DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。
DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%,對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
DHA 有什么用?
嬰幼兒如果缺乏 DHA,一方面可影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,導(dǎo)致其注意力受損,甚至認知能力出現(xiàn)障礙;另一方面可能導(dǎo)致視力異常,對明暗辨別能力降低,看東西模糊。
已有研究發(fā)現(xiàn),患有注意缺陷多動癥(“注意缺陷多動癥”需要醫(yī)生來確診,和兒童正常的“注意力不集中”不一樣)的兒童,其血清 DHA 含量明顯低于正常兒童。而此類兒童在補充服用 DHA 后,注意缺陷的癥狀得到了緩解。因此,DHA 對注意缺陷多動癥兒童的注意力改善可能有一定療效。
此外,孤獨癥兒童血漿中 DHA 含量比正常兒童低。研究發(fā)現(xiàn),孤獨癥兒童血漿中 DHA 越高,兒童的多動、焦慮等癥狀就越輕微。這提示我們,DHA 對兒童情緒障礙狀況的改善可能有一定療效。
正常情況下,6個月以前的寶寶不需要單獨補充DHA,因為母乳和嬰幼兒奶粉中已經(jīng)含有DHA。
不過媽媽需要保證自己每日攝入充足的營養(yǎng),通過母乳供給寶寶。寶寶出生6個月后逐漸斷奶,此時可以適當?shù)亟o寶寶額外補充DHA。
但目前市面上關(guān)于DHA的產(chǎn)品相當多,從來源看主要有藻油類DHA、魚油DHA產(chǎn)品,這兩種產(chǎn)品應(yīng)該怎么選擇呢?
我們先來看看這兩種產(chǎn)品有和區(qū)別?
一、DHA的來源不同
藻油類DHA產(chǎn)品是藻類自身可以合成DHA,并通過現(xiàn)代提煉技術(shù)提煉出來。來源于藻類干凈不受污染,從而保證了DHA安全、無污染。
而且藻類DHA是植物DHA,特別穩(wěn)定,非常適合嬰幼兒服用;
魚油類DHA產(chǎn)品主要是深海中的魚類食用了富含DHA的藻類,DHA通過食物鏈而累積到魚類體內(nèi),深海魚的生活環(huán)境通常是非常干凈無污染的,不過現(xiàn)在有些地方的海水被污染,相對來講有一些不可控因素。
二、功效不同
藻油類DHA有效成分為DHA,DHA能起到促進智力、視力發(fā)育。藻油中的DHA相性質(zhì)要穩(wěn)定一些,抗氧化性強。
魚油類DHA含有的主要成分有兩種,一種是DHA,另一種是EPA,通常EPA的含量高于DHA,而EPA的作用有利于降低血液的粘稠度,促進血管軟化,所有是非常適合老年人服用;
三、適合對象不同
藻油類DHA產(chǎn)品因為直接來自植物DHA,性質(zhì)穩(wěn)定,適合嬰幼兒及孕婦使用。
魚油類DHA產(chǎn)品,因為還含有大量的EPA,所有更適合中老年人來使用,能起到對心腦血管疾病的保健作用。
由于藻油的生長和純化條件更可控,所以藻油重金屬和污染物超標的可能性更低。但相對來說藻油DHA產(chǎn)品普遍價格更高,是同魚油DHA的好幾倍。
藻油和魚油哪種更適合寶寶?
魚油中的DHA是來源于它所吃進去的藻類,因此,藻類是DHA的真正源頭。
另一方面,魚油中含有的EPA要比藻油高,但是目前EPA還沒被嬰幼兒配方食品標準允許作為食品營養(yǎng)強化劑。
2001年,美國FDA認為,EPA可以置換細胞膜中的花生四烯酸(ARA),降低嬰兒對ARA的吸收,從而對新生兒的生長起到阻滯作用;
2004年,英國食品標準委員會認為,添加魚油的奶粉對嬰幼兒生長的阻滯作用主要是由于奶粉中高含量的EPA和低含量的ARA所造成。
因此,更建議寶寶選擇低EPA的藻油作為補充DHA的產(chǎn)品。
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