現(xiàn)在有一些父母在孩子斷奶后或孩子能吃飯以后,就給孩子每天喝鮮奶,喝乳飲料等。這是不科學(xué)的,有專(zhuān)家警告說(shuō):"2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。因?yàn)閶胗變旱奈改c道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟,給孩子喂鮮奶會(huì)產(chǎn)生某些危害。"曾有新聞報(bào)道兩歲的女寶因?yàn)楹燃兣Ｄ虒?dǎo)致腎結(jié)石！

純牛(羊)奶不適合寶寶飲用！

每一種動(dòng)物的奶都最適合自身種類(lèi)的幼子食用。純牛(羊)奶的營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成及含量與母乳差異比較大。比如母乳中乳清蛋白：酪蛋白為60：:40，而牛奶為18:82，酪蛋白含量高，不利于寶寶吸收，鈣磷比例偏高，也不如母乳中2:1的好吸收。嬰幼兒期消化及代謝功能發(fā)育還不完善，長(zhǎng)期飲用純牛(羊)奶，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響寶寶健康，鐵鋅含量低，易出現(xiàn)貧血、食欲下降等營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。

酸奶不適合寶寶飲用！

酸奶是以牛奶為原料，利用有益菌(雙歧桿菌、乳酸菌)發(fā)酵而來(lái)，分解了一部分乳糖和蛋白質(zhì)，比純牛奶更利于消化。但是嬰幼兒期仍然不能過(guò)早接觸，至少2歲以后才能少量飲用。因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵的牛奶，酸度較高，寶寶的胃粘膜屏障尚不健全，容易引起胃腸不適;酸奶為冷藏食品，太小的孩子胃腸也無(wú)法很好適應(yīng)。除此以外，同樣存在純牛奶不適宜嬰幼兒飲用的所有缺陷。

乳飲料、調(diào)制液態(tài)乳不適合寶寶飲用！

乳飲料不適宜嬰幼兒和兒童作為長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。中國(guó)的食品原料標(biāo)注規(guī)定，最主要的成分標(biāo)注在第一位，仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，乳飲料多是水排第一，營(yíng)養(yǎng)只有純牛奶的1/3，連牛奶都算不上，嬰幼兒期絕對(duì)不能當(dāng)奶喝(國(guó)家規(guī)定蛋白含量≥2.9%，非脂乳、固體≥8.1%，脂肪含量≥3.1%才能叫牛奶);雖然有些調(diào)制乳的蛋白含量高，但和乳飲料一樣加了大量的白砂糖、香精和多種嬰幼兒不能攝入的添加劑，營(yíng)養(yǎng)素含量單一，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，影響生長(zhǎng)發(fā)育或引起肥胖癥。

嬰幼兒喝鮮奶存在危害！

第一，鮮奶中某些營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收。比如，鮮奶中含量較高的磷，會(huì)影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，不易被胃腸道吸收。

第二，鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，會(huì)抑制雙歧桿菌，并促進(jìn)大腸桿菌的生成，容易誘發(fā)嬰兒的胃腸道疾病。同時(shí)，鮮奶中的礦物質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，使孩子出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。

第三，鮮奶中的脂肪主要是動(dòng)物性飽和脂肪，會(huì)刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血等病癥。

據(jù)測(cè)定認(rèn)為：牛奶中的鈉含量是人體的兩倍，牛奶濃度越高含鈉越多，3歲前嬰幼兒喝牛奶會(huì)血鈉濃度升高，引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀，長(zhǎng)此以往會(huì)影響智力。而配方奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)構(gòu)、鈣磷比例，又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、多不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的成分，克服了鮮奶的缺點(diǎn)，更有利于孩子的健康成長(zhǎng)。

所以寶寶不管是進(jìn)行母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，在能吃輔食之后，都要繼續(xù)哺喂配方奶粉。條件允許的話，寶寶最好喝配方奶能一直喝到六歲以后。

為什么3~6歲兒童喝配方奶粉？

首先，關(guān)鍵期需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，在人的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，存在一個(gè)關(guān)鍵期。根據(jù)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，3~6歲是智力發(fā)育的關(guān)鍵階段，孩子這個(gè)時(shí)候喜歡思考，喜歡獨(dú)立做事，這是孩子腦部發(fā)育的重要階段。在這個(gè)階段，需要保證孩子的智力得到發(fā)展，為孩子補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。

其次，不同階段的奶粉配方不同。每個(gè)階段的奶粉所含的是此階段孩子所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這也是奶粉分階段的依據(jù)。不同年齡階段的孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是不一樣的，每個(gè)階段的奶粉都是為相應(yīng)的孩子所專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，因此成分等不盡相同。

第三，兒童奶粉比普通牛奶含有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。幼兒園中小朋友接觸頻繁、密切，受感染機(jī)會(huì)也明顯增加，及時(shí)補(bǔ)充足量的維生素A、B2、B6、C和鐵、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素，可保證孩子有足夠的免疫力。這些能夠促進(jìn)腦力、視力、體力和增強(qiáng)免疫力的營(yíng)養(yǎng)素，在一般的鮮牛奶中含量并不多。而針對(duì)3~6歲兒童的配方奶中，就特別添加了這些營(yíng)養(yǎng)素。

孩子早晚喝奶更有助成長(zhǎng)！

現(xiàn)在，3~6歲的孩子大多已經(jīng)上幼兒園和小學(xué)，如何在遷就學(xué)校時(shí)間、避免影響正餐的情況下科學(xué)飲用奶粉，成為眾多家長(zhǎng)的難題。

對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，早上和睡前喝奶粉比較適合孩子的成長(zhǎng)。早上喝奶粉主要是為了補(bǔ)足早餐的能量、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等各方面的需要。因?yàn)樵绮腿绻怀砸稽c(diǎn)淀粉類(lèi)的食品，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量實(shí)在太低，不能夠滿足8~12時(shí)這段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)和需求。對(duì)于一些孩子來(lái)說(shuō)，早上有很重的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，如果早餐質(zhì)量太低，蛋白質(zhì)、維生素?cái)z入太少，孩子的學(xué)習(xí)效率也會(huì)下降。所以，早上喝杯奶，并不費(fèi)太多時(shí)間，攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又很多。

另一方面，生長(zhǎng)激素在夜里分泌得更旺盛，小朋友晚上有生長(zhǎng)發(fā)育需求，所以晚上喝奶也是不錯(cuò)的選擇。