從上世紀90年代開始，科學(xué)家們開始實驗研究在嬰兒的生長過程中將乳鐵蛋白添加到奶粉中的效果，觀察不同組別嬰兒的成長健康狀況。2000年后，各國類似的研究越來越多，觀察比對的嬰幼兒樣本數(shù)量也越來越龐大。隨著科學(xué)家在大量實驗后確認乳鐵蛋白安全且免疫功能后，全球乳企開始研發(fā)將乳鐵蛋白添加進奶粉。

近年來在國內(nèi)消費升級大潮推動下，母嬰消費市場出現(xiàn)了精細喂養(yǎng)的新趨勢。90后、95后等廣泛受過高等教育的新生代父母對奶粉全面營養(yǎng)和包括乳鐵蛋白在內(nèi)的核心營養(yǎng)元素有了更高的消費訴求。

在嬰幼童乳鐵蛋白產(chǎn)品陣營里，大致可以分為兩大類。一類是直接添加乳鐵蛋白的調(diào)制乳粉，另一類是含有乳鐵蛋白的分離乳清蛋白調(diào)制乳粉。

那么，二者有什么區(qū)別呢？

前者參照食品營養(yǎng)強化劑使用標準GB14480，乳鐵蛋白含量最高添加量為100mg/100g。后者是由原料帶入，不受此限制，乳鐵蛋白的含量可超過100mg/100g，高的可以達到11000mg/100g，是普通乳鐵蛋白的110倍，所以被稱為高含量乳鐵蛋白。

由于乳鐵蛋白屬于乳業(yè)的新興細分領(lǐng)域，缺乏像嬰幼兒配方奶粉一樣的行業(yè)監(jiān)管力度，難免存在價格虛高、良莠不齊甚至是虛假宣傳、欺詐消費者的情況。

以安琪酵母旗下的安琪紐特乳鐵蛋白為例，安琪紐特乳鐵蛋白標簽上直接標注有“嬰幼兒”等字樣，暗示這款產(chǎn)品的消費群體，如“增強抵抗力寶寶嬰幼兒乳清蛋白粉”、“增強抵抗力幼兒寶寶乳清蛋白粉”。

在安琪紐特旗艦店里，該品牌視頻宣傳廣告中，一位女性稱：斷奶后的寶寶總是容易生病，有可能是乳鐵蛋白攝入不足導(dǎo)致的免疫力低下，而她自家寶寶吃的就是安琪紐特乳鐵蛋白，這是一款國家批準正規(guī)藍帽產(chǎn)品，現(xiàn)在自己的寶寶幾乎不怎么去醫(yī)院了，就算有點小感冒也可以自愈。

據(jù)悉，安琪紐特自稱其是正規(guī)的藍帽產(chǎn)品，就是大家常說的保健食品。但業(yè)內(nèi)人士卻表示，保健食品是食品，不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

然而，安琪紐特卻宣稱“小感冒也可以自愈”，容易給人造成安琪紐特乳鐵蛋白能夠治療感冒的誤導(dǎo)。

乳業(yè)資深專家王丁棉直言，安琪紐特乳鐵蛋白不適宜人群是“嬰幼兒”，但其在產(chǎn)品推介時，卻高調(diào)宣稱“增強抵抗力寶寶嬰幼兒乳清蛋白粉”等字樣，實質(zhì)上構(gòu)成了向嬰幼兒推薦其產(chǎn)品，這明顯是誤導(dǎo)欺騙消費者！

值得關(guān)注的是，有自媒體發(fā)文針對安琪紐特乳鐵蛋白的宣傳提出質(zhì)疑之后，安琪紐特已經(jīng)第一時間處理了相關(guān)宣傳資料，截至發(fā)文，上述宣傳資料已經(jīng)被處理，但這些宣傳資料早被提前下載留存。

同時，9月20日上午，在京東商城上發(fā)現(xiàn)，安琪紐特仍然宣稱可以為寶寶、兒童以及成人增強免疫力。

保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

“消費者要認真核對產(chǎn)品信息,認準保健食品的“小藍帽”標志和批準文號。不要購買標簽或說明書中提及可以預(yù)防疾病、有治療功能的保健食品，”業(yè)內(nèi)人士指出，科學(xué)、理性看待保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預(yù)防、治療功能的，一律不要購買；保健食品廣告中未聲明本品不能代替藥物的，一律不要購買。

更為可怕的是，安琪紐熱乳鐵蛋白還涉嫌冒充嬰幼兒產(chǎn)品。眾所周知，保健食品標簽一般都要標注適宜人群、不適宜人群等信息。

國家市場監(jiān)管局官網(wǎng)信息顯示，安琪紐特這款乳鐵蛋白“不適宜人群”正是“嬰幼兒”。該產(chǎn)品批注信息的“注意事項”中也明示：本品不能代替藥物。

在安琪紐特旗艦店里，外包裝上也明確標注了“嬰幼兒”為“不適宜人群”，而是適用于免疫力低下者。

但讓人感到諷刺的是，安琪紐特在實際宣傳和銷售中，都在有意無意地傍上“嬰幼兒”，甚至宣稱孩子吃了有很多好處，小感冒都可以自愈。

據(jù)報道，早在2013年，安琪紐特便建成了華中地區(qū)規(guī)模最大的保健食品、藥品雙GMP生產(chǎn)基地。2020年，公司又持續(xù)投資建成了安琪紐特營養(yǎng)健康食品數(shù)字化透明工廠，全面實現(xiàn)了生產(chǎn)的透明化、數(shù)字化、自動化和智能化，為營養(yǎng)健康食品的生產(chǎn)提供了更高標準，還曾聘請謝娜為代言人。

但實際情況卻是，安琪紐特乳鐵蛋白生產(chǎn)企業(yè)并非安琪酵母，而是另一家上市公司仙樂健康科技股份有限公司，其保健品注冊證顯示也是仙樂健康科技。也就是說，安琪紐特乳鐵蛋白只不過是一款代工產(chǎn)品。