膏滋是指有滋補作用的中藥復方經(jīng)多次加熱煎煮后，形成的稠厚半固體劑型。膏滋具有增強身體體質(zhì)的作用，并且甘甜爽口，營養(yǎng)豐富，并且纖維素等雜質(zhì)大部分已除去，體積小，攜帶方便，因而是一種營養(yǎng)保健劑。

膏滋是祖國幾千年中醫(yī)藥文化中的瑰寶。早在《五十二病方》中就有膏方的記載，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有關于膏劑制作和臨床應用的論述。膏滋興起于漢唐，“膏滋具有悠久的歷史，以明清為服用鼎盛時期，由于膏滋價格昂貴，封建社會僅為皇宮內(nèi)院、少數(shù)達官顯貴、富豪商賈享用。

曹氏漢方膏滋起源于漢代，是由曹氏傳承至古方秘方膏滋，蘇州曹氏世代為醫(yī)，以內(nèi)外科著稱。曹氏自幼受祖父曹云洲、父親曹承洲的影響，開始了對祖國傳統(tǒng)醫(yī)學的學習和研究。

此外，曹氏還大量閱讀蘇州歷史上諸如葉天士、薛雪等名醫(yī)的理論著作和醫(yī)案。很快，曹氏就成為蘇州城內(nèi)無人不知的名醫(yī)，弟子抄錄整理在《曹氏醫(yī)案》中。曹氏漢方玉竹膏，脾胃安，阿膠十全膏傳承至今，經(jīng)有古法熬制八種工藝濃縮成膏滋。

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