2022年9月12日，國際乳品聯(lián)合會IDF（以下簡稱“IDF”）在印度新德里舉行的世界乳業(yè)峰會上宣布了乳業(yè)創(chuàng)新獎名錄。

首屆IDF乳業(yè)創(chuàng)新獎收到了來自世界各地的144項參賽作品，經國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會（CNCIDF）推薦，內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司入圍4項，內蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司入圍2項，現代牧業(yè)（集團）有限公司入圍2項，中國圣牧有機奶業(yè)有限公司入圍1項。其中內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司的“可以吸的奶酪”項目獲新產品開發(fā)創(chuàng)新獎、“乳品企業(yè)食品安全風險分析模型構建和應用”項目獲食品安全創(chuàng)新獎。中國圣牧有機奶業(yè)有限公司的“沙漠中的優(yōu)質牛奶”項目獲氣候行動創(chuàng)新獎。

伊利集團歐洲創(chuàng)新中心Gerrit總監(jiān)現場領獎照片

中國圣牧“沙漠中的優(yōu)質牛奶”項目獲氣候行動創(chuàng)新獎

IDF乳業(yè)創(chuàng)新獎旨在鼓勵全球乳業(yè)領域的創(chuàng)新實踐，該獎項特別關注可持續(xù)性，無論是在環(huán)境保護和積極的社會影響方面，都尋求鼓勵改善乳制品的養(yǎng)殖和加工的創(chuàng)新實踐。

IDF主席皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊（Piercristiano Brazzale）說:“自1903年成立以來，創(chuàng)新是IDF 基因的一部分。”他補充說:“我們的使命是促進科學、技術和創(chuàng)新的使用，以確保以安全、營養(yǎng)和可持續(xù)的方式生產加工乳制品。”布拉扎萊（Brazzale）先生說:“我們相信，這個獎項將有助于創(chuàng)新實踐，在全球范圍內被相關乳業(yè)參與者所了解和分享。”