喝羊奶，有哪些注意事項(xiàng)呢？這是很多初次接觸羊奶的人總會(huì)面對(duì)的困擾，今天前瞻君將為大家答疑解惑，向大家分享現(xiàn)實(shí)中喝羊奶粉的“7不能”！

1.過(guò)了保質(zhì)期的羊奶不能喝。羊奶過(guò)了保質(zhì)期，細(xì)菌繁殖會(huì)加快，飲用后會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

2.放置長(zhǎng)時(shí)間的羊奶不能喝。打開羊奶的包裝后如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)滋生細(xì)菌，也不宜煮后隔餐飲用。

3.長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮的羊奶不能喝。羊奶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮后，所含的大量蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

4.蜂蜜直接加熱的羊奶不能喝。如果羊奶和蜂蜜直接加熱會(huì)變酸，因?yàn)楸旧矸涿奂訜峋蜁?huì)變酸，可以在當(dāng)溫度降為40攝氏度以下再加蜂蜜。

5.邊煮邊加糖的羊奶不能喝。把糖與羊奶放在一起加熱，羊奶中的賴氨酸就會(huì)與糖在高溫下(80-100℃)產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不僅不會(huì)被人體吸收，還會(huì)危害健康。因此，應(yīng)先把煮開的羊奶晾到溫?zé)?40℃-50℃)時(shí)，再將糖放入羊奶中溶解。

6.太陽(yáng)暴曬下的瓶裝羊奶不能喝。在太陽(yáng)的暴曬下，羊奶中的維生素B1、維生素B2和維生素C則會(huì)被分解，營(yíng)養(yǎng)成分打折，同時(shí)羊奶中的乳糖會(huì)酵化，發(fā)生變質(zhì)。

7.不可用羊奶代替白開水服藥。羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥階段，我們也要注意科學(xué)飲用羊奶，一般在服藥前后的1小時(shí)之內(nèi)，建議不要飲用羊奶。