注意哦,零食、醬菜類、加工肉制品類都含有“隱形鹽”,千萬不要讓寶寶多吃~
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