伴隨著疫情的反復(fù)更迭，消費(fèi)者們現(xiàn)在關(guān)注度最高的三個營養(yǎng)成分，分別是乳鐵蛋白、水解小分子蛋白和益生菌。

由此可見，新時代的家長們十分關(guān)注寶寶的免疫能力，以及消化吸收的能力。

近幾年，益生菌一直保持著比較高的熱度，更是在一眾種熱門營養(yǎng)素中脫穎而出。

在國家衛(wèi)健委公布的《可用于嬰幼兒食品的益生菌名單》中，一共包含14個菌株：動物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019、乳雙歧桿菌Bi-07、鼠李糖乳桿菌HN001、發(fā)酵乳桿菌CECT5716、嗜酸乳桿菌NCFM等。

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前通過注冊的嬰幼兒配方奶粉，已有137款添加了益生菌（牛奶粉88款，羊奶粉46款），動物雙歧桿菌Bb-12和乳雙歧桿菌是嬰幼兒配方奶粉中應(yīng)用最廣的2種菌種。

乳雙歧桿菌Bi-07和乳雙歧桿菌HN019，這兩個菌株都屬于乳雙歧桿菌。

乳雙歧桿菌不僅有助于幫助寶寶調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，降低腹瀉的發(fā)生率，還能提高寶寶的免疫功能，均衡胃腸道菌群。

在所統(tǒng)計的137款奶粉中，有48款添加了乳雙歧桿菌，牛奶粉有金領(lǐng)冠珍護(hù)、飛鶴星階優(yōu)護(hù)等，羊奶粉有優(yōu)利士優(yōu)能佳等，有機(jī)奶粉中君樂寶優(yōu)萃和金領(lǐng)冠塞納牧也添加了乳雙歧桿菌。

動物雙歧桿菌Bb-12在食品中具有很高的穩(wěn)定性，并且有助于提高嬰幼兒免疫力、降低感染等特殊功效。

在所統(tǒng)計的137款奶粉中，添加了動物雙歧桿菌Bb-12有107款，牛奶粉有飛鶴星飛帆卓睿、宜品益臻等，羊奶粉有飛鶴佳瑞妙可、金領(lǐng)冠悠滋小羊等，有機(jī)奶粉中金領(lǐng)冠塞納牧、君樂寶優(yōu)萃、明一牧欄純，三款都添加了動物雙歧桿菌Bb-12。

在所統(tǒng)計的的137款奶粉中，有27款添加了兩種益生菌，同時添加動物雙歧桿菌Bb-12和乳雙歧桿菌的有23款，如金領(lǐng)冠倍冠、伊利賦能星、君樂寶樂臻等。

除了益生菌菌株類型，嬰幼兒配方奶粉國標(biāo)還嚴(yán)格規(guī)定了益生菌的數(shù)量：≥1*10^6 CFU/g。

從統(tǒng)計的137款奶粉中可以發(fā)現(xiàn)，有17款奶粉益生菌含量≥1*10^7CFU/g，如皇家美素佳兒、羊羊宜貝等。

《食品用益生菌通則》的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，這標(biāo)志著社會對于益生菌的關(guān)注持續(xù)走高，乳企對益生菌的研究也逐步深入，渠道也應(yīng)據(jù)此進(jìn)行合適選品，合理推薦。