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奶粉以價(jià)換量,門店忍痛割肉,頹勢仍在持續(xù)?
行業(yè)編輯:林夕
2022年07月11日 09:15來源于:奶粉關(guān)注
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存量競爭加劇,客流量不足,租金成本高企,使得經(jīng)營較難為繼,2022年尤為慘烈,疫情反撲,社交距離被無限拉長,限制線下消費(fèi)場景,有人說,線下母嬰實(shí)體的至暗時(shí)刻已經(jīng)到來,也有人說,一切的頹勢才剛剛開始。

2022年開年,線下實(shí)體就一度遭遇重創(chuàng),據(jù)壹覽商業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2022年一季度,國內(nèi)就有近700家門店宣布閉店,其中不乏沃爾瑪、家樂福、人人樂、便利蜂、肯德基等知名品牌,此外,還有多家大型零售企業(yè)直接出現(xiàn)大規(guī)模關(guān)店的情況。顯然,2021年的關(guān)店勢頭,在2022年依舊延續(xù)。

聚焦在母嬰零售實(shí)體,同樣是哀嚎聲不斷,在新母嬰店的走訪調(diào)研中,關(guān)門閉店、收縮戰(zhàn)線的不在少數(shù)、營收利潤雙下滑的更是比比皆是。如今2022年幾近過半,以第一季度為節(jié)點(diǎn),究竟線下母嬰店經(jīng)歷了怎樣的“至暗時(shí)刻”?

01
客流下滑,銷售走低,營業(yè)額下跌8.8%

奶粉以價(jià)換量,門店忍痛割肉,頹勢仍在持續(xù)?

圖自:匯員幫《2022第一季度中國母嬰實(shí)體店消費(fèi)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》

據(jù)《2022第一季度中國母嬰實(shí)體店消費(fèi)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》顯示,2022年Q1母嬰門店銷售額相較2021年同期下滑8.8%,訂單量大幅下降14.1%。究其原因,和各地疫情遍地開花息息相關(guān),疫情下不是防疫防控區(qū)域的母嬰門店被迫停業(yè)無法開工、客戶流失業(yè)務(wù)量減少卻依然需要支付固定成本和開支,“只出不進(jìn)”無疑給實(shí)體門店造成了巨大的現(xiàn)金流壓力,多數(shù)母嬰店甚至想保本都難。

02
門店各品類均出現(xiàn)不同程度的滯漲和下滑

奶粉以價(jià)換量,門店忍痛割肉,頹勢仍在持續(xù)?

圖自:匯員幫《2022第一季度中國母嬰實(shí)體店消費(fèi)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》

報(bào)告顯示,2022年Q1母嬰門店中所有品類的銷售額均出現(xiàn)了下滑,其中,銷售周期長的項(xiàng)目受客流影響最大,其中,車床首當(dāng)其沖重,銷售額同比下滑32.1%,作為耐用品,兒童車床雖是剛需,但是復(fù)購率并不高,對多數(shù)門店來說本就是動(dòng)銷慢且坪效不高,這一點(diǎn)在門店客流量顯著下降的大背景下表現(xiàn)得更為突出。

再以服務(wù)項(xiàng)目為例,我們都知道,服務(wù)項(xiàng)目是需要在門店內(nèi)完成最終交付的,但受限于春節(jié)前后消費(fèi)者的流動(dòng)、疫情封控下門店?duì)I業(yè)不確定,服務(wù)項(xiàng)目受到了最直接的影響,銷售額下滑22.1%。

但同時(shí),值得注意的是,諸如奶粉、輔食零食和棉品服裝的銷售額下降幅度相對較少,均控制在10%以內(nèi)。根本原因在于,嬰童食品類在任何情況下都是剛需且高頻,作為日需品是寶寶不能斷的,而棉品童裝更多的是借勢了春節(jié)前的銷售旺季,因而在銷售下滑的同時(shí)品類占比還在提升。


03
奶粉以價(jià)換量,門店忍痛割肉

奶粉以價(jià)換量,門店忍痛割肉,頹勢仍在持續(xù)?

圖自:匯員幫《2022第一季度中國母嬰實(shí)體店消費(fèi)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》

早前就有渠道反映,從2020年疫情開始,價(jià)格戰(zhàn)已在嬰幼兒奶粉市場全面打響,平均售價(jià)下拉30%-40%,市場競爭激烈,消費(fèi)者購買力下降,各個(gè)門店要想提高市占率需以價(jià)換量,在2022年這一現(xiàn)象成為常態(tài)。報(bào)告顯示,2022年Q1母嬰門店奶粉銷售額整體下降6%,其中2月份及3月份奶粉銷售額與2021年同期相比略有上升或接近。

這更多的源于門店采取了促銷優(yōu)惠以提升奶粉客單量,但增加的折扣優(yōu)惠實(shí)則對沖了每單奶粉銷售的增長。受困于進(jìn)店率、客流量的減少,有限的促銷效果并未有效提升奶粉銷售額,而這也正如之前一些從業(yè)者反復(fù)提到的“以價(jià)換量”,“到目前為止,我還沒有聽說哪個(gè)渠道商銷量增加、利潤也漲,都在忍痛割肉。”有渠道商表示。

04
紙品尿褲銷售下滑,成交價(jià)格持續(xù)走低

奶粉以價(jià)換量,門店忍痛割肉,頹勢仍在持續(xù)?

過去大家都在說奶粉和紙尿褲是剛需品類,消費(fèi)需求幾乎是不會下降的,但卻忽略突發(fā)的疫情、消費(fèi)是否會降級分級以及渠道動(dòng)銷的沉重壓力。報(bào)告顯示,2022年Q1母嬰門店紙品尿褲銷售額整體下降10.7%,訂單量減少的同時(shí),單個(gè)SKU的成交均價(jià)也持續(xù)走低。

相較于奶粉的高品牌忠誠度,紙尿褲價(jià)格的波動(dòng)往往會對銷量產(chǎn)生較大影響。一組數(shù)據(jù)顯示,90后,95后,甚至00后的媽媽更愿意嘗試新產(chǎn)品和新品牌,超過60%母嬰用戶用到2-4個(gè)品牌,近30%的用戶用到5個(gè)品牌以上,他們更換紙尿褲的原因并不是寶寶使用不舒服或?qū)Ξa(chǎn)品不信任。更換紙尿褲,第一是他們發(fā)現(xiàn)了更好的產(chǎn)品,第二個(gè)是價(jià)格,對于紙尿褲這樣的剛需高頻消費(fèi),價(jià)格敏感型消費(fèi)者居多。

奶粉關(guān)注 )
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