近年來，隨著新生兒出生率的下滑以及整體嬰配粉市場進入存量競爭時期，特醫(yī)奶粉這一具備增長的賽道吸引了不少乳企關(guān)注。但由于其對專業(yè)能力、科研實力要求較高，能夠進入這一領(lǐng)域的企業(yè)并不多。

和氏乳業(yè)作為一家深耕乳品行業(yè)30年的企業(yè)，歷時兩年時間籌建的特醫(yī)配工廠，于近日正式投產(chǎn)。顯然作為國內(nèi)羊奶粉頭部品牌，其實力已經(jīng)足夠強勁。

追趕風(fēng)口并不容易

眾所周知，對于那些無法母乳喂養(yǎng)或者母乳不足的寶寶而言，可以選擇的嬰配粉種類非常多，但對于那些有特殊需求的寶寶來說，可以選擇的特醫(yī)奶粉是非常有限的。

原因無它，只因特醫(yī)奶粉領(lǐng)域的準(zhǔn)入門檻非常高。不論是原料、研發(fā)、臨床研究，還是最后的申請注冊，都對進入的企業(yè)有很高的要求。

就拿研發(fā)生產(chǎn)來說，由于特醫(yī)奶粉是專為患有特殊疾病、對營養(yǎng)素有特別需求的人群提供的，其研發(fā)在嚴謹性與專業(yè)性上都遠高于普通嬰配粉，并且特醫(yī)奶粉的注冊申請人要配備專職產(chǎn)品研發(fā)人員、食品安全管理和食品安全專業(yè)技術(shù)人員，要求具備相應(yīng)的研發(fā)、生產(chǎn)能力，設(shè)立特醫(yī)食品研發(fā)機構(gòu)，還必須有專業(yè)的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)線，具備按照特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項目逐批檢驗的能力，需要有醫(yī)學(xué)臨床試驗報告做支撐才能申請注冊。

因此，雖然特醫(yī)奶粉賽道火熱，但要想攻下這一市場并沒有那么容易。監(jiān)管更嚴、門檻更高，特醫(yī)食品的研發(fā)也在一定程度上代表著嬰配奶粉企業(yè)的核心競爭能力。這也使得特醫(yī)奶粉領(lǐng)域僅是少部分企業(yè)的戰(zhàn)場。

截至目前，國內(nèi)批準(zhǔn)生產(chǎn)特殊醫(yī)學(xué)配方食品的企業(yè)僅有十九家，其中十家為外資國際大型企業(yè)，九家為中資企業(yè)，羊奶作為特醫(yī)配食品的重要資源，目前尚屬空白。

而和氏作為國內(nèi)羊奶粉頭部品牌，早在兩年前就已經(jīng)開啟前瞻性布局，經(jīng)過兩年的籌備建設(shè)，其特醫(yī)配工廠已經(jīng)正式竣工投產(chǎn)，填補了羊奶粉作為特醫(yī)配食品的空白，為“特殊體質(zhì)人群”送去健康營養(yǎng)的產(chǎn)品。

填補羊乳特配空白，不是說說而已

在特醫(yī)奶粉的研發(fā)應(yīng)用方面，由于國外較早開啟配方研發(fā)以及臨床應(yīng)用，因此特醫(yī)食品在國外發(fā)展的已經(jīng)比較成熟，但在國內(nèi)由于發(fā)展起步晚，市場總量并不夠大。

但不可否認，特醫(yī)奶粉的市場潛力是公認的，對于乳企而言，羊奶粉、有機奶粉等品類只要抓住風(fēng)口，大多都能從中獲取紅利，但是特醫(yī)奶粉卻截然不同，由于進入門檻較高，有些企業(yè)即便看中這片藍海市場，也無法輕易進入。

而和氏乳業(yè)能夠在這方面取得突破，其實力不容小覷。據(jù)了解，此次投產(chǎn)的特醫(yī)配工廠，早在2020年2月就已經(jīng)啟動。該項目一期總投資2.57億元，投產(chǎn)后可年產(chǎn)2萬噸特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊乳，實現(xiàn)年產(chǎn)值22億元。這也使得和氏在嬰配粉、兒童奶粉、成人奶粉之外，進一步豐富產(chǎn)品矩陣，拓展?fàn)I養(yǎng)版圖。

特醫(yī)配工廠的投產(chǎn)無疑代表和氏乳業(yè)的綜合實力通過考驗，進軍更高門檻領(lǐng)域也將引領(lǐng)羊奶粉整體品質(zhì)向更高水準(zhǔn)進階，這背后則是和氏獨特眼光及對自身發(fā)展規(guī)劃全面詳盡的體現(xiàn)。

早在成立之初，和氏乳業(yè)就堅持走全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路，發(fā)展至今早已實現(xiàn)了奶源自控，從源頭上保障了奶粉的高品質(zhì)與安全。除此之外，和氏還引進了進口硬件設(shè)備以及先進工藝流程，使得奶粉生產(chǎn)實現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預(yù)處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理，達到了全自動化、智能化、透明化生產(chǎn)。

而作為嬰配粉生產(chǎn)最重要的技術(shù)研發(fā)，和氏乳業(yè)也絲毫沒有松懈，自2008年至今，已投入逾億元用于科研創(chuàng)新。在北京、上海、西安、廣州四地完成了超過800份母乳樣品的營養(yǎng)素和免疫因子成分的研究，在此基礎(chǔ)上，和氏研發(fā)團隊聯(lián)合營養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家，針對中國寶寶營養(yǎng)需求，陸續(xù)研制超過了150余個奶粉配方。此外，和氏乳業(yè)還成立了“和氏母嬰健康營養(yǎng)研究中心”,從營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、奶粉研發(fā)、配方升級、母嬰服務(wù)等方面建立起全方位保障。

底氣來自長久實力沉淀

和氏乳業(yè)從建廠之初就堅持的全產(chǎn)業(yè)鏈之路經(jīng)過三十年的實踐，早已走在了行業(yè)前列，并依托于優(yōu)質(zhì)的奶源建設(shè)、過硬的品質(zhì)獲得無數(shù)榮譽。

據(jù)了解，和氏乳業(yè)投資10億元興建的智能化羊奶粉生產(chǎn)線項目被世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會評為“世界羊奶加工樣板工廠”。而陜西省羊乳粉工程技術(shù)研究中心也依托和氏乳業(yè)組建，這對于陜西來說意義重大。因為在奶粉行業(yè)，配方研發(fā)及企業(yè)的科研實力對于品牌來說越來越重要。

此外，和氏乳業(yè)本身就是一家高新技術(shù)企業(yè)，被命名為省級企業(yè)技術(shù)中心。2019年企業(yè)投入大量資金用于技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，其中超千萬元投入到羊奶粉工程技術(shù)研究中心建設(shè)。

而一罐奶粉的生產(chǎn)也離不開嚴格的質(zhì)量檢測，擁有CNAS認證的和氏乳業(yè)集團中心實驗室，具有國際檢測水準(zhǔn)。從噴粉到灌裝的每一環(huán)節(jié)檢測端都嚴格執(zhí)行質(zhì)量控制體系，唯有通過100多道檢測程序，1000多項檢測指標(biāo)方可出廠銷售。

資深的檢測團隊和尖端檢測設(shè)備反映了和氏長期以來對于產(chǎn)品品質(zhì)把控的重視，而眾多榮譽的取得也能看出和氏乳業(yè)研發(fā)實力、專業(yè)能力等方面的實力沉淀，也是和氏不斷擴充營養(yǎng)版圖的底氣所在。

在行業(yè)紅利消失、奶粉行業(yè)競爭壁壘不斷提高的態(tài)勢下，考驗的是企業(yè)的真正實力與長遠布局眼光，也是對企業(yè)差異化優(yōu)勢的檢驗，有資源、有實力的企業(yè)將會獲得更多發(fā)展機會。和氏作為國內(nèi)羊奶粉代表企業(yè)之一，也將憑借對市場的洞察，對消費趨勢的把握，迎來更長遠的發(fā)展。