又是一年中秋至，明月千里寄相思。

從上月底開(kāi)始，各大品牌就圍繞“中秋”開(kāi)啟了新一輪的營(yíng)銷大戰(zhàn)。有人發(fā)布溫情十足的走心短片，有人推出聯(lián)名禮盒，還有人擠上了節(jié)日送禮的“順風(fēng)車”……不過(guò)，讓人格外印象深刻的當(dāng)屬伊利宮酪的溫情跨界。

伊利宮酪精準(zhǔn)洞察到國(guó)人的“中秋情懷”和“情感痛點(diǎn)”，特別打造線上“酪酪郵局”，以宮酪為媒、中國(guó)郵政為橋梁，回溯百年前的傳統(tǒng)郵寄形式，解鎖國(guó)味中秋，引發(fā)廣大消費(fèi)者情感共鳴；與此同時(shí)，向廣大消費(fèi)者傳遞伊利宮酪“美味、傳承、有歸屬感”的品牌形象。

溫情跨界，“酪酪郵局”觸達(dá)更多年輕人

今年中秋，伊利宮酪和百年老牌中國(guó)郵政溫情跨界，帶領(lǐng)大家重溯中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)信文化。

從前，一代又一代的人穿梭于郵局，將沉甸甸的感情封裝蓋戳，托郵遞員交到思念之人的手上。當(dāng)一款傳承千年古法工藝、延續(xù)匠人精神的新中式酸奶——伊利宮酪，和一個(gè)百年歷程、堅(jiān)守初心又與時(shí)俱進(jìn)的郵寄機(jī)構(gòu)——中國(guó)郵政，相遇在中秋這個(gè)特殊節(jié)點(diǎn)，打造線上郵局——伊利宮酪“酪酪郵局”，通過(guò)伊利宮酪與中國(guó)郵政的奇妙碰撞，為人們深藏內(nèi)心的書(shū)信情結(jié)找到了合適的出口。

在“酪酪郵局”，伊利宮酪營(yíng)造出“沉浸式”寄信體驗(yàn)，把參與者帶入到中秋家書(shū)郵寄的場(chǎng)景中，勾起人們對(duì)書(shū)信年代的萬(wàn)千回憶?；顒?dòng)一經(jīng)上線，便迅速擊中廣大消費(fèi)者的淚點(diǎn)，引發(fā)強(qiáng)烈的情感共鳴。只要掃碼參與，就能定制專屬“中秋家書(shū)”，與父母好好“酪一酪”。

借力中國(guó)郵政的國(guó)民影響力，在對(duì)目標(biāo)人群情感的細(xì)膩洞察中，伊利宮酪傳承經(jīng)典、堅(jiān)守匠心的形象更加具體，品牌的溫度也被展現(xiàn)的淋漓盡致。并且，跳出一味煽情的桎梏，伊利宮酪以“情感觸達(dá)”為出發(fā)點(diǎn)，以“酪酪郵局”為引爆點(diǎn)，通過(guò)溫情跨界和H5種草的雙向賦能，成功觸達(dá)到更多年輕人，進(jìn)一步釋放品牌勢(shì)能。

伊利宮酪的出現(xiàn)乃至“出圈”，與我國(guó)酸奶品類的市場(chǎng)爆發(fā)和流行趨勢(shì)更是息息相關(guān)。

需求升級(jí)，呼喚“中國(guó)味”

CBNData發(fā)布的《2021酸奶消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，在2021消費(fèi)者喜歡購(gòu)買(mǎi)的乳制品類型中，酸奶憑借85%的占比僅次于占比86%的鮮牛奶。在供給側(cè)，2021年酸奶線上商品數(shù)已經(jīng)遠(yuǎn)超于鮮牛奶及含乳飲料，兩年間消費(fèi)規(guī)模增長(zhǎng)了90%。隨著酸奶消費(fèi)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)衍生出了諸多細(xì)分的消費(fèi)需求，驅(qū)動(dòng)了酸奶品牌在產(chǎn)品成分、口味、包裝、理念等方面更新迭代。

值得注意的是，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，越來(lái)越多的年輕人希望從美味中獲得更多的歸屬感和認(rèn)同感，呼喚更多的“中國(guó)味”。中華文明有上下五千年的歷史，無(wú)數(shù)歷經(jīng)歲月時(shí)間淬煉的文化遺產(chǎn)，如今正重新煥發(fā)光彩。伊利宮酪鎖定凝固型酸奶賽道，深耕傳統(tǒng)工藝與中華傳承的課題，并旗幟鮮明地提出“一口宮酪 愛(ài)上中國(guó)味”的品牌主張，致力于滿足新一代年輕人更高的消費(fèi)需求。

匠心傳承，重新定義新中式酸奶

細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，伊利宮酪的誕生從中華傳統(tǒng)工藝當(dāng)中汲取了豐富的養(yǎng)份和創(chuàng)意的靈感。

據(jù)悉，在制作工藝上伊利宮酪不同于當(dāng)下追求效益、規(guī)模量產(chǎn)的美食，而是選擇重新溯源《齊民要術(shù)》“酪”制法，將中國(guó)古法21道匠心工藝精髓與現(xiàn)代元素巧妙結(jié)合，用4小時(shí)靜置凝固沉淀品質(zhì)，用單杯獨(dú)立發(fā)酵締造美味，賦予產(chǎn)品“嫩”“滑”“醇”特質(zhì)的同時(shí)，構(gòu)建了一個(gè)充滿文化內(nèi)涵的品牌形象，重新定義新中式酸奶。

對(duì)于新中式酸奶而言，形象是“表”，立起來(lái)了，消費(fèi)者的第一印象就有了；基因是“里”，刻進(jìn)去了，好感就勾出來(lái)了。伊利宮酪對(duì)傳統(tǒng)文化的融合式創(chuàng)新，賦予了新中式酸奶的品牌底蘊(yùn)。“一口宮酪，愛(ài)上中國(guó)味”，所營(yíng)造的不僅是觀感、口感，更是一種文化的體感。當(dāng)人們品嘗伊利宮酪時(shí)，能夠在唇齒間感受到產(chǎn)品背后的匠心工藝，以及中國(guó)傳統(tǒng)美食的傳承味道。

國(guó)潮之上，未來(lái)可期

從端午節(jié)牽手“美食大師”，彰顯大師級(jí)匠心工藝、夯實(shí)匠心產(chǎn)品標(biāo)簽，到這次中秋溫情跨界郵寄機(jī)構(gòu)打造“酪酪郵局”解鎖國(guó)味中秋，伊利宮酪在年輕人對(duì)中華美食的文化自豪感中開(kāi)辟一條獨(dú)特營(yíng)銷之路。

伴隨年輕人成為消費(fèi)主力、民族文化自信不斷高漲，國(guó)潮正在成為國(guó)貨品牌新的增長(zhǎng)曲線：“國(guó)”代表著國(guó)風(fēng)，是傳統(tǒng)技藝和文化的象征；“潮”代表著流行，是兼具現(xiàn)代與時(shí)尚的審美。站在國(guó)潮風(fēng)口之上，伊利宮酪讓“國(guó)”與“潮”完美交融，不斷點(diǎn)燃年輕人的愛(ài)國(guó)情緒、消費(fèi)熱情。

當(dāng)然，就整個(gè)酸奶市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，年輕化、新中式、國(guó)潮風(fēng)已經(jīng)成為品類發(fā)展關(guān)鍵詞。在此基礎(chǔ)上，伊利宮酪呈現(xiàn)傳統(tǒng)美食文化的精髓，讓每一次味覺(jué)體驗(yàn)都能迸發(fā)出文化與民族自信，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品力的打造和品牌力的升級(jí)，從而搶占市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的先機(jī)，也有望引領(lǐng)新一輪的消費(fèi)流行。

小結(jié)

放眼整個(gè)凝固型酸奶品類，聚焦中華文化、挖掘傳統(tǒng)工藝與匠心精神的伊利宮酪，為新中式酸奶打造了產(chǎn)品標(biāo)桿。本次中秋營(yíng)銷，伊利宮酪更牽手具有國(guó)民影響力的中國(guó)郵政，特別打造“酪酪郵局”實(shí)現(xiàn)情感共鳴、營(yíng)銷共建，讓更多消費(fèi)者愛(ài)上“中國(guó)味”，無(wú)疑再一次實(shí)現(xiàn)了成功破圈。2022年，是伊利宮酪品牌推廣元年，后續(xù)還會(huì)有哪些營(yíng)銷動(dòng)作和市場(chǎng)布局，我們也將持續(xù)關(guān)注。