10月19日，國家市場監(jiān)督管理總局食品評審中心發(fā)布了新一批嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊批件信息，蒙牛旗下首款應(yīng)用全球創(chuàng)新成果的瑞哺恩恩至及全球首款沙漠有機(jī)嬰配奶粉瑞哺恩菁至產(chǎn)品均率先通過新國標(biāo)注冊。這意味著，蒙牛奶粉厚積薄發(fā)，將對中國嬰配行業(yè)市場格局形成重大影響。

2022年7月11日，“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”的研究成果，通過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定。中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政，中國工程院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室主任謝明勇，國際食品科學(xué)院院士、國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽(yù)理事長孟素荷，國務(wù)院食品安全委員會專家委員會委員、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長姜毓君，國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院副院長王碩組成的專家委員會對其創(chuàng)新性、成果的領(lǐng)先性等均給出了高度評價，一致認(rèn)為整體達(dá)到國際領(lǐng)先。專家委員會表示，該項目成果打破了西方多年的技術(shù)壟斷，突破了我國嬰配乳粉脂肪基料長期依賴國外進(jìn)口的“卡脖子”問題，刷新中國母乳研究新高度，助力中國母乳研究整體技術(shù)水平提升至國際領(lǐng)先地位，具有跨時代的重大意義。

據(jù)悉，MLCT結(jié)構(gòu)脂是母乳中最重要的甘油三酯之一，目前市面上大多數(shù)嬰配奶粉中添加的是MCT/LCT的混合物，這就導(dǎo)致嬰配粉油脂與母乳脂肪存在差異，而添加MLCT的嬰配奶粉更親和寶寶體質(zhì)，對寶寶早期大腦與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、抑制體內(nèi)脂肪積累、改善蛋白代謝、提高腸道營養(yǎng)素吸收等方面具有明顯作用。運用專利技術(shù)制備的新型OPO，可以提供更多種類、比例更均衡的脂肪酸，新型OPO中UPU型甘油三酯提升至6種，同時UPU型甘油三酯的含量提升至47.9%，顯著提升脂肪酸吸收、軟化寶寶便便減少鈣皂、提高鈣的吸收、促進(jìn)骨骼生長等7大喂養(yǎng)效果。

據(jù)了解，這一嬰配奶粉的創(chuàng)新科技被蒙牛率先運用在瑞哺恩恩至等系列奶粉中，特別是MLCT結(jié)構(gòu)脂成分是新國標(biāo)目前唯一獲批寫入配料表里的創(chuàng)新成分。業(yè)內(nèi)專家指出，當(dāng)其他奶粉企業(yè)還在將乳脂球膜（MFGM）、乳鐵蛋白、OPO等作為其高端與獨特賣點的時候，蒙牛瑞哺恩恩至等產(chǎn)品已經(jīng)將其作為基礎(chǔ)配方，跳出常規(guī)思維，徹底打破以往嬰幼兒奶粉配方設(shè)計的局限性。依托全球領(lǐng)先MLCT結(jié)構(gòu)脂成果，瑞哺恩恩至主打“九大親和至護(hù)力”，滿足“長壯不長胖 智力成長棒”的需求，引領(lǐng)中國嬰配奶粉從“更適合”向“更親和”方向發(fā)展。

本次同時獲批的瑞哺恩菁至系列為蒙牛推出的全球首款沙漠有機(jī)嬰配奶粉，通過萬泰（WIT）機(jī)構(gòu)權(quán)威認(rèn)證，是全球首款達(dá)到零碳標(biāo)準(zhǔn)的新國標(biāo)沙漠有機(jī)嬰幼兒配方奶粉。瑞哺恩菁至限定采用烏蘭布和沙漠有機(jī)奶源，與蒙牛特侖蘇沙漠有機(jī)牛奶為同一奶源。烏蘭布和沙漠有機(jī)牧場遠(yuǎn)離工業(yè)、周邊形成30-80公里天然病毒隔離帶，有機(jī)環(huán)境更純凈，并通過中歐有機(jī)雙認(rèn)證。瑞哺恩菁至特別添加“珍稀有機(jī)OPO”、五種核苷酸等多元營養(yǎng)群，滿足寶媽人群對有機(jī)嬰配奶粉“更加純凈配方，又全面營養(yǎng)”的需求，開創(chuàng)中國沙漠有機(jī)嬰配新時代。

由此可知，依托中糧集團(tuán)和蒙牛集團(tuán)的強(qiáng)大實力，又有通過新國標(biāo)注冊的加持，結(jié)合全球領(lǐng)先嬰配新技術(shù)成果應(yīng)用，蒙牛瑞哺恩有望成為蒙牛奶粉業(yè)務(wù)增長的“重磅引擎“，其發(fā)展?jié)摿ι畈豢蓽y。

值得關(guān)注的是，借助二次注冊帶來的市場契機(jī)，蒙牛集團(tuán)正在推進(jìn)嬰配奶粉市場的深耕力度，尤其在“業(yè)務(wù)數(shù)智一體化“上開創(chuàng)了領(lǐng)先行業(yè)的管理模式，這一舉措將讓市場秩序管理更為規(guī)范，渠道服務(wù)更為完善。

“玉經(jīng)磨琢多成器，劍拔沉埋便倚天”，作為奶粉國家隊的中糧蒙牛集團(tuán)，必將給中國奶粉行業(yè)帶來新的提升，促進(jìn)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。