除母乳之外，奶粉幾乎是每個(gè)寶寶成長(zhǎng)的必需品。新手爸媽在為寶寶沖奶粉時(shí)，都會(huì)面臨清洗奶瓶、計(jì)算比例、熱水沖調(diào)、測(cè)試水溫等一系列繁瑣的步驟，可以說(shuō)是備受折磨?，F(xiàn)在有一種全新的喂養(yǎng)方式進(jìn)入了人們的視野，那就是配方液態(tài)奶粉。

與我國(guó)配方奶粉占主流的喂養(yǎng)方式不同，有調(diào)研顯示在歐美30%的家庭都有用配方液態(tài)奶粉喂養(yǎng)寶寶的經(jīng)歷。到底配方液態(tài)奶粉和配方奶粉有什么不同讓外國(guó)的媽媽們?nèi)绱饲嗖A？

更多天然營(yíng)養(yǎng)，蛋白利用率高

相比奶粉，液態(tài)奶粉對(duì)生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)條件的要求更高，它需要在完全無(wú)菌的狀態(tài)下生產(chǎn)，并且在48小時(shí)內(nèi)完成。和奶粉的工藝不同，液態(tài)奶熱處理過(guò)程少，蛋白質(zhì)利用率高，糖化水平低，未經(jīng)干燥成粉過(guò)程，可以極大程度的保留更多天然營(yíng)養(yǎng)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙、干燥等物理狀態(tài)轉(zhuǎn)換，其分子更小，更易吸收。

另外，糠氨酸是乳制品發(fā)生美拉德反應(yīng)的產(chǎn)物之一，是用來(lái)判斷乳制品質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。通常糠氨酸含量越低，蛋白質(zhì)的消化利用率越高。

研究結(jié)果表明，生牛乳比乳粉（復(fù)原乳）的糠氨酸含量更低，也就是相比配方奶粉，液態(tài)奶粉的蛋白質(zhì)利用率更高。

而且，液態(tài)奶粉可以避免因人工沖調(diào)時(shí)溶解性影響，奶液營(yíng)養(yǎng)均衡穩(wěn)定?？梢詼p低寶寶的胃腸不適的情況，減少寶寶哭鬧。

科學(xué)配方，營(yíng)養(yǎng)均衡

和配方奶粉一樣，配方液態(tài)奶粉中的各種營(yíng)養(yǎng)素及含量，都是經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，與寶寶的機(jī)體所需保持平衡，如DHA、 ARA、?；撬峥梢源龠M(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、智力、視力發(fā)育；鈣、鐵、鋅等幫助寶寶體格、骨骼發(fā)育；益生元組合（GOS+FOS）則可以有效抑制有害細(xì)菌生長(zhǎng)，增加有益菌數(shù)量促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，讓寶寶更好地消化吸收，呵護(hù)腸道健康。

無(wú)需沖泡，輕松喂養(yǎng)

液態(tài)配方奶粉不僅方便省事，還可以讓父母迅速進(jìn)入角色，體驗(yàn)喂哺樂(lè)趣。因?yàn)闆_奶粉事雖小卻很繁瑣，讓新手爸媽手忙腳亂，有時(shí)帶寶寶外出都得瓶瓶罐罐準(zhǔn)備一大堆，還會(huì)面臨二次污染的可能，且奶粉開(kāi)封后，很容易受潮變質(zhì)。

而液態(tài)配方奶粉即開(kāi)即飲，無(wú)需沖調(diào)，避免了由水溫、濃度和搖晃手法帶來(lái)的差異性，如奶粉過(guò)濃會(huì)引起寶寶上火、便秘或者沖調(diào)過(guò)淡引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。生活中包括戶外出行、新手奶爸、老人喂養(yǎng)在內(nèi)的許多現(xiàn)實(shí)喂養(yǎng)難題，配方液態(tài)奶粉都可以輕松搞定。

挑選液態(tài)奶有妙招

據(jù)調(diào)查，有44%的醫(yī)務(wù)人員認(rèn)為嬰兒配方液態(tài)奶粉在中國(guó)的前景將會(huì)很好[1]，可見(jiàn)，配方液態(tài)奶粉的喂養(yǎng)方式未來(lái)將占領(lǐng)一席之地。不過(guò)很多媽媽都不知道該如何選擇，下面大力嬤嬤就來(lái)給各位媽媽普及下挑選方法。

首看奶基原料和配方

在給寶寶選奶時(shí)，首要看的就是營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)在配方液態(tài)奶粉選擇的奶基原料分為：脫脂牛奶、脫脂奶粉和生牛乳三種。但是如前介紹，生牛乳中糠氨酸含量低，蛋白質(zhì)的消化利用越高。同時(shí)，生牛乳是從奶牛體內(nèi)擠出的天然乳汁，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工，沒(méi)有添加任何防腐成分，而且是一種營(yíng)養(yǎng)均衡的存在，它不但含有蛋白質(zhì)，還含有豐富的脂肪和多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。所以最好選擇以生牛乳為原料的配方液態(tài)奶粉。

按滅菌方式采購(gòu)

很多家長(zhǎng)會(huì)擔(dān)心配方液態(tài)奶粉的保質(zhì)期問(wèn)題，總買太麻煩，買多了又怕過(guò)期浪費(fèi)。其實(shí)家長(zhǎng)可以看它的滅菌工藝進(jìn)行選擇，目前市面上的產(chǎn)品包括普通滅菌和DSI滅菌兩種方式。

普通滅菌是在130 ℃~150℃ 殺菌12～15秒，這會(huì)造成蛋白質(zhì)變性，熱敏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，其保質(zhì)期較短，只能保存6-12個(gè)月，但喝起來(lái)口感會(huì)好一些。而DSI滅菌方式實(shí)在130 ℃~150℃ 殺菌3～5秒，最小程度破壞營(yíng)養(yǎng)，可以保存長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月。

所以，相比之下，還是建議媽媽選擇營(yíng)養(yǎng)流失小，保質(zhì)期長(zhǎng)的DSI滅菌方式的液態(tài)奶粉更好。

最后大力嬤嬤提醒各位父母，液態(tài)奶粉建議一次喝完，如果剩下，一定要放進(jìn)冰箱內(nèi)保存，但最多不能超過(guò)48小時(shí)。如需加熱，可使用水浴加熱或溫奶器加熱到37℃左右，千萬(wàn)不要使用微波爐、沸水加熱，有可能破壞營(yíng)養(yǎng)或變質(zhì)。除此之外，如果寶寶牛奶過(guò)敏或乳糖不耐受，建議遵循醫(yī)囑使用。

如果大家還是不知道選哪款好，那下面大力嬤嬤就給大家安利一款——Ofmom媽咪愛(ài)液態(tài)奶粉。

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