近日，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了新修訂的《食品安全國家標準飲料》，該標準將替代原2015版標準，于2022年12月30日起實施。
新國標將“乳酸菌飲料產(chǎn)品”修改為“添加菌種的產(chǎn)品”，要求特別添加菌種的產(chǎn)品需標明活菌（未殺菌）型或非活菌（殺菌）型。明確要求添加乳酸菌的活菌（未殺菌）型產(chǎn)品在標簽上標示“乳酸菌含量”，添加乳酸菌的活菌（未殺菌）型飲料產(chǎn)品乳酸菌數(shù)應(yīng)≥106CFU/g（ml），還新增了需冷藏或者冷凍貯存和運輸產(chǎn)品應(yīng)在標簽上標示貯存和運輸?shù)臈l件要求。
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