從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，科學(xué)家們開(kāi)始實(shí)驗(yàn)研究在嬰兒的生長(zhǎng)過(guò)程中將乳鐵蛋白添加到奶粉中的效果，觀察不同組別嬰兒的成長(zhǎng)健康狀況。2000年后，各國(guó)類似的研究越來(lái)越多，觀察比對(duì)的嬰幼兒樣本數(shù)量也越來(lái)越龐大。隨著科學(xué)家在大量實(shí)驗(yàn)后確認(rèn)乳鐵蛋白安全且免疫功能后，全球乳企開(kāi)始研發(fā)將乳鐵蛋白添加進(jìn)奶粉。

近年來(lái)在國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)大潮推動(dòng)下，母嬰消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)了精細(xì)喂養(yǎng)的新趨勢(shì)。90后、95后等廣泛受過(guò)高等教育的新生代父母對(duì)奶粉全面營(yíng)養(yǎng)和包括乳鐵蛋白在內(nèi)的核心營(yíng)養(yǎng)元素有了更高的消費(fèi)訴求。

在嬰幼童乳鐵蛋白產(chǎn)品陣營(yíng)里，大致可以分為兩大類。一類是直接添加乳鐵蛋白的調(diào)制乳粉，另一類是含有乳鐵蛋白的分離乳清蛋白調(diào)制乳粉。

那么，二者有什么區(qū)別呢？

前者參照食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB14480，乳鐵蛋白含量最高添加量為100mg/100g。后者是由原料帶入，不受此限制，乳鐵蛋白的含量可超過(guò)100mg/100g，高的可以達(dá)到11000mg/100g，是普通乳鐵蛋白的110倍，所以被稱為高含量乳鐵蛋白。

由于乳鐵蛋白屬于乳業(yè)的新興細(xì)分領(lǐng)域，缺乏像嬰幼兒配方奶粉一樣的行業(yè)監(jiān)管力度，難免存在價(jià)格虛高、良莠不齊甚至是虛假宣傳、欺詐消費(fèi)者的情況。

以安琪酵母旗下的安琪紐特乳鐵蛋白為例，安琪紐特乳鐵蛋白標(biāo)簽上直接標(biāo)注有“嬰幼兒”等字樣，暗示這款產(chǎn)品的消費(fèi)群體，如“增強(qiáng)抵抗力寶寶嬰幼兒乳清蛋白粉”、“增強(qiáng)抵抗力幼兒寶寶乳清蛋白粉”。

在安琪紐特旗艦店里，該品牌視頻宣傳廣告中，一位女性稱：斷奶后的寶寶總是容易生病，有可能是乳鐵蛋白攝入不足導(dǎo)致的免疫力低下，而她自家寶寶吃的就是安琪紐特乳鐵蛋白，這是一款國(guó)家批準(zhǔn)正規(guī)藍(lán)帽產(chǎn)品，現(xiàn)在自己的寶寶幾乎不怎么去醫(yī)院了，就算有點(diǎn)小感冒也可以自愈。

據(jù)悉，安琪紐特自稱其是正規(guī)的藍(lán)帽產(chǎn)品，就是大家常說(shuō)的保健食品。但業(yè)內(nèi)人士卻表示，保健食品是食品，不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

然而，安琪紐特卻宣稱“小感冒也可以自愈”，容易給人造成安琪紐特乳鐵蛋白能夠治療感冒的誤導(dǎo)。

乳業(yè)資深專家王丁棉直言，安琪紐特乳鐵蛋白不適宜人群是“嬰幼兒”，但其在產(chǎn)品推介時(shí)，卻高調(diào)宣稱“增強(qiáng)抵抗力寶寶嬰幼兒乳清蛋白粉”等字樣，實(shí)質(zhì)上構(gòu)成了向嬰幼兒推薦其產(chǎn)品，這明顯是誤導(dǎo)欺騙消費(fèi)者！

值得關(guān)注的是，有自媒體發(fā)文針對(duì)安琪紐特乳鐵蛋白的宣傳提出質(zhì)疑之后，安琪紐特已經(jīng)第一時(shí)間處理了相關(guān)宣傳資料，截至發(fā)文，上述宣傳資料已經(jīng)被處理，但這些宣傳資料早被提前下載留存。

同時(shí)，9月20日上午，在京東商城上發(fā)現(xiàn)，安琪紐特仍然宣稱可以為寶寶、兒童以及成人增強(qiáng)免疫力。

保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

“消費(fèi)者要認(rèn)真核對(duì)產(chǎn)品信息,認(rèn)準(zhǔn)保健食品的“小藍(lán)帽”標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)。不要購(gòu)買標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)中提及可以預(yù)防疾病、有治療功能的保健食品，”業(yè)內(nèi)人士指出，科學(xué)、理性看待保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預(yù)防、治療功能的，一律不要購(gòu)買；保健食品廣告中未聲明本品不能代替藥物的，一律不要購(gòu)買。

更為可怕的是，安琪紐熱乳鐵蛋白還涉嫌冒充嬰幼兒產(chǎn)品。眾所周知，保健食品標(biāo)簽一般都要標(biāo)注適宜人群、不適宜人群等信息。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)信息顯示，安琪紐特這款乳鐵蛋白“不適宜人群”正是“嬰幼兒”。該產(chǎn)品批注信息的“注意事項(xiàng)”中也明示：本品不能代替藥物。

在安琪紐特旗艦店里，外包裝上也明確標(biāo)注了“嬰幼兒”為“不適宜人群”，而是適用于免疫力低下者。

但讓人感到諷刺的是，安琪紐特在實(shí)際宣傳和銷售中，都在有意無(wú)意地傍上“嬰幼兒”，甚至宣稱孩子吃了有很多好處，小感冒都可以自愈。

據(jù)報(bào)道，早在2013年，安琪紐特便建成了華中地區(qū)規(guī)模最大的保健食品、藥品雙GMP生產(chǎn)基地。2020年，公司又持續(xù)投資建成了安琪紐特營(yíng)養(yǎng)健康食品數(shù)字化透明工廠，全面實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的透明化、數(shù)字化、自動(dòng)化和智能化，為營(yíng)養(yǎng)健康食品的生產(chǎn)提供了更高標(biāo)準(zhǔn)，還曾聘請(qǐng)謝娜為代言人。

但實(shí)際情況卻是，安琪紐特乳鐵蛋白生產(chǎn)企業(yè)并非安琪酵母，而是另一家上市公司仙樂(lè)健康科技股份有限公司，其保健品注冊(cè)證顯示也是仙樂(lè)健康科技。也就是說(shuō)，安琪紐特乳鐵蛋白只不過(guò)是一款代工產(chǎn)品。