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1批次“青藏牧場”青海老娃娃頭酸奶霉菌數(shù)不合格
行業(yè)編輯:Kim
2022年10月10日 10:19來源于:新京報
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國家市場監(jiān)管總局近期通報12批次食品抽檢不合格信息,其中標(biāo)稱青海好朋友乳業(yè)有限公司(簡稱“青海好朋友乳業(yè)”)生產(chǎn)的1批次“青藏牧場”青海老娃娃頭水蜜桃酸奶,霉菌數(shù)不合格。

通報顯示,青海省海東市互助縣塘川鎮(zhèn)芳芳惠民超市銷售、標(biāo)稱青海好朋友乳業(yè)生產(chǎn)的1批次“青藏牧場”青海老娃娃頭(水蜜桃酸奶)(150g/杯,2022/7/14),霉菌數(shù)檢出值為1.2萬CFU/g,超過標(biāo)準(zhǔn)最大限量值399倍。

國家市場監(jiān)管總局解讀稱,霉菌是評價食品質(zhì)量安全的一項(xiàng)指示性指標(biāo)。如果食品中的霉菌嚴(yán)重超標(biāo),將會破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價值,還可能產(chǎn)生霉菌毒素;長期食用霉菌超標(biāo)的食品,可能會危害人體健康。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》(GB19302-2010)規(guī)定,發(fā)酵乳中霉菌最大限量值為30CFU/g。發(fā)酵乳中霉菌數(shù)超標(biāo)的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位,還可能與產(chǎn)品儲運(yùn)條件不當(dāng)有關(guān)。

天眼查資料顯示,青海好朋友乳業(yè)成立于2011年,注冊資本1.26億元,主營乳制品開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售,由丁新峰、丁新廷、青海泉汪投資管理有限公司分別持股88.73016%、8.09524%、3.1746%。

另據(jù)青海好朋友乳業(yè)官方微信信息,該企業(yè)2016年-2018年引進(jìn)利樂公司、愛克林公司、德國康美無菌灌裝設(shè)備,上市常溫產(chǎn)品,旗下有“青藏牧場”“青海百年酸奶”“娃娃頭”系列產(chǎn)品。目前,青藏牧場天貓旗艦店已找不到“娃娃頭”水蜜桃酸奶。

2022年6月,青海好朋友乳業(yè)因與利樂包裝(昆山)有限公司發(fā)生租賃合同糾紛,被法院采取限制消費(fèi)令。2022年9月,青海好朋友乳業(yè)又因與西寧金田小額貸款有限公司發(fā)生借款合同糾紛,再次被法院采取限制消費(fèi)措施。據(jù)天眼查統(tǒng)計,青海好朋友乳業(yè)卷入多起法律訴訟,涉及買賣合同糾紛、借款合同糾紛、承攬合同糾紛、民間借貸糾紛、租賃合同糾紛、財產(chǎn)保全等。終本案件執(zhí)行標(biāo)的總金額約為480.94萬元,未履行比例為53.2%。

美好景像、新京報 )
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