有人說(shuō)，“中國(guó)新生兒家庭一年在孩子身上的花費(fèi)是2萬(wàn)元。”

而據(jù)洞見(jiàn)研報(bào)2022年3月發(fā)布的《嬰幼兒奶粉行業(yè)研究報(bào)告》顯示，隨著中國(guó)人均可支配收入持續(xù)增長(zhǎng)，母嬰產(chǎn)品月消費(fèi)金額達(dá)到3456元。換算下來(lái)，年消費(fèi)金額高達(dá)41472元。

報(bào)告顯示，這其中有72.3%的消費(fèi)者愿意選擇價(jià)格在200-400元的中高端奶粉。2020年，在嬰幼兒奶粉的銷(xiāo)售占比中，中高端及以上產(chǎn)品的銷(xiāo)售額占總量的絕大部分，已占據(jù)嬰幼兒奶粉銷(xiāo)售總額的70%以上。

橫向?qū)Ρ热?，中?guó)的嬰配粉定價(jià)確實(shí)是偏高的，這是過(guò)去的傷痛造成的。丑聞?dòng)袝r(shí)往往會(huì)成就一個(gè)行業(yè)，自08年奶粉事件后，嬰配粉就逐漸走上了“撇脂定價(jià)”的道路，這是包括需求端在內(nèi)的多方促成的結(jié)果。盡管疫情后的這兩年奶粉的價(jià)格已經(jīng)整體下行，但是至今，很多從業(yè)人士依舊覺(jué)得，中國(guó)嬰配粉的價(jià)格太高。

那消費(fèi)者怎么看，現(xiàn)在的消費(fèi)者已經(jīng)更迭了幾次，當(dāng)初的影響也隨之淡去，嬰配粉市場(chǎng)的高價(jià)邏輯，還行得通嗎？

據(jù)觀研天下的資料顯示，“安全”，依舊是消費(fèi)者選購(gòu)嬰幼兒奶粉的首要因素。該調(diào)研將消費(fèi)者選購(gòu)嬰幼兒奶粉所關(guān)注的因素進(jìn)行了排名，第一是品牌聲譽(yù)，占比高達(dá)29.0%；其次是食品安全，占比25.6%；第三是營(yíng)養(yǎng)成分，占比19.4%；第四是奶源及產(chǎn)地，占比10.4%；最后分別是產(chǎn)品價(jià)格、品牌故事、促銷(xiāo)活動(dòng)、購(gòu)買(mǎi)的便捷程度、包裝方便等。

品牌聲譽(yù)的背后，其實(shí)就是產(chǎn)品質(zhì)量的保障，可見(jiàn)，對(duì)于入口類(lèi)產(chǎn)品，尤其是嬰幼兒食品，安全始終是消費(fèi)者最關(guān)注的要素，產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)排到了第五位，占比僅為5.5%。即便今年消費(fèi)力斷崖式下滑，嬰幼兒消費(fèi)也始終是最后一個(gè)消費(fèi)降級(jí)的，是最堅(jiān)挺的，消費(fèi)者愿意在力所能及的范圍內(nèi)給到寶寶最好的。

在配方驅(qū)動(dòng)的中國(guó)奶粉市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)嬰配粉的營(yíng)養(yǎng)和功能訴求排在了前三的位置，而在其中，消費(fèi)者對(duì)于寶寶消化吸收的提升尤為重視，其次，他們較關(guān)注提升免疫力水平，因此，更親和人體的A2奶粉、羊奶粉、小分子奶粉等細(xì)分品類(lèi)逐漸走紅，被越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注和選擇。有機(jī)奶粉由于其較高的安全性，獲得了高達(dá)78%的消費(fèi)者認(rèn)可度。草飼奶粉目前還屬于小眾，消費(fèi)者認(rèn)知度不高，但是草飼品類(lèi)的優(yōu)勢(shì)也很突出，相信慢慢也會(huì)迎來(lái)更好的發(fā)展。

期待嬰配粉市場(chǎng)在不斷的規(guī)范優(yōu)化中，在細(xì)分品類(lèi)的蓬勃發(fā)展中，大步向前。