敏寶越來越多了。

關于敏寶的產(chǎn)業(yè)鏈也越來越豐富，奶粉有敏寶專門吃的特配粉，用品有敏寶專用的緩解癥狀產(chǎn)品，營養(yǎng)品有專門調(diào)理敏寶的方案，就連零輔食，也開始出現(xiàn)主打低敏的零輔食。

從吃到用，敏寶的入口、使用產(chǎn)品都非常小心翼翼。之前筆者也采訪過山東代理商，要專業(yè)打造過敏專區(qū)。

過敏專區(qū)里的重要產(chǎn)品就有低敏零輔食，采用特別配方，有機、零添加、采用非過敏致敏原等原料。

但整體而言，對過敏的關注度是最近幾年開始重視，由此延伸的低敏零輔食市場也是剛剛興起，入局的品牌商及關注的渠道并不多。

品牌端主要是以特配粉為主的企業(yè)帶著做，專業(yè)做零輔食的品牌，只有極個別關注到過敏零輔食。

而渠道端主要是非常專業(yè)的健康管理門店，才會留意去找類似的產(chǎn)品，而這樣的門店，現(xiàn)在在整個母嬰市場的占比還比較小，暫時沒有引起足夠的重視。

筆者走訪山東市場時，就有一位精品型的健康管理門店老板，想要做過敏零輔食，但是沒有特別中意的專業(yè)供應鏈，于是他結合當?shù)貎嚎漆t(yī)生的學術研究一起來定制開發(fā)過敏零輔食產(chǎn)品。

開門店卻去做供應鏈，動機主要是因為他家的寶寶就是嚴重的過敏寶寶，對過敏零食是剛需，包括日常飲食、護理全部都格外注意。

毋庸置疑的是，整個研發(fā)和生產(chǎn)的過程，投入的成本很大，尤其是配方方面，要想真正的達到無敏狀態(tài)，要耗費巨大的科研精力，原料的選取也如履薄冰，同時，在生產(chǎn)系列產(chǎn)品時，也要對工廠進行深度完整的清潔，總之，不能有任何一個環(huán)節(jié)出差錯。

但是作為快消化的零輔食來說，投入如此大的成本值得嗎？

一般相對來說，過敏相關的產(chǎn)品售價都比較高，因為生產(chǎn)成本都很高，比如消費者嚴重“最燒錢”的特配粉，售價是普通奶粉的2到3倍，很多家庭都難以承擔。但是奶粉畢竟有價格體系做基礎，奶粉的零售價比較高，以此為基礎，特配粉價格底線高。

而作為一款零輔食本身的單價比較低，產(chǎn)品單價的定價空間不會太高，但是渠道商又需要對消費者進行教育，價格體系和教育成本相悖。

同時，對于消費者來說，一般輕度過敏的寶寶，在六個月以前通過特配粉能夠調(diào)理到正常，六個月以后或者吃零食的年齡時，過敏已經(jīng)好轉，對過敏臨輔食不會有太大的剛需。

重度過敏的寶寶，父母會對孩子的飲食非常注意，一般也不會輕易吃普通的食品。

過敏零輔食貌似陷入是個“偽剛需”細分品類，難以匹配精準的消費人群和理念。而市場端主打過敏理念的產(chǎn)品又非常多，魚龍混雜，混淆了消費者對這個市場的正確認知，造成信任缺失，劣幣驅逐良幣。

如此看來，過敏零輔食要想得到更好的發(fā)展，還需要時間來培育市場，教育消費者。同時，也需要呼喚真正專業(yè)的品牌進入市場，助推過敏零輔食的發(fā)展。