近幾年，奶粉市場(chǎng)細(xì)分品類熱度不斷攀升，其中專業(yè)性較強(qiáng)的特配奶粉正憑借自身高增速成為新的企業(yè)發(fā)力點(diǎn)。據(jù)Nint任拓?cái)?shù)據(jù)顯示，2022上半年特配粉線上增長(zhǎng)率高達(dá)47%。

特配粉潛力被看好，引發(fā)諸多乳企關(guān)注的同時(shí)，想正式邁入這片藍(lán)海市場(chǎng)分得一杯羹也并非易事，前期供應(yīng)鏈搭建與大量科研投入都為意圖入局者設(shè)置了頗高準(zhǔn)入門檻和籌謀規(guī)劃時(shí)間。作為奶粉界的中堅(jiān)力量，和氏早于2年前便開始一步一個(gè)腳印，在特配粉賽道展開精細(xì)化布局，憑借自身強(qiáng)大生產(chǎn)實(shí)力與研發(fā)技術(shù)助推企業(yè)進(jìn)步，并于近日迎來旗下特醫(yī)配工廠下半年正式竣工投產(chǎn)這一階段性突破。

01

顯著的特配粉訴求

復(fù)雜的市場(chǎng)現(xiàn)狀

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，顧名思義是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

當(dāng)下，特配粉的重要性已經(jīng)被越來越多消費(fèi)者所認(rèn)可。究其根本，雖然隨著行業(yè)快速發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)全面、成分前沿的配方奶粉產(chǎn)品層出不窮，但并不能滿足一些特殊寶寶群體的需求，如乳蛋白過敏、乳糖不耐受、營(yíng)養(yǎng)不良、早產(chǎn)兒等，父母在發(fā)現(xiàn)病癥后必須盡早為寶寶提供專業(yè)性的干預(yù)方案，而特配粉的出現(xiàn)基于這些特殊需求。

特配粉的市場(chǎng)增量不容小視，最直觀的體現(xiàn)便在于該特殊需求群體正日益龐大，為品類發(fā)展帶來更廣袤的市場(chǎng)。據(jù)世界過敏組織（WAO）統(tǒng)計(jì)及相關(guān)資料顯示，過去30年間，過敏性疾病的發(fā)生率至少增加了3倍?！?022母嬰人群抗敏白皮書》調(diào)研數(shù)據(jù)也顯示，超半數(shù)的母嬰用戶認(rèn)為過敏對(duì)生活的影響較大，較之去年增加了20%。此外，隨著現(xiàn)代社會(huì)女性生育年齡的不斷推后，剖腹產(chǎn)、早產(chǎn)兒等比例也在大量增加，加重了過敏低齡化的發(fā)生。

雖然市場(chǎng)規(guī)模不斷提升，但與日益高漲的消費(fèi)需求形成反比的，是當(dāng)下新入局乳企突圍增長(zhǎng)較為艱難的復(fù)雜現(xiàn)狀。一方面，國(guó)家對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品采取了注冊(cè)制，產(chǎn)業(yè)上游監(jiān)管較為嚴(yán)格，企業(yè)從研發(fā)到獨(dú)立生產(chǎn)線建設(shè)，再到順利審批，時(shí)間周期長(zhǎng)，導(dǎo)致行業(yè)政策壁壘、資金壁壘、技術(shù)壁壘都比較高；另一方面，由于特配粉在國(guó)內(nèi)發(fā)展歷史較短，很多品牌在該領(lǐng)域并不具備優(yōu)勢(shì)，能拿到注冊(cè)的企業(yè)較少，產(chǎn)品數(shù)量也有限。

可以說，特配粉行業(yè)現(xiàn)如今仍處于爬坡階段，想贏得光明的前景必然要?dú)v經(jīng)攀登途中的無數(shù)坎坷，而這背后亟需更多專業(yè)、有實(shí)力的企業(yè)打破行業(yè)現(xiàn)狀。眾多企業(yè)中，和氏充分承擔(dān)起一個(gè)30年老牌乳企應(yīng)有的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，近兩年在特配粉賽道不斷深挖與鉆研，為消費(fèi)和提供安心品質(zhì)之選。

02

強(qiáng)勢(shì)入局特配粉賽道

國(guó)產(chǎn)領(lǐng)頭羊和氏再擴(kuò)營(yíng)養(yǎng)版圖

近日，和氏官方宣布企業(yè)在特配粉賽道的最新布局動(dòng)作及進(jìn)展。歷經(jīng)2年時(shí)間，和氏籌建旗下第一家特醫(yī)配工廠，并于2022年下半年投入生產(chǎn)，持續(xù)拓展奶粉營(yíng)養(yǎng)版圖，并助力中國(guó)特配粉行業(yè)發(fā)展前行。

眾多周知，一家乳企想要獲得特配粉生產(chǎn)許可，必須具備獨(dú)立的生產(chǎn)線，并在生產(chǎn)能力、研發(fā)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰ι隙加休^高的實(shí)力。和氏作為一家擁有30年悠久歷史，早已實(shí)現(xiàn)奶源自控與全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)加持的老牌乳企，入局實(shí)力與優(yōu)勢(shì)自是不必多說。為能夠在特配粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多主動(dòng)權(quán)，并在兒童奶粉、A2奶粉、純羊奶粉等品類外進(jìn)一步豐富產(chǎn)品矩陣，和氏也同樣做出了多方面努力。

據(jù)悉，早在2020年2月，和氏乳業(yè)集團(tuán)隴州有限公司“特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目”就已經(jīng)正式啟動(dòng)。值得注意的是，在當(dāng)前特配粉市場(chǎng)中，以新鮮羊乳為原料的產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域尚屬空白，和氏率先布局更具差異化與獨(dú)特性的特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉領(lǐng)域建設(shè)，可見企業(yè)對(duì)自身發(fā)展規(guī)劃的全面詳盡與目光長(zhǎng)遠(yuǎn)。

在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方面，和氏則引進(jìn)進(jìn)口硬件設(shè)備以及先進(jìn)工藝流程尖端設(shè)備，干濕結(jié)合的復(fù)合工藝生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預(yù)處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營(yíng)養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理，達(dá)到了全自動(dòng)化、智能化、透明化生產(chǎn)。同時(shí)，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中還將經(jīng)歷嚴(yán)苛的檢測(cè)流程，擁有CNAS認(rèn)證的和氏乳業(yè)集團(tuán)中心實(shí)驗(yàn)室將從噴粉到灌裝的每一環(huán)節(jié)檢測(cè)端都嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制體系，唯有通過100多道檢測(cè)程序，1000多項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)方可出廠銷售，充分保證奶粉的新鮮營(yíng)養(yǎng)與高品質(zhì)。

當(dāng)然，除了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈技術(shù)與生產(chǎn)能力，和氏也從未松懈于科研創(chuàng)新方面的投入。2008年至今，和氏已投入逾億元用于科研創(chuàng)新。在北京、上海、西安、廣州四地完成了超過800份母乳樣品的營(yíng)養(yǎng)素和免疫因子成分的研究，在此基礎(chǔ)上，和氏研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家,針對(duì)中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)所需，陸續(xù)研制超過了150余個(gè)奶粉配方。深厚研發(fā)積累下，和氏集團(tuán)被認(rèn)定為“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”。

奶粉行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)之下，消費(fèi)者的精細(xì)化需求促使眾多細(xì)分品類增長(zhǎng)潛力凸顯，企業(yè)的壯大也同樣離不開對(duì)市場(chǎng)的持續(xù)延展與精耕。和氏強(qiáng)勢(shì)入局特配粉領(lǐng)域，不僅是企業(yè)研發(fā)實(shí)力的體現(xiàn)，也充分彰顯自身在長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃方面的前瞻遠(yuǎn)矚。相信未來，和氏必將深入洞察用戶需求，為中國(guó)家庭提供更多具備前沿性、專業(yè)性的奶粉產(chǎn)品。