丹麥官方公報(bào)2022年9月23日消息，9月20日，丹麥獸醫(yī)和食品管理局發(fā)布《乳制品行政命令》。
《乳制品行政命令》主要規(guī)定了乳制品生產(chǎn)、成分以及標(biāo)簽等要求，自2022年10月10日起生效。該命令共12章，內(nèi)容主要包括適用范圍、乳制品（奶酪、奶酪產(chǎn)品、黃油、罐裝牛奶、某些牛奶蛋白（酪蛋白和酪蛋白酸鹽）、非酸化業(yè)態(tài)乳制品、酸化乳制品）標(biāo)準(zhǔn)要求、出口證書(shū)發(fā)證機(jī)構(gòu)、罰則、生效日期等，明確在生產(chǎn)奶制品時(shí)，可以使用其他食品，包括其他具有工藝效果的奶制品，只要該產(chǎn)品不改變奶制品的性質(zhì)，如果在生產(chǎn)過(guò)程中使用了與牛乳不同類型的牛奶，則必須在產(chǎn)品標(biāo)簽中說(shuō)明乳的類型（包括牛乳）及其百分比含量。
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