半年報(bào)披露季進(jìn)入尾聲，休閑食品行業(yè)幾家歡喜幾家愁。

“魚類零食第一股”勁仔食品，上半年交出了一份營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng)的亮眼成績(jī)單，同比增長(zhǎng)均超30%。

經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，勁仔食品營(yíng)收已連續(xù)四個(gè)季度保持雙位數(shù)快速增長(zhǎng)，今年Q2更是逆勢(shì)爆發(fā)增長(zhǎng)45.60%，產(chǎn)品熱銷可見一斑。

2022年上半年，受疫情反復(fù)、地緣政治沖突等因素影響，部分原料價(jià)格持續(xù)在高位運(yùn)行，供應(yīng)鏈穩(wěn)定性承壓，諸多困難使企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力陡增。

面對(duì)外部嚴(yán)峻形勢(shì)，勁仔食品堅(jiān)持聚焦主業(yè)，克服困難，保持了2021年下半年以來(lái)的快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

食品君了解到，2022年半年度報(bào)告顯示，十億元級(jí)大單品勁仔小魚同比增長(zhǎng)27.22%，傲人的增速彰顯了公司王牌品類的強(qiáng)勁實(shí)力。豆制品和禽類制品以億元級(jí)體量緊隨其后，禽類制品增長(zhǎng)最為迅猛，增速高達(dá)57.79%。

外界關(guān)心的是，面對(duì)并不樂觀的外部環(huán)境，勁仔食品為何能逆勢(shì)增長(zhǎng)？勁仔食品爆火背后的邏輯又是什么？

“大包裝”戰(zhàn)略初見成效，核心單品增長(zhǎng)強(qiáng)勁

勁仔食品2022年半年度報(bào)告顯示，在眾多產(chǎn)品中，核心單品“勁仔小魚”在休閑魚制品行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位，已實(shí)現(xiàn)出口26個(gè)國(guó)家、熱銷70億包，成為全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食，長(zhǎng)期霸榜線上平臺(tái)即食魚零食榜首，并在2022年首次晉級(jí)為天貓平臺(tái)海味零食銷售額TOP1。

對(duì)于勁仔食品上半年的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，“大包裝”戰(zhàn)略功不可沒。

2021年下半年以來(lái)，勁仔食品以“大包裝”為戰(zhàn)略抓手，推動(dòng)整盒裝、袋裝等“大包裝”產(chǎn)品銷售，重點(diǎn)完善網(wǎng)絡(luò)布局、開發(fā)有終端服務(wù)能力經(jīng)銷商，一方面填補(bǔ)了部分傳統(tǒng)規(guī)格不適合售賣的空白渠道，另一方面通過終端陳列的改善，提升了品牌形象和消費(fèi)者的購(gòu)買客單價(jià)。

從市場(chǎng)層面來(lái)看，在新零售語(yǔ)境下，中國(guó)市場(chǎng)上的便利店迎來(lái)了前所未有的發(fā)展，在線下便利店中，貨架已成為一種寶貴的終端資源，眾多企業(yè)爭(zhēng)奪并盡力爭(zhēng)取更大的陳列面、更好的陳列位置。“大包裝”戰(zhàn)略正是順應(yīng)了這一發(fā)展趨勢(shì)，通過大包裝有效搶占終端貨架，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，勁仔食品受到了更多消費(fèi)者的關(guān)注。

從經(jīng)銷商角度來(lái)看，任何產(chǎn)品的成功，都離不開經(jīng)銷商的辛勤付出。而真正有實(shí)力的企業(yè)，會(huì)最大化激發(fā)經(jīng)銷商的熱情。“大包裝”為經(jīng)銷商提供了一個(gè)“大”跳板，預(yù)留了充足的利潤(rùn)空間，保證了經(jīng)銷商的利潤(rùn)，能夠更好地與合作經(jīng)銷商共謀發(fā)展。

2022年上半年，公司“大包裝”產(chǎn)品發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，銷售收入同比增長(zhǎng)超100%。2022年以來(lái)，勁仔食品整體發(fā)展趨勢(shì)得以延續(xù)，其中二季度表現(xiàn)頗為亮眼，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.6億元，同比增長(zhǎng)45.60%，遠(yuǎn)高于休閑食品平均水平，增速居行業(yè)前列。

同時(shí)，公司在上半年持續(xù)推進(jìn)線下傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道和線上渠道立體式全渠道穩(wěn)健發(fā)展。

具體來(lái)看，報(bào)告期內(nèi)，公司經(jīng)銷商數(shù)量從1869家增加至2000家。隨著零食專營(yíng)店等新興渠道的興起，勁仔積極布局，與零食很忙、糖巢、好特賣等頭部品牌建立合作，與正處在成長(zhǎng)階段的新興渠道共同成長(zhǎng)，這也成為自營(yíng)模式增長(zhǎng)的重要力量。公司直營(yíng)銷售收入8692.82萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)126.37%。

分線上、線下來(lái)看，報(bào)告期內(nèi)，公司線下實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.99億元，同比增長(zhǎng)28.49%，占公司營(yíng)業(yè)收入80.46%；公司線上實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.21億元，同比增長(zhǎng)44.33%，占公司營(yíng)業(yè)收入19.54%，保持快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。

新品類崛起，魚零食龍頭勁仔食品一馬當(dāng)先

近兩年，休閑食品行業(yè)正加速奔跑。

Mob研究院數(shù)據(jù)顯示，2022年休閑零食產(chǎn)業(yè)將突破15000億元，隨著市場(chǎng)滲透率提高，年復(fù)合增長(zhǎng)率維持在10%左右。

隨著高端化、健康化的需求日趨旺盛，創(chuàng)新品類開始嶄露頭角。

根據(jù)中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)，2030年休閑魚制品的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到600億元，是目前規(guī)模的3倍左右，年均復(fù)合增長(zhǎng)11.61%。

尤其在“新世代”消費(fèi)習(xí)慣的推動(dòng)下，休閑零食已經(jīng)不僅是閑暇時(shí)光的零嘴，而是轉(zhuǎn)變?yōu)楦憬莸臓I(yíng)養(yǎng)獲取和攝入方式。與傳統(tǒng)的肉類零食相比，勁仔食品基于對(duì)原料新鮮水產(chǎn)品的深加工發(fā)展而成的“海洋休閑食品”，具有高蛋白、低脂肪的優(yōu)勢(shì)。

以風(fēng)味小魚為例，風(fēng)味小魚是中國(guó)傳統(tǒng)特色美食之一，其經(jīng)典辣鹵口味，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，除含有大量蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、氨基酸外，還含有鉀、鈣、磷、鎂和鋅等多種人體所需的礦物質(zhì)元素，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

數(shù)據(jù)顯示，到2026年我國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將超過20千克，海洋休閑食品市場(chǎng)正迎來(lái)黃金發(fā)展期?？梢灶A(yù)見的是，隨著個(gè)性化消費(fèi)升級(jí)，休閑魚制品行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，未來(lái)極具市場(chǎng)前景。

廣闊的市場(chǎng)規(guī)模正呼喚有膽識(shí)的企業(yè)。

2020年9月，極具湖湘風(fēng)味的勁仔食品成功上市，成為我國(guó)魚類零食第一股。

不過，上市只是一個(gè)新的起點(diǎn)。上市后，勁仔進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，堅(jiān)持“極致大單品、全渠道發(fā)展”戰(zhàn)略，不斷完善上游的產(chǎn)品研發(fā)和下游的品牌渠道建設(shè)，確保傳統(tǒng)流通渠道、現(xiàn)代渠道和線上渠道立體式渠道穩(wěn)健發(fā)展。

經(jīng)過十余年的發(fā)展，勁仔食品已成長(zhǎng)為集研產(chǎn)銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。擁有休閑魚制品、豆制品、禽類制品等三大品類，聚焦小魚、豆干、手撕肉干、鵪鶉蛋、鳳爪、魔芋、素肉等7大單品，產(chǎn)品矩陣不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷海外。

與此同時(shí)，勁仔食品也搭上“直播帶貨”的東風(fēng)，將品牌宣傳逐漸轉(zhuǎn)移到線上。在直播+短視頻成為休閑零食行業(yè)“帶貨”新趨勢(shì)的背景下，勁仔食品深刻洞察行業(yè)趨勢(shì)，在營(yíng)銷上始終緊跟時(shí)代變化，不斷開拓新增長(zhǎng)點(diǎn)。