從牧場到餐桌，喝到一瓶巴氏鮮奶需要多久？從牧場里的擠奶開始，經(jīng)冷鏈車運輸進入工廠加工，到最后出廠送到顧客家中，全程時間不超過24小時，且全部在冷鏈環(huán)境中運行，確保“新鮮度”。

記者在天津海河乳品有限公司（以下簡稱“海河乳品”）生產(chǎn)車間看到，一瓶瓶印有“海河”商標的巴氏鮮牛奶，正在生產(chǎn)線上傳送。近日，海河乳品第一批牛奶正式下線，標志著海河乳品智能化新廠項目建設(shè)取得階段性進展。

為落實天津市“十四五”規(guī)劃制造業(yè)立市的要求，進一步聚焦食品加工主業(yè)，適應(yīng)消費理念國際化，產(chǎn)品需求多元化、高端化的中國乳品發(fā)展趨勢，天津食品集團投資5億多在天津港保稅區(qū)建設(shè)海河乳品項目。項目建設(shè)歷時近兩年，引進世界領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝、制造設(shè)備及質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)全鏈條智能化管理，液態(tài)奶年產(chǎn)量可達18萬噸。

“我們積極克服疫情影響，爭分奪秒推動工程進度。在天津港保稅區(qū)管委會的支持下，海河乳品公司順利取得食品生產(chǎn)許可證明，提前具備生產(chǎn)條件。”海河乳品黨委書記、董事長鄒旸表示，海河乳品新廠將加快推進數(shù)字化智能化管理升級，充分挖掘數(shù)據(jù)資源，推動產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，搭載信息化平臺提高運營效率，打造數(shù)字化、智能化新工廠。

海河乳品還積極落實國家環(huán)保“雙碳”政策，把可持續(xù)性發(fā)展納入品牌建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新中。工廠采用集約化設(shè)計，縮短能源管道輸送距離，減少能源浪費。同時，在室外工程中采用海綿城市理念，增加雨水再利用，在污水處理工藝中增加回用水設(shè)計，用于綠地澆灌，并持續(xù)落實“煤改燃”項目，減少碳排放。今后，海河乳品將以高質(zhì)量發(fā)展為中心，以智能制造為基礎(chǔ)，以市場為導向，堅定不移走創(chuàng)新驅(qū)動之路，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈競爭力，培育企業(yè)發(fā)展新動能，打造高水平奶業(yè)價值鏈。這座集自動化、柔性化、智能化、綠色環(huán)保于一體的現(xiàn)代化乳品工廠，將助推“海河”這張?zhí)旖蛎茻òl(fā)新的蓬勃生機與活力。

“十四五”期間，天津港保稅區(qū)全力貫徹落實新發(fā)展理念，著力推動新舊動能轉(zhuǎn)換，優(yōu)化區(qū)域功能布局，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，營造引才聚商優(yōu)越環(huán)境，吸引更多如海河乳品等優(yōu)秀的制造業(yè)企業(yè)入?yún)^(qū)發(fā)展，打造更多“天津名牌”，在美麗“濱城”全方位開放中貢獻保稅力量。