近幾年，標(biāo)有“嬰幼兒”、“兒童”等細(xì)分人群的產(chǎn)品，專為特定人群打造成為了吸引消費(fèi)者的方向，嬰幼兒小零食、嬰幼兒輔食、嬰幼兒水等陸續(xù)有企業(yè)布局，眾多新興企業(yè)的融資可以看出資本對于這一領(lǐng)域發(fā)展的看好。

其中，嬰幼兒水雖然沒有其他品類熱度高，但是也吸引了眾多頭部飲用水企業(yè)的關(guān)注和布局，并且隨著各大企業(yè)的布局，相關(guān)政策也緊隨其后推出，想要推動(dòng)著這一行業(yè)的發(fā)展和擴(kuò)大。只是相比于其他“嬰幼兒”食品，嬰幼兒水的質(zhì)疑聲較為明顯，未來仍需規(guī)范發(fā)展、創(chuàng)造差異點(diǎn)。

嬰幼兒飲用水，入局者不少

隨著消費(fèi)升級和新生代父母逐漸占領(lǐng)“嬰幼兒”市場，根據(jù)《2021中國家庭奶粉&營養(yǎng)品消費(fèi)調(diào)研》里關(guān)于用戶畫像的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，48%的消費(fèi)者是90后，13%的消費(fèi)者是95后，90、95后已遠(yuǎn)超80后成為當(dāng)下主流母嬰消費(fèi)群體。

優(yōu)生優(yōu)育和科學(xué)喂養(yǎng)理念在這一代消費(fèi)者當(dāng)中體現(xiàn)得淋漓盡致，不少家長都在費(fèi)盡心思想要給寶寶更優(yōu)質(zhì)的飲食，而“嬰幼兒”產(chǎn)品成功吸引了這些寶媽們的注意。

據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)《中國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2020）》顯示，兒童家庭平均每個(gè)月用于嬰幼兒輔食支出費(fèi)用200~600 元的占 53.1%，600~1000 元的占 24.7%，而 200 元以下和 1500 元以上的分別占 12.3%和 9.9%。

可以從中看出新生代父母們在孩子投入上是比較大的，再者擁有資本的推動(dòng)，“嬰幼兒”食品得到了快速發(fā)展，連飲用水都推出了“嬰幼兒專屬飲用水”，并且入局者和相關(guān)產(chǎn)品頗多。比如農(nóng)夫山泉、農(nóng)心、依云、天地精華、雀巢、北極泉、鉑泉、27000等瓶裝水品牌都相繼推出了嬰幼兒飲用水產(chǎn)品。

而“嬰幼兒”食品市場的各個(gè)品牌入局門檻都較低，除了嬰幼兒配方奶粉之外，其他嬰幼兒品類不管是在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，還是在監(jiān)管力度上都并不完善，所以嬰幼兒水難逃被質(zhì)疑，并且對于這一品類是否是智商稅展開了較為火熱的討論。

布局線上、瞄準(zhǔn)精細(xì)化消費(fèi)者

根據(jù)《2020 京東母嬰嬰幼兒輔食趨勢報(bào)告》指出，京東平臺(tái)營養(yǎng)輔食類目用戶（消費(fèi)者）呈現(xiàn)明顯年輕化趨勢，85 后成為嬰幼兒輔食市場的主要購買人群，且 90 后父母增長得更為明顯，他們不再執(zhí)著進(jìn)口產(chǎn)品與價(jià)格，而是關(guān)注天然成分與產(chǎn)品的營養(yǎng)配方，推動(dòng)了輔食產(chǎn)品向有機(jī)化、高端化的快速發(fā)展。

其實(shí)推動(dòng)著“嬰幼兒食品”領(lǐng)域高端化，除了消費(fèi)升級外，各大企業(yè)在布局“嬰幼兒”市場時(shí)，價(jià)格普遍都會(huì)偏高，與其他嬰幼兒食品相同，嬰幼兒飲用水從出現(xiàn)就將自身定位為高端。

根據(jù)天貓電商平臺(tái)顯示，農(nóng)夫山泉飲用水（適合嬰幼兒）8瓶1升售價(jià)64元，平均每瓶售價(jià)8元；農(nóng)心白山水（適合嬰幼兒）12瓶1升售價(jià)79.9元，平均每瓶大概售價(jià)6.7元；27000礦泉水嬰兒水12瓶1升售價(jià)109元，平均每瓶大概售價(jià)9.1元；天地精華飲用天然泉水（適合嬰幼兒）9瓶1升售價(jià)50.9元，平均每瓶大概售價(jià)5.7元。

可以看出，嬰幼兒飲用水的售價(jià)高出普通飲用水兩三倍的價(jià)格，其實(shí)這在“嬰幼兒”食品市場屬于正?，F(xiàn)象。但較為不同的是嬰幼兒飲用水大多都布局線上，只有個(gè)別品牌在線下有布局。

因?yàn)閶胗變猴嬘盟畬儆谛”娖奉?，目?biāo)人群是高支出人群和高收入人群，受眾人群比較少，并且對于持續(xù)在嬰幼兒飲用水上消費(fèi)的人群更是鳳毛麟角。而布局線下渠道，需要企業(yè)花費(fèi)大量資金去拓展，并且對于一般母嬰店而言，對于部分銷量不好的品類，也并不會(huì)持續(xù)將其擺放在貨架中。對于目前嬰幼兒飲用水的發(fā)展而言，以布局線上為主是權(quán)衡利弊中較優(yōu)的選擇。

與普通飲用水無顯著區(qū)別，備受質(zhì)疑

近期，上海市消保委通過對比相同品牌標(biāo)注嬰幼兒適用、與未標(biāo)注嬰幼兒適用水的成分含量發(fā)現(xiàn)，兩者并沒有顯著的區(qū)別。

這在網(wǎng)絡(luò)上和業(yè)內(nèi)引發(fā)了不小的討論，本身嬰幼兒飲用水就備受質(zhì)疑，而此次檢測的結(jié)果更是將嬰幼兒飲用水推到了風(fēng)口浪尖。為何在眾多嬰幼兒食品中，嬰幼兒飲用水被標(biāo)上“智商稅，并沒有必要給嬰幼兒食用”呢？

因?yàn)楹细?、衛(wèi)生、符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)是適合大多數(shù)人食用的，并且嬰幼兒在沖泡奶粉或是喝飲用水時(shí)，將普通的飲用水燒開后便可食用，已經(jīng)不需要購買專門的嬰幼兒飲用水。

而部分品牌將嬰幼兒飲用水的優(yōu)勢夸大，比如大多數(shù)產(chǎn)品宣傳嬰幼兒飲用水低鈉淡礦化度、商業(yè)無菌等，并且聲稱嬰幼兒飲用水不能完全沒有礦物質(zhì)元素，嬰幼兒配方奶粉中只能獲取部分礦物質(zhì)元素，而部分礦物質(zhì)元素要從飲用水中獲取。

不少業(yè)內(nèi)人士也表示，嬰幼兒飲用水與普通飲用水并不明顯區(qū)別，并且嬰幼兒的代謝比較旺盛，更是沒有必要去食用嬰幼兒飲用水，市面上的大多數(shù)“嬰幼兒”飲用水都是產(chǎn)品提升身價(jià)的噱頭。

《嬰幼兒飲用水行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》出臺(tái)

在相關(guān)“嬰幼兒飲用水”出現(xiàn)后，地方的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)推出，在GB 19298《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》的基礎(chǔ)上，增加了部分微生物的添加和指標(biāo)。

2020年，中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)發(fā)布過《飲用天然礦泉水(適合嬰幼兒)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，適合嬰兒飲用的包裝水比一般飲用水有更嚴(yán)格的安全性要求，并對礦物元素上限含量進(jìn)行規(guī)定，以及增加了商業(yè)無菌、包裝材料等技術(shù)要求。

2020年12月16日，西藏好水行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《西藏嬰幼兒飲用天然水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，于2021年1月1日起實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，西藏嬰幼兒飲用天然水是指從西藏地區(qū)地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集的，來自非公共供水系統(tǒng)的，密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中，可供嬰幼兒直接飲用或沖調(diào)嬰幼兒配方食品的天然水。

而北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)也已經(jīng)發(fā)布了《嬰幼兒天然包裝飲用水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中只增加了3項(xiàng)界限指標(biāo)、調(diào)整了10個(gè)限量指標(biāo)。

目前，嬰幼兒飲用水的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已有多個(gè)，但還沒有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，所以嬰幼兒飲用水只要符合普通飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品便是合規(guī)的。不少業(yè)內(nèi)人士表示，品牌將產(chǎn)品定義為“嬰幼兒”，只是商家的炒作行為，將產(chǎn)品推向高端。

標(biāo)準(zhǔn)并不完善，產(chǎn)品賣點(diǎn)需提升

據(jù)了解，美國、法國等國家早已對嬰幼兒飲用水制定了嚴(yán)格規(guī)定，國內(nèi)在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和市場監(jiān)管上仍然需要不斷進(jìn)步。想要嬰幼兒飲用水市場規(guī)范發(fā)展，是需要統(tǒng)一的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并且與普通飲用水進(jìn)行有效區(qū)分，將兩者界限分明。

要知道的是，美國疾控中心、FDA和梅奧醫(yī)學(xué)中心曾表示，嬰兒并不需要專門的嬰兒水，自來水或者其他飲用水，只要保障衛(wèi)生就可以。而任何符合國家規(guī)定的飲用水，燒開、放涼之后就可以用來給嬰兒喝。

而大多數(shù)國內(nèi)產(chǎn)品只是標(biāo)上“嬰幼兒”的頭銜，在普通飲用水的界限并不明顯的前提下，就將其產(chǎn)品標(biāo)上“更優(yōu)質(zhì)、更適合”的標(biāo)簽，這才導(dǎo)致這一領(lǐng)域備受質(zhì)疑。并且新生代消費(fèi)者購物更加理性，雖然“舍得為寶寶投資”，但是性價(jià)比、產(chǎn)品的重要性、優(yōu)質(zhì)性，也一并在這一代消費(fèi)者的考慮范疇之內(nèi)。

相對于嬰幼兒輔食、嬰幼兒零食，嬰幼兒飲用水的賣點(diǎn)相對較低，幾乎與普通合規(guī)的飲用水無明顯區(qū)別，商家只打出“嬰幼兒”的旗號，這并不能說服新生代消費(fèi)者讓其購買。未來嬰幼兒飲用水想要在市場中擁有一席之地，打造性價(jià)比和提升產(chǎn)品的賣點(diǎn)是發(fā)展方向。其中嬰幼兒飲用水在創(chuàng)新領(lǐng)域相比于其他領(lǐng)域是較為困難的，還是實(shí)事求是的宣傳更能吸引消費(fèi)者，取得消費(fèi)者的信任。

認(rèn)知&淺評：嬰幼兒飲用水因?yàn)檫€處于初步發(fā)展階段，剛剛興起的領(lǐng)域，其名聲、噱頭會(huì)增加產(chǎn)品本身的優(yōu)勢，所以這才讓不少消費(fèi)者認(rèn)為“嬰幼兒飲用水”是沒有必要的花銷。并且在沒有較強(qiáng)優(yōu)勢的前提下，價(jià)格的高昂也讓大部分消費(fèi)者望而卻步，打造性價(jià)比也是發(fā)展趨勢之一。