經(jīng)常會收到一些母嬰店老板們的求助,其中,店員的培訓(xùn)和培養(yǎng)一直是讓很多母嬰店老板十分頭疼的問題,因其自身專業(yè)知識不夠,也沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn),自己很多東西都不懂,更是不知道如何去培訓(xùn)店員了;其次,現(xiàn)在很多店員散漫慣了,也沒有主動學(xué)習(xí)的意識,很難達(dá)到很好的自學(xué)效果;再就是門店缺乏嚴(yán)格的管理規(guī)范,對于店員也是睜一只眼閉一只眼,即便空下來時間也是聊天打發(fā)時間。那么,母嬰店長如何不靠別人,不花錢就能提升員工的專業(yè)銷售能力和專業(yè)知識呢?今天小編帶你一起來看一下這篇萬能攻略。
01
先制度,后培訓(xùn),一手抓
在母嬰店的管理中首先要確定一套完善的制度管理,確定每天的工作流程與工作時間,在工作流程之外,抽出一部分的時間作為學(xué)習(xí)專用。例如如果門店在8-9點是衛(wèi)生打掃階段,9點-10點的這個時間段,有的門店顧客數(shù)并不是很多,完全可以抽出這個時間段進(jìn)行員工的培訓(xùn),午飯過后下午1點-3點這個時間段,也是一個很好的學(xué)習(xí)時間,專門拿出來規(guī)定作為員工的學(xué)習(xí)時間,并要求店長進(jìn)行考核學(xué)習(xí)的效果,并建立小組互相監(jiān)督、互相討論和演練的機(jī)制來確保整個學(xué)習(xí)效果。
每一次培訓(xùn)開始之前,要所有與會人員明確本次培訓(xùn)要達(dá)到的目的,此外,需要所有人都輪流擔(dān)當(dāng)主講人為大家進(jìn)行分享,并且有針對性地制作PPT,圖文并茂,能夠有效帶動大家的學(xué)習(xí)意愿和氛圍,只有大家愿意聽,才能聽得進(jìn)講的內(nèi)容,因此,讓內(nèi)容有用,培訓(xùn)有效,才是最終目的。
在培訓(xùn)快結(jié)束的時候,最后要對當(dāng)天的培訓(xùn)內(nèi)容做一個小結(jié),尤其是要對本次培訓(xùn)的核心點做一個強(qiáng)調(diào),可以采取有獎問答的方式,也可以采取發(fā)放核心點匯總資料的方式,還可以采取小小測試的方式來開展,再次提高培訓(xùn)效果。
02
專業(yè)知識的搜集整理
要想成為贏家,必須先成為專家,要讓員工對自家產(chǎn)品了如指掌,對競爭對手的產(chǎn)品如數(shù)家珍,身為一名母嬰店的導(dǎo)購要做到以專家權(quán)威的身份幫顧客解決問題。我們想要加強(qiáng)員工的專業(yè)技能和技巧就需要我們自身變得專業(yè)起來,要想不依托他人就想要加強(qiáng)員工的銷售能力和專業(yè)知識板塊,就要我們自身去收集專業(yè)的培訓(xùn)資料。
一二三段奶粉的區(qū)別、適度水解、深度水解、氨基酸奶粉的區(qū)別、國產(chǎn)奶粉有哪些、進(jìn)口奶粉哪些更好賣、孕婦奶粉主推哪個、羊奶粉和牛奶粉哪個營養(yǎng)價值更高、奶源地、配方特性、加工工藝、奶粉過敏、奶粉掛壁、奶粉結(jié)塊、奶粉不溶、奶粉顏色有差、奶粉沖調(diào)、奶粉漲罐、吃奶粉上火便秘攢肚、等等相關(guān)的一些育兒知識等都需特別熟悉。
03
服務(wù)技能的培訓(xùn)和升級
縱觀母嬰店的員工培訓(xùn),第一是專業(yè)知識,第二自然是服務(wù)技能,店長要幫助員工按照規(guī)范統(tǒng)一的服務(wù)準(zhǔn)則為顧客提供各種服務(wù),提升員工和消費者之間的人際互動能力,在此,主要培訓(xùn)的內(nèi)容包括零售店的服務(wù)規(guī)范和準(zhǔn)則,如迎送顧客、觀察顧客、揣摩顧客心理、與顧客的交談、促成產(chǎn)品的成交、追蹤售后服務(wù)、處理顧客的投訴等等。
其中,需要著重注意的點主要有以下幾個:
第一、要記住每一位寶寶的生日,在寶寶生日當(dāng)天可送一份小禮物或者是專享優(yōu)惠給到寶寶家長;
第二、條件允許的話盡可能地送貨上門,增加了送貨上門地次數(shù),也能通過口碑宣傳不斷擴(kuò)大門店地品牌影響力;
第三、母嬰店導(dǎo)購要義務(wù)地免費為消費者提供簡單地營養(yǎng)健康育兒知識,在消費者遇到困難需要求助地時候幫助她們很好地解決,為自己建立信任,為門店培養(yǎng)忠實顧客;
第四、不要和顧客爭論更不要吵架,很多消費者在面對一些問題時往往無法冷靜,甚至?xí)f難聽話,但是作為門店導(dǎo)購要等她氣消了再做解釋,盡量避免正面沖突。
04
創(chuàng)造店員外出交流學(xué)習(xí)的機(jī)會
我們也可以派我們的員工經(jīng)常外出去巡店,不一定非要是巡母嬰店,也可以去看看其他母嬰店的陳列風(fēng)格、顏色搭配,情景陳列塑造,賣場VP、IP、PP陳列要點等內(nèi)容。
也可以去大型的玩具店,看下最新上架的那些玩具,可以去超市里看看母嬰?yún)^(qū)的商品價格等等內(nèi)容,豐富我們員工外出巡店,參與市場調(diào)查,了解競爭對手的同時,將所看所學(xué)拿到門店中去運用。
有條件的店主,例如在加盟門店體系中的門店,也可以外派優(yōu)秀員工到其他門店去工作一段時間,門店報銷其中的來回路費以及餐費,讓員工到其他門店去學(xué)習(xí)一段時間,也可以和其他優(yōu)質(zhì)門店進(jìn)行互相交換員工的方式來進(jìn)行。
未來的奶粉營銷將進(jìn)入更加白熱化的階段,是強(qiáng)者的碰撞,沒有專業(yè)技能將舉步維艱。從省到區(qū)域,到地市,到縣鄉(xiāng),會有更多的品牌團(tuán)隊進(jìn)行覆蓋,這是一個趨勢,各個層級的營銷管理和執(zhí)行人才需要更加綜合和專業(yè),在此過程中,你需要找準(zhǔn)自己的定位,不斷的提升自己!
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