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精品店的營養(yǎng)品沒有打折,傳統(tǒng)門店還在爆破
行業(yè)編輯:智旻
2022年08月21日 10:49來源于:母嬰營養(yǎng)品評論
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“在我的門店里,從來沒有顧客來問有沒有活動,打不打折這樣的話。”西南地區(qū)一精品店老板說,“這些情況根本就不會發(fā)生在營養(yǎng)品品類上。”

對于精品店來說,這種情況幾乎不會出現(xiàn),但是對于一些傳統(tǒng)母嬰店,他們?nèi)匀贿€在以賣奶粉的方式在賣營養(yǎng)品。

在記者走訪市場的過程中發(fā)現(xiàn),不同母嬰門店對于營養(yǎng)品的態(tài)度出現(xiàn)了“兩極分化”的情況,有的靠專業(yè)取勝,有的仍還停留在單純的爆破上。

西南地區(qū)的這家精品店就是以專業(yè)取勝,營養(yǎng)品的占比能達(dá)到60%,算上老板雖然只有三個人,但是店長和店員同樣專業(yè)。

代理某品牌的渠道商帶著營養(yǎng)師到門店推產(chǎn)品,店長問了營養(yǎng)師兩個關(guān)于產(chǎn)品的專業(yè)問題,被問的直接愣在原地,代理商也是很尷尬,和營養(yǎng)師說下次把專業(yè)知識整理好了再來。

“低端的客戶舍不得花300多塊錢買益生菌。”

的確如此,憑著專業(yè)的知識,精品店的營養(yǎng)品從來不愁因為價格帶高而賣不出,因此也不會為了銷量而做爆破活動,浙江一精品店一個月就能賣出1500支的益生菌。
相反,越是不怎么專業(yè)的門店,對于營養(yǎng)品的爆破越頻繁。

需要強調(diào)的是,這里的爆破指的是平時賣不動營養(yǎng)品的傳統(tǒng)母嬰店。這部分門店能夠認(rèn)知到營養(yǎng)品的毛利高,并且正在成為剛需品類,奶粉和紙尿褲沒有更高利潤空間,但是沒有從專業(yè)角度去進行自我提升,而是開始做營養(yǎng)品的爆破。

這樣的做法不是個例,為了實現(xiàn)一個階段的銷量突破,通過降低營養(yǎng)品價格,贈送各種禮品來實現(xiàn),一次爆破的銷量,相當(dāng)于之前幾個月的銷量。

重點是沒有任何專業(yè)知識和解決方案的售賣方式,既損害了消費者的利益,同時也損害了市場的良性發(fā)展。

如果日常沒有做消費者品牌教育的話,僅僅通過爆破營銷做銷量,做完后面幾個月基本上都沒有什么銷量了。

并且這種“粗放式”的銷售,門店根本無法有效了解用戶需求,找不到自己的核心客戶,通過低價、活動引流來的顧客也不會是忠誠客群,像精品門店一樣,真正愿意付費購買產(chǎn)品和解決方案的顧客才是門店忠誠的消費者。

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