對于很多寶媽而言,每年兩次大促大囤貨早已成為一種慣例,但今年的618,卻讓不少等著抄底的消費者感到失望了。
整體而言,今年的奶粉價格沒有比往年更便宜,主要品牌的優(yōu)惠活動雖然也都有,但力度上總感覺有點“不夠過癮”。在對多家品牌走訪后發(fā)現(xiàn),今年618奶粉的力度不足,也是事出有因。
一方面,目前奶粉原輔料價格漲的很快,讓各家乳企還是感受到了一些壓力,不太會做賠本買賣;另一方面,隨著目前市場競爭的加劇,一些中小品牌奶粉價格已經(jīng)躺在了地板上,再低也不現(xiàn)實;而大品牌則急著穩(wěn)固市場價盤,各種技術(shù)手段層出不窮,更不會把價格“打下來”。
之前在多家電商網(wǎng)站可以看到,今年大多知名奶粉品牌的促銷力度相比于往年來說并不突出。比如中國飛鶴星飛帆三段在自營旗艦店的預(yù)計優(yōu)惠后價格在275元/罐,折算成線下產(chǎn)品的規(guī)格,對應(yīng)價格約在210元/罐,這一價格比部分線下渠道促銷活動時略高。此外,部分奶粉品牌已經(jīng)在做預(yù)熱,但實際促銷活動時間是從618前兩天開始,而2021年同期則是在5月底。
不過今年消費者確實被疫情鬧怕了,囤貨需求高漲,部分奶粉品牌銷量依然大幅增長。
有外資奶粉品牌市場負(fù)責(zé)人介紹,從目前電商銷售的情況來看,用戶數(shù)字的變化并不大,銷售數(shù)據(jù)好主要與用戶集中囤貨有關(guān)。
對于奶粉企業(yè)而言,促銷力度不及預(yù)期有考慮線上線下銷售的平衡問題,以避免出現(xiàn)線上和線下價格沖突;另一方面,現(xiàn)在能夠較好產(chǎn)生銷售和效益的,也多是高端和超高端產(chǎn)品,企業(yè)也不想通過降低太多價格來提升銷量,更希望提升品牌來搶占市場。
比如健合集團就表示,今年618的促銷力度與往年持平,主要希望維持線上線下全渠道的價位穩(wěn)定。今年618的重點之一是在提升品牌上,包括與熱門綜藝IP、京東、天貓平臺等多方合作,以期實現(xiàn)雙贏。
乳業(yè)分析師宋亮表示,奶粉行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到深度零和競爭的階段,疫情的影響加快了市場的淘汰進(jìn)程,特別是疫情導(dǎo)致線下流量減少,加上年輕一代消費者的崛起,消費方式隨之發(fā)生變化,頭部奶粉企業(yè)加強了線上的消費者教育和品牌宣傳的力度。
另一方面,不斷上漲的原材料成本也讓奶粉企業(yè)感到新的壓力。
多家奶粉企業(yè)負(fù)責(zé)人證實,從2021年開始,從上游的飼草飼料、到生產(chǎn)所需的奶粉原輔料比如乳清粉、植物油脂等,以及物流運輸?shù)某杀径加胁煌潭鹊纳蠞q。
特別是一場俄烏戰(zhàn)爭,烏克蘭是世界上主要的葵花籽油出口國,受到這一影響,國際葵花籽油價格大漲,加上東南亞諸國對棕櫚油出口做了限制,導(dǎo)致國際棕櫚油的價格不斷上漲;這也導(dǎo)致奶粉需要使用的植物油脂成本整體上漲了50%。
加上過去一年里,國際奶價出現(xiàn)較大幅度的上漲,國際乳制品拍賣價格在今年3月也創(chuàng)下了2013年以來的歷史新高,雖然近期國際奶價有所回落,但仍處于高位,也帶動了乳清粉、乳糖等原輔料的價格上漲。
但這一輪成本上漲到底讓奶粉成本漲了多少,目前多家受訪奶粉企業(yè)紛紛表示還難以統(tǒng)計。
一方面,各家企業(yè)大都采取了長期合同等措施,提前鎖定了部分原料的成本,而且原輔料價格起伏不定,目前還無法量化漲價對成本的具體影響;另一方面,還有一些成本根本無法計算。
比如此前就有乳企表示,由于疫情,嬰配粉新國標(biāo)審批進(jìn)程受到影響,部分企業(yè)或無法在新國標(biāo)實施前取得注冊,不得不囤原料,備產(chǎn)老國標(biāo)產(chǎn)品,也導(dǎo)致成本的上升,但這個成本要怎么算呢?
不過有一點是很確定的,雖然奶粉成本在上漲,但在市場競爭加劇的大環(huán)境下,奶粉出現(xiàn)漲價的可能性不大,預(yù)計這些成本只能企業(yè)內(nèi)部消化。
與此同時,近期從多家大品牌了解到,幾大品牌對于價格戰(zhàn)已經(jīng)有所控制,預(yù)計未來還會采取一些更為嚴(yán)厲的市場措施來控制市場秩序,穩(wěn)固價盤。
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